(iStock foto)
Det finns många missuppfattningar om diabetisk dietmat - som är bra, som inte är så bra och som är helt utanför gränserna. Tack vare dessa ogrundade övertygelser kan en diabetesdiagnos kännas som en liv mening om restriktiv och tråkig ätning.
Goda nyheter! Du kan äta läckra och spännande livsmedel och hantera din diabetes väl. Om du kämpar för att kliva ut ur lådan med kakor, ta en titt på den här resursen med 100 livsmedel du kan äta på en diabetisk diet.
Ingenting avrundar en måltid på en diabetisk diet som en stor hjälp av grönsaker. Medan stärkelsegrönsaker inte är begränsade för dig, vill du fokusera på att äta alternativ som inte är stärkelse.
Fiber hjälper din kropp att sakta ner eftersom den absorberar socker. Broccoli är en fiberrik mat, med 2,6 gram i en portion .
Glöm inte att bjuda in mig när du försöker Rostade brysselkål med citron och parmesan recept.
Med en olika vitaminer och mineraler, inklusive järn, vitamin D och kalium , det finns ingen ursäkt för att inte ge dessa svampar en chans.
Kasta dem på en sallad, skiv dem och använd dem istället för chips med dopp, eller skapa något riktigt magiskt som detta Selleri-rädisa sallad med chili och lime
En häftklammer i en medelhavsdiet , det finns många olika sätt att njuta av denna grönsak, inklusive rostad och toppad med Za’atar yoghurt sås .
De kokas med så ofta och ibland sin näringsvärdedu blir förbisedd. Kalcium, C-vitamin, vitamin A och folat är bara några av de vitaminer och mineraler som finns i denna grönsak.
Det används istället för kolhydrater som kanske inte alltid passar bra i en diabetisk måltid. Förvandla det till ris eller rost det i olivolja för att öka ditt vegetabiliska intag.
Grönsaker ska stå för hälften av din tallrik på en diabetisk diet, vi rekommenderar att du provar nya grönsaker som senapsgrönsaker för att undvika att bli uttråkad.
Även om det tekniskt sett är en stärkelsegrönsak, innehåller sötpotatis mycket fiber och vitamin A. Av denna anledning har American Diabetic Association har utsett dem till en supermat för diabetes.
Relaterad: 98 lågkolhydratmat som fortfarande smakar bra
I motsats till vad många tror, behöver du inte ge upp frukten helt om du är diabetiker. Istället letar du efter frukter med lägre glykemiskt index eller mindre portioner frukt som har högre glykemiskt index. Vilka frukter ska du handla för?
Tack vare deras fiberinnehåll, låga kolhydratantal och de vitaminer och antioxidanter de ger, kallas blåbär för supermat av American Diabetic Association .
De är en lågkalori frukt med mycket smak, vilket gör dem till ett utmärkt tillskott till ett högprotein: Simple Healthy Berry Perfect Yogurt .
Medan äpplen kan innehålla mer socker än bär, ger de massor av fiber och näring till bordet. Som med alla andra mellanmål eller måltider, se till att du förstår hur mycket du kan äta för att passa ditt föreslagna kolhydratantal för dagen.
American Diabetic Association har mycket bra att säga om att inkludera citrusfrukter i din kost. Skaffa vitamin C och fiber du behöver för att hålla dig frisk genom att lägga grapefrukt till din inköpslista.
Håll dig hydratiserad och öka ditt C-vitaminintag med en Citron Iste .
Inga frukter är begränsade för diabetiker. Vill du se till att du äter rätt mängd? American Diabetic Association föreslår & frac12; en kopp som en del av en välbalanserad tallrik.
Vet inte vad ska man göra med denna tropiska frukt? Förvandla det till ditt favorittillskott till Taco Tuesday med vår Räkor och Papaya Salsa
Ja, du kan ha ett körsbär på toppen.
Relaterad: 110 livsmedel du kan äta på Medelhavsdieten
Oavsett om du äter kött eller följer en växtbaserad diet har protein en viktig plats i din kost. Var noga med näringsfakta för varje alternativ, undvik att överdriva det på ohälsosamma fetter eller sakna kolhydrater som finns i växtbaserade proteiner.
Hög med protein och smak, nötkött är grunden för många måltider. Var noga med att du bara äter köttet med måtta, den World Cancer Research Fund rekommenderar högst tre portioner rött kött i veckan.
I kombination med grönsaker, ger en chuckstek en rejäl, hemlagad måltid.
Fjäderfä är ett magert protein. Ha kvar kycklingbröst i din frys eller koka upp i förväg för att kasta på en sallad för en snabb, väl avrundad måltid.
Den kan användas istället för köttfärs för ett smalare proteinalternativ.
Fläsk är ett annat kött som är måttligt för diabetiker; håll fast med högst några portioner i veckan.
Eftersom detta är ett bearbetat kött som innehåller mycket mättat fett rekommenderar vi att du sparar detta läckra frukostkött för en tillfällig behandling.
Hög i omega-3-fettsyror är lax en fisk som många inte äter så ofta som vi borde. De American Heart Association rekommenderar att man siktar på två till tre portioner fet fisk varje vecka.
Lågt fettinnehåll och högt proteininnehåll ger tilapia en bra start när man bygger en välbalanserad middagsfat. Ett av våra favoritrecept för diabetes är Medelhavsfisk med grönsaker.
Kalium, zink, magnesium, järn och selen är bara några av de näringsämnen som finns i räkor.
Tack vare deras höga fiberinnehåll är detta växtbaserade protein det perfekta tillskottet till en diabetevänlig måltid.
Vi känner att du kommer att älska det här Slow-Cooker italiensk vit bönsoppa .
De ger proteinet dessa näringsrika Sommar Veggie Tacos .
Om du har en komplicerad relation med fetter förstår vi helt. Det kan kännas konstigt att försöka äta mer fett som en del av en hälsosam kost men det finns många fetter som faktiskt är bra för dig. Du vill äta färre mättade fetter och helt undvika transfetter. Här är de livsmedel som ger dig de hälsosamma fetterna du letar efter i en diabetisk diet.
Dessa frukter innehåller hälsovårdsprodukter, inklusive kalium och fiber . Dessutom kommer att äta avokado att hjälpa din kropp att absorbera fettlösliga vitaminer som A, D och E.
Det är basen på en häftklammer du vill ha till hands, en hälsosam Enkel salladsdressing som faktiskt kan hjälpa dig att bekämpa din diabetes.
De är höga i magnesium och kalium , fylld med fyllning, hälsosamma fetter och läckra när rostad i chilipulver och olivolja .
Ta dem till jobbet som mellanmål mellan måltiderna, eller kasta dem i det här Morotsallad med Tahini och kikärter för en kreativ och näringsrik sidrätter.
Jordnötssmör med högt fettinnehåll har en måttlig mängd protein, vilket gör det till en fantastiskbekvämlighet mat att hålla till hands. Se bara till att ta hänsyn till tillsatt socker och kolhydrater när du inkluderar det i en diabetisk diet.
Det blir en dålig rap men faktiskt innehåller lite mättat fett . På grund av detta är det ett bra alternativ för matlagning av diabetiska måltider.
Mejeriprodukter behöver inte utelämnas helt från en diabetisk diet, men de bör konsumeras med försiktighet i måttliga mängder. Många mejeriprodukter innehåller mättade och transfetter.
Part-Skim Mozzarella strängost är en ost med låg fetthalt som har 6 gram protein och parar utsökt med hela vetekakor eller äppelskivor.
Tack vare sin skarpa smak går lite långt. Stänk cheddarost ovanpå grönsakspackad soppor eller planerar att göra en Kale, Apple och Cheddar sallad för att para ihop med din nästa hemlagade måltid.
Det är en utmärkt proteinkälla som också är köttfri. Du kan alltid fylla på det med frukt för ett mellanmål, men vi är delvis till salta recept som detta Twisted Greek Yogurt Salad .
Rätt kolhydrater kan hjälpa dig att hålla dig mätt längre och hjälpa dig i en hälsosam hantering av din diabetes. När du är i mataffären, leta efter fullkorn och hoppa över raffinerade kolhydrater med tillsatt socker.
De är den grundläggande ingrediensen i det här proteinet med låg sockerhalt, hög fiberhalt Perfekt övernattning havre och grekisk yoghurt .
De American Diabetes Association rekommenderar att du letar efter en bröd som innehåller minst tre gram fiber i en enda skiva.
Gör bytet från vitt ris till brunt ris kan hjälpa till att minska risken för diabetes.
Om detta är din första upplevelse med detta hälsosamma spannmål, måste du prova att laga grekiskinspirerade färska kronärtskockor med korn och tomater.
Ta reda på om diabetes och intuitiv ätning är en bra match.