40 stekrecept för att få steakhouse-menyn till ditt middagsbord
Ta Reda På Ditt Antal Ängel
Biffrecept(Foto av Christina Holmes)
Åker till ett steakhouse just nu för gott biff middagen kan vara knepig. Så vi ville ta med dig steakhouse till dig med vårt bästa biffrecept . Vi har något för alla, oavsett om du letar efter enkla klassiska middagsidéer med biff eller vill prova olika typer av biff och inte är säker på var du ska börja. Dessa nötköttrecept inkluderar rib eye-rätter, flankbiffmåltider, marinerade hangerbiffar, stekkebabidéer, fräsande ländstycken och mer.
Martha Stewart's Balsamic-Marinated Hanger Steak
(Martha Stewart's Balsamic Marinated Hanger Steak)
Tillsammans med flankbiff har galgen stor smak till ett lägre pris än en avancerad skärning. Det tar bara några timmars marinering för att göra det klart för grillen. En basisk marinad som den här har tre komponenter: en syra, en olja och kryddor. Vi valde balsamvinäger för sin mjuka sötma och färsk vitlök och massor av knäckt svartpeppar för en kick.
Få receptet
Grillad räkor med gröna bönor och schalottenlök-senapssås
Ingenting slår smaken av en saftig biff. Denna saftiga grillade ländrygg och grönsaker är perfekta för middag. Men kom ihåg, ländryggen är mager, så den kan torka ut om den grillas förbi medium-sällsynt.
Få receptet
Porcini-gnuggad Rib Eye Steak med ugntorkade tomater och rucola
Kocken David Burtka håller en burk med porcini-gnidningen till hands för att göra denna biff. Alla blir galna för det på grund av dessa lager av smak, säger han. Porciniens jordnära, chili-flingornas krydda och sockerets sötma - det finns allt där inne. Du hittar balsamico-reduktion, ibland märkt balsamico-glasyr, med ättika i snabbköpet. För att göra din egen: I en liten kastrull, koka en kopp balsamvinäger; koka 5 minuter eller tills det är sirapigt och reducerat med ungefär hälften.
Få receptet
Gaucho Steak med Chimichurri med fyra örter
Guy Fieris örtchimichurri sätter en sauc, syd-för-gräns-twist på kryddad kjolbiff. Precis som kocken själv är den unik.
Få receptet
Marinerad flankbiff
Denna marinerade flankbiff erbjuder smakfulla smaker tack vare teriyakisås, sojasås och vitlök. För dem som letar efter en medelstor till välgjord biff, stek helt enkelt 1-2 minuter längre på varje sida.
Få receptet
Nötköttkebab med blå ostdopp
Dessa marinerade nötkebab parar sig sömlöst med ackompanjemanget med blåost. Vilken fantastisk smak!
Få receptet
Stek och bönor
Biff kan passa in i din budget! Välj bara rätt snitt, lägg till en smakfull marinad och para ihop den med massor av grönsaker, som vi gjorde i denna snabba stek från $ 10 Middagar av Julie Grimes.
Stek Oscar
(Theresa Greco)
Decadent Steak Oscar är vad du gör när du inte kan välja mellan en perfekt kokt köttbit eller ett delikat kluster av smörig skaldjur. Det är den ultimata surf- och torvrätten som är perfekt för ett speciellt tillfälle eller middag på middag hemma.
Få receptet
Eldslickad kjolbiff med Mamma's Salsa Verde
Denna enkla grillade biff med sås med ljus smak, från Fest med Firelight av Emma Frisch, är ett enkelt sätt att lyfta ditt lägereldspel. Att toppa salsa verde med ett tunt lager olja hjälper till att bibehålla dess ljusgröna färg.
Få receptet
Gordon Ramsay's Steak With Rosemary Chimichurri
Kock Gordon Ramsays show-stop biff är allt du vill ha för din sommargrillning: saftig, full av smak - och super enkel att göra. Hans intag av den chimichurrisås i argentinsk stil är full av sommarrika örter och lägger till en ljus kontrapunkt till den saftiga, ömma kjolbiffen (du kan också subflanka stek).
Slow Cooker Swiss Steak
Jag tror alla familj har sin egen definition av vad Swiss Steak är för dem, men när jag växte upp skulle min pappa mjuka biffen, rulla den i mjöl, steka den och sedan avsluta den med sås. Den schweiziska delen spelar in genom att i huvudsak bara rulla eller dunka köttet innan du smälter det och din långsam spis kommer att ta hand om braisen för dig. Plus, med alla paprika, lök, tomater, svamp och kryddor som flyter runt där inne, är detta schweiziska biffrecept laddat med utsökt smak!
Hong Kong Flank Steak
(Foto av: galant via Flickr)
Marinering av de asiatiska smakerna ökar över deras söta och skarpa tilltal. Skrapa marinadbitar av köttet innan du grillar så att de inte brinner.
Få receptet
Örtmarinerad biff
Denna örtmarinerade biff smakar fantastiskt med smaker av lök, persilja, vinäger, olja, senap och vitlök. Om du föredrar, grill denna smakfulla biff istället för att steka den.
Få receptet
Grillad oreganostek
(Foto av: Mark Thomas)
Den 15-minuters marinaden ger denna stekrätt sin stora oreganosmak. Det är perfekt för en enkel middag med biff.
Få receptet
Flankbiff med vattenmelonsallad
Borttagning av överflödig marinad förhindrar flammning eller kolning av denna läckra biff under tillagningen.
Få receptet
Familj-stil Pepper Steak Stromboli
Grillad ländrygg kan lätt omformas till en helt annan måltid. Rulla upp den i pizzadeig, lägg sedan på med skarpa kokta paprika och lök och naturligtvis smörost. Medan stromboli bakar, förbered en sallad fylld med ditt val av bladgrönsaker och färska krispiga grönsaker så kan du få en perfekt parning på bordet på cirka 30 minuter.
Få receptet
Grillad biff med lök
(Foto av: Mark Thomas)
Det blir inte mycket lättare än detta för en fantastisk biffmiddagsidé. Den här enkla maträtten visar mättande biff, lök och paprika.
Få receptet
Sizzlin ’Steak Kebabs med Avocado Salsa Verde
Perfekt för Cinco de Mayo, Mors dag eller Fars dag fester, dessa kebab, från grillguru Elizabeth Karmels kokbok, Steak and Cake, använder kjolbiff, en lång, tunn, smakfull snitt som är jättebra på grillen. Dessa festvänliga kebabar levererar alla dina favorit taco smaker på en pinne, säger Karmel. Dubbelspettar köttet och löken gör det lättare att sätta på grillen. [Foto av Stephen Hamilton.]
Få receptet
Grillad Hobo-middag
Jag försöker verkligen att få majoriteten av våra måltider inkludera ett grillat element under varmare månader. Dessa grillade Hobo-middagar samlar dem alla i en utsökt, enkel måltid. Du har ditt kött, dina potatisar och dina grönsaker i ett bekvämt litet paket!
Broiled ländbiff med sauterade svampar
(Foto av: Ben Fink / CIA)
Servera med ägg och hashbrowns till en proteinpackad frukost under ett speciellt tillfälle, helgbrunch eller en rolig frukost-till-middag-fest.
Få receptet
Mango Steak Sallad
(Foto av: Mark Thomas)
Nötkött upp en sallad med biff. Söt och salt, denna sofistikerade sallad är perfekt för en snabb och fräsch middag.
Få receptet
Mellanöstern biff
(Foto av: Mark Thomas)
Vill du verkligen leta efter ett unikt middagsalternativ med biff? Byt upp saker med denna enkla Mellanösternrätt.
Få receptet
Steksmörgåsar
(Foto av: Mark Thomas)
Biff upp din familjs meny med dessa salta smörgåsar.
Få receptet
Cheesy Steak and Shrimp Vampiro Tacos
(Biffräka Vampiro. Miliken & Feniger-FTR)
Om du tycker att det inte finns för mycket ost på en taco, är detta recept på Cheesy Steak and Shrimp Vampiro Tacos något för dig. Den är anpassad från en specialitet som serveras på Socalo, en restaurang som ägs av kändiskockarna Mary Sue Milliken och Susan Feniger (av Chefskock Masters and Too Hot Tamales fame) i Santa Monica, Kalifornien.
Få receptet
Fab Fajitas
(Foto av: Mark Thomas)
Dessa fajitas med kjolbiff gör att den vanligaste natten känns som en fiesta.
Få receptet
Biff och äggsallad
De rika smakerna av biff, ädelost och ägg kompletterar lätt sallad, tomater och gurkor.
Få receptet
Mammas nya nötkött
Oroa dig inte, denna gryta är inte bara för mammor, men den smakar säkert lika bra som den du växte upp med. Detta är ett utmärkt recept på en söndag eftermiddag medan du är hemma och tvättar. Du kommer att ha en fantastisk middag och gott om rester, som är lika bra, om inte bättre.
Få receptet
Slow Cooker Beef & Beans
Jag har några stora risälskare i mitt hus. Alla mina pojkar älskar det, längtar efter det och kan inte få nog. Så när som helst jag kan servera en kvällsmat som innehåller ris vet jag att jag kommer att ha en vinnare. Men det finns vissa tider jag vet att jag har slagit ut det från parken. Detta var ett av dessa recept.
Få receptet
Citrus-ölbiff Tacos med inlagda lökar och Pico de Gallo
Lägg till södra sydgränsen till din nästa grill med dessa läckra tacos från citrusöl.
Få receptet
Honey Soy Flank Steak
Varje så ofta kommer en kokbok tillsammans med ett snyggt recept efter det andra som lockar, Make me, make me. Det är Koreanska BBQ: Behärska din grill i sju såser , där Bill Kim, ägare av Chicagos populära Urbanbelly and bellyQ, delar sina bästa hemligheter, smaker och tekniker. Denna galna enkla flankbiff har Kim's Soy Balsamic Sauce, för vilken du kanske redan har ingredienserna i ditt skafferi. TIPS: Dubbla sojabalsamsåsen och kyl den extra i en lufttät burk. [Fotograferar copyright © 2019 av Johnny Autry.]
Få receptet
Philly Cheesesteak Sloppy Joe
Ta smakerna från en amerikansk favorit - Philly cheesesteak - och kombinerade dem med enkelheten i en slarvig joe. Krydderier, grön paprika, svamp och ost ger köttfärs den perfekta smaken för att transportera dig till Philadelphia!
Få receptet
Hett senap kryddat nötkött
Dijonsenap och currypulver är överraskningsingredienserna i Mary Berrys vinnande, varma och tröstande nötköttgryta med chuckbiff.
Få receptet
Grillade Chili-gnuggade T-ben biffar med majskolv
Det är något så trevligt med lukten av en grillfest på sommaren.
Få receptet
Tips för långsam spisfilé
Detta är komfortmat när det är som bäst. Potatismos på sidan är ett MÅSTE! Om du är galet upptagen liv börjar få drive-thru-fönstret att se ut som ditt enda alternativ när det kommer till middag, kom ihåg att din långsamma spis kan hjälpa till att rädda din sanity - och din plånbok!
Grillad Tequila-Marinerad Lime Steak Tacos
Detta grillade Tequila-Marinerade Lime Steak Tacos-receptet hjälper dig att få den ultimata fiestaen hemma. Inte dina genomsnittliga tacos, överväga dessa nästa nivå tack vare en tequila-baserad citrus marinad. Kombinera med ditt favoritrecept för tequila-cocktail.
Få receptet
Sydafrikansk T-Bone Steak
Gordon Ramsays fans är vana vid att se den berömda kortslutna kändisskocken skrämma vittna ur nervös Köksmästare tävlande. Men tabellerna är vända på hans National Geographic-dokumentation Gordon Ramsay: Uncharted , nu i säsong två, när han utforskar olika kök och träffar lokala kockar runt om i världen. Detta recept är från ett avsnitt där Ramsay besöker Sydafrika.
Ört-rostad hummer och biff
(Alla hjärtans dag recept: ört-rostad hummer och biff)
Varför inte prova en liten surf-and-turf-måltid?
Få receptet
Bloody Mary Steak Sallad
Denna huvudrätt måltid kombinerar de zippy smakerna av en Bloody Mary på din tallrik. Att grilla biffen innan den marineras säkerställer att ingen av den djärva smaken går förlorad.
Få receptet
Grillad flankbiff med kryddiga grönsaker
Suckulenta skivor av biff serveras på en bädd av grillade grönsaker. Mmmm ... bra.
Få receptet
Kubad rund biff med steakhouse svamp
Du kan alltid köpa ett mindre dekadent köttstycke och göra det lite mer smakfullt med en toppning. Om du aldrig har prissatt kubad rund biff i butiken är det vanligtvis ett ganska rättvist pris. Och med dessa läckra svampar kommer det säkert att bli en favorit!
Få receptet
