Gottamentor.Com
Gottamentor.Com

Vad är ketodieten och hur fungerar det? Här är den ultimata Keto-guiden för nybörjare, inklusive exakt hur man kommer igång



Ta Reda På Ditt Antal Ängel

keto-FTR

(iStock foto)

Letar du efter en ny diet för att starta allvarlig viktminskning? De keto-diet är förmodligen på din lista över matplaner att överväga. Ett av de mest populära dietplaner , lovar keto-dieten snabb viktminskning genom att förvandla fett till energi (och låt oss inse det - vem behöver inte mer av det?). Andra fördelar med ketodieten inkluderar tydligare hud, bättre hjärthälsa och lägre cancerrisk.

Om det låter som den # dietwin du letat efter har du kommit till rätt ställe för att lära dig allt om det. Här kommer vi att gå in mer detaljerat om vad som är den ketogena dieten, hur den fungerar och vad du kan och inte kan äta om du följer ketodieten. Och innan du frågar, ja, vi har till och med inkluderat några keto recept för dig att prova, inklusive desserter! Tänk på detta som keto-diet för nybörjare.


Vad är den ketogena kosten?

Den ketogena kosten liknar den ständigt populära South Beach-dieten för länge sedan. Det är en fettrik, lågkalori plan som är avsedd att sätta din kropp i ett tillstånd av ketos för att bränna mer fett snabbare. Vad är ketos? Det är vad som inträffar när din kropp inte har tillräckligt med glukos för att bränna energi, så den börjar bränna fett istället, vilket resulterar i en uppbyggnad av ketoner i kroppen. I de flesta fall får människor tillräckligt med glukos genom socker eller stärkelse (dvs. kolhydrater). Men ketodieten utesluter dessa livsmedel, som tömmer kroppens glukosförråd och tvingar den att bränna fett för energi.

Relaterad: Whole30 vs. Keto Face-Off - Vilken lågkolhydratdiet är bättre för att gå ner i vikt?

Vilka är fördelarna med en ketogen diet?

Att följa ett ketogent ätmönster gör att du kan upprätthålla energi, humör och kognitiv fokus utan att förlita dig på vanliga måltider för energi, hävdar förfädernas ledare för hälsorörelser Mark Sisson , vars bok Keto for Life kommer ut senare denna månad. Dessutom säger han att fett och ketoner brinner mer rent i kroppen, vilket ger en mängd hälso- och sjukdomsskydd.

När din kropp bränner fett för energi, som den gör på keto-dieten, är en av de största fördelarna du kommer att uppleva viktminskning, särskilt först när din kropp går in i ett tillstånd av ketos. Men om du noggrant kan planera och genomföra din keto-dietplan, kommer du också att njuta av andra fördelar. Dr.Josh Ax, skapare av DrAxe.com , medgrundare av företaget Ancient Nutrition och författare till Keto Diet, Keto Diet Cookbook och den kommande kollagendietenger oss någraNedan.

Inget mer räknar kalorier.

Eftersom ketodieten är full av hälsosamma fetter och proteiner, kommer du att känna dig fylligare och längre.

Mer energi.

Enligt Perfekt Keto webbplats, kommer du att njuta av en konstant, stadig ström av ketoenergi istället för doppar hela dagen eftersom du inte ökar dina blodsockernivåer.


Förbättrad mental klarhet.

Ketoner levererar dinhjärna, muskler och organ med en stadig energikälla, säger Dr. Ax. Detta kan också leda till förbättrad fokus, uppmärksamhet, minne och potentiellt problemlösning och inlärningskapacitet.

Hjärnskydd.

Dieten erbjuder skydd mot ett brett spektrum av neurodegenerativa störningar, säger Dr. Ax, inklusive Alzheimers sjukdom, Parkinsons sjukdom, traumatisk hjärnskada och stroke.

Friska blodsockernivåer.

Enligt Dr. Ax, mycket kolhydrater med låg fetthalt dieter är säkra och effektiva när det gäller att minska blodsockersvängningar och insulinresistens hos diabetiker och prediabetiska vuxna .

Är ketodieten säker? Finns det biverkningar?

Liksom allt som låter för bra för att vara sant, finns det några nackdelar med ketodieten, allt från tillfälliga irritationer till farliga förhållanden. När du först övergår till ketodieten kan du förvänta dig symtom somöverdriven trötthet, uttorkning, yrsel, svaghet, minskad koncentration, svettningar och förkylningsliknande symtom, säger Emily Tills, en registrerad dietist. Det beror på att kroppen nästan går in i ett svältliknande tillstånd.

Detta är ofta känt som ketoinfluensa .

Mer allvarligt kan ketodieten orsaka ökningar av kolesterolnivåer, så det är definitivt inte ett bra alternativ för alla med befintligt högt kolesterol. Om du har en historia av hjärtsjukdom eller hjärtinfarkt, skulle jag starkt uppmuntra dig att hitta en annan förändring att göra med din mat, snarare än att lägga i mer fett, rekommenderar Tills.

Och Lisa Richards, författare till Candida-dieten , håller med om:Alla med njursjukdom, gravida, ammande, diagnostiserade med typ 1-diabetes eller någon som har fått bort gallblåsan ska inte följa keto. Fluktuationer i kemikalier och hormoner kan förvärra dessa tillstånd, säger hon.

Relaterat: Om du är en av dessa 6 typer av människor kan Keto-dieten vara dålig för dig


Slutligen är det viktigt att förstå att följa keto-diet utan ordentlig vägledning och noggrann planering kan leda till en liv -hotande tillstånd som kallas ketoacidos. Det är då kroppen producerar farliga nivåer av ketoner, vilket kan orsaka att ditt blod blir surt. Det kan leda till njursvikt, koma och till och med döden om den inte behandlas. Så det är viktigt att söka vägledning från en dietist om du är osäker.

Vilka är de olika typerna av ketogena dieter?

Visserligen kan ketodieten vara lite svår att följa på lång sikt. Det beror mest på hur annorlunda det är än den diet som de flesta amerikaner är vana vid. Som ett resultat finns det flera olika typer av ketogena dieter du kan välja mellan, allt från superbegränsande till något förlåtande. Dr. Axbryter ner de olika typerna av ketodieter nedan:

Ren keto-diet

Fokuserar på minimalt bearbetade hela livsmedel, inklusive massor av hälsosamma fetter / oljor, kvalitets kött / protein i måtta, och massor av icke-stärkelse grönsaker, örter, kryddor, buljong och probiotiska livsmedel .

Keto-cykling eller carb-cykling

Innehåller att äta mycket lågkolhydrat de flesta veckodagarna, men avsiktligt öka kolhydratintaget 1-2 dagar i veckan för att fylla på glykogenförråd och förhindra biverkningar som trötthet.


Modifierad keto-diet

Innehåller lite mer protein och kolhydrater än en traditionell ketodiet, vilket möjliggör mer flexibilitet och variation i maten. En nackdel är att det kanske inte är lätt att stanna i ketos när man följer en modifierad plan, men vissa tycker att det är ett hälsosamt och hållbart sätt att äta långsiktigt.

Ketotarian diet

Detta är en keto-diet med en mestadels växtbaserad eller pescatarian twist. Det passar utmärkt för människor som vill uppleva fördelarna med keto men ändå vill äta en växtbaserad diet.

Eco-keto diet

Eco-Keto är ett fängslande sätt att beskriva en miljövänlig, ketogen diet. De flesta människor tolkar ekoketo som helt växtbaserad, aka en vegansk ketodiet.

Ta reda på hur du kan kombinera intermittent fasta och keto .

Hur vet du att du har ketos?

Det bästa sättet är att testa dig själv antingen genom urintester, ett andetagstest eller ett blodprov, säger Whitney Lauritsen, medförfattare till The Vegan Ketogenic Diet Cookbook. I boken pratar vi om de olika för- och nackdelarna. Så urintestet kan mäta din nivå. Du kissa på det. Det är mycket överkomligt. Det ger dig snabba resultat. Du kan köpa dem online, men det är inte det mest pålitliga testet, säger hon. Ett andetagstest du kan köpa en enhet online och som kan mäta biprodukterna av ketoner i din andedräkt. Men det kan vara riktigt dyrt och det är inte alltid det mest exakta. Det mest exakta är att göra ett blodprov. Och du kan faktiskt göra det hos läkaren. Du kan få en enhet för detta så att du kan köpa online. Men inte alla vill testa sitt blod varje dag eftersom det är obekvämt, men det är det mest exakta sättet att testa det. Så det beror på hur viktigt det är för dig.

Vilka är de bästa livsmedlen för en keto-dietplan?

De bästa keto-livsmedlen är de som har låga kolhydrater och höga fetter och protein. Men det ger dig inte carte blanche att riva igenom en hel ärm av Oreos. Dr. Ax säger,En 'ren' keto-metod är en ketogen diet som fokuserar på hela livsmedel, inklusive massor av hälsosamma fetter / oljor, kvalitets kött / protein i måttlighet och massor av icke-stärkelse grönsaker. Några enkla steg kan göra ditt kök ketovänligt innan du börjar kosten.

Fetter och oljor

Olivolja, kokosolja , gräsmatat smör och avokado olja

Kött

Gräsmatat kött, betesuppfödda fjäderfän, burfria ägg, alla typer av vildfångad fisk och skaldjur

Mejeri

Smör, tung grädde, gräddfil, ekologisk ost, fullfet / osötad yoghurt, kefir, mjölk.

Grönsaker

Broccoli, blomkål, brysselkål, kål och andra korsblommiga grönsaker, alla typer av bladgrönsaker, sparris, gurka, selleri, svamp, paprika, zucchini, tomater och morötter

Nötter och frön

Mandlar, valnötter, cashewnötter , solrosfrön, pistaschmandlar, kastanjer, pumpafrön, nötter och frösmör, chiafrön och linfrön

Behöver du fler idéer? Här är en omfattande beskrivning keto diet mat lista med 150+ livsmedel.

Vilka livsmedel ska du undvika på en ketodiet?

Varning om hett ämne! Det är en hel del debatt när det gäller mat att undvika på en ketodiet. Det beror på att många anhängare kämpar med det begränsande natur av kosten, så att de ibland vänder sig till bearbetad mat som är tekniskt tillåten eftersom den är hög i fett men låg i kolhydrater. Andra anhängare, som Sisson, motsätter sig kraftigt denna praxis och insisterar på att den missar hela poängen med ketodieten.

Internet-surrandet om ”smutsig keto” är ett utmärkt exempel på hur man INTE ska göra keto. Att blanda apelsin med läsk, tung grädde och is i en slushy kan vara nollkolhydrat, men det ger lite näringsvärde och stöder inte nödvändigtvis den interna ketonproduktionen. Förekomsten av bearbetade och förpackade snacks märkta keto är paus för eftertanke, eftersom vi bättre bör betona hela livsmedel så nära deras ursprungliga tillstånd som möjligt, säger han.

Andra livsmedel som ska undvikas i keto-dieten inkluderar frukt av alla slag utom bär, alla typer av socker, inklusive honung, agave och rörsocker, livsmedel gjorda med korn eller spannmålsmjöl, alla produkter som innehåller majs och mellanmål / skräpmat.

Här är en sammanfattning av keto sötningsmedel för att hjälpa dig.

Vad är några keto-dietrecept?

Ja, ketodieten är begränsande. Ja, listan över mat du inte kan äta är omfattande. Men vi är här för att berätta att det kan göras. När allt kommer omkring registrerar vi oss för alla dieter som framgångsrikt döljer blomkål i mac och ost! Vi har listat några av våra favoritrecept för keto-middag nedan, som ett bevis på att du kan njuta av läcker mat medan du följer keto-dieten.

Blomkålsmak och ost -ÄRasy, ostliknande och helt enkelt utsökt, blomkålsmak och ost är ett av de mest populära keto-recepten där ute. Registrera oss!

Buffalo räkasallad taco wraps -Du kommer inte att sakna kolhydraterna i det här smarta salladsomslaget, med räkor med buffelsmak och alla pålägg som du någonsin kan önska.

Citrus marinerad grillad kyckling -Citrus har ett sätt att lägga till ett överflöd av saftig smak till köttet, varför denna citrusmarinerade grillade kyckling är ett av de bästa ketorecepten enligt vår åsikt.

Relaterad: 14 tips för att äta keto på en budget

Vilka är de bästa keto-dietfrukostarna?

Börja din lediga dag på keto-sättet med några av våra rekommendationer för de bästa keto-dietfrukostarna.

Frukostgryta med låg kolhydrater -Ost, bacon och svamp kombineras för en perfekt utsökt och fyllande keto-godkänd frukostgryta.

Keto mandelmjölpannkakor -Satsa att du inte visste att du fortfarande kan njuta av denna frukostklassiker på ketodieten, men du kan! Här är mandelmjöl det perfekta substitutet för ohälsosamt anrikat mjöl.

Keto pumpa muffins -Oavsett om du välkomnar hösten eller bara ett stort fan av muffins (och vem är det inte?), Vi älskar dessa keto-godkända pumpa-muffins som piskar upp i ett ögonblick!

Vilka är de bästa keto-diet snacksna?

Det är svårt att följa en dietplan, men när munchiesna slår till? Alla insatser är avstängda! Därför har vi inkluderat några av våra favoritketosnacks som du kan bläddra igenom, förhoppningsvis innan mellanmålstiden rullar runt. Med bara lite planering i förväg kan du hålla en av dessa läckra godsaker till hands för att snacka mellan måltiderna.

Lågkolhydrat, keto protein kakdegdeg bett —TDessa smaskiga godsaker hålls tillsammans med kollagen, vilket gynnar hår, naglar och leder. Vi kallar detta en dubbel vinst.

Heavenly cream cheese mörk choklad keto fudge -Perfekt för en semestersamling eller ett kontorsfest, ingen kommer att gissa att dessa lömska godsaker är ketovänliga.

Pickle roll ups -Vi kan inte tänka oss ett bättre mellanmål än ättiksgurka och goda nyheter - de är keto-godkända! Dessa samlade funktioner nötkött och gräddeost lindad runt en pickle för den perfekta pick-me-up.

Vilka är de bästa desserterna för keto-diet?

Dieter som skär ut all smaskig mat är helt enkelt inte hållbara. Ibland förtjänar du trots allt en söt belöning! Kolla in vår korta lista med några av de bästa keto-dietdesserterna vi har sett.

Keto chokladpaj —Thär finns inga två sätt: den pajen ser helt enkelt fantastisk ut. Med en fantastisk presentation och ännu bättre smak är det det perfekta valet för en semestersamling eller helt enkelt att njuta på egen hand.

Choklad jordnötssmörostkaka -Här är en annan av våra favorit-keto-godkända desserter som du inte kan få nog av. Denna jordnötssmörostkaka smälter i munnen, och den är också skuldfri!

Keto blåbär skomakare -Den här ketovänliga blåbärskomakaren är det perfekta valet för en enkel eftermiddag i mitten av veckan. Mandelmjöl håller skorpan i linje med keto-riktlinjerna och är den perfekta bakgrunden för läckra, saftiga bär.

Ta reda på vad kändisar och influenser som har provat ketodieten har att säga om processen med dessa ketotitlar.