De keto-diet är fortfarande en av de mest populära dietplanerna där ute, särskilt för att en av de största fördelarna med att följa detta lågkalori, fettrik livsstil är viktminskning.
Som Jessica Ernst , registrerad dietist på The Keto RD förklarar det, människor tenderar att se minskad hunger på grund av mycket mättade livsmedel, ökade energinivåer, viktminskning, förbättring av lipidprofiler, förbättring av blodsockret, minskning av midjemåttet och förlust av fettmassa .
Men hur fungerar viktminskning på ketodieten egentligen och hur mycket vikt kan du förvänta dig att gå ner? Och hur lång tid tar det att se resultat? Vi pratade med experter för att ge dig den här guiden till alla viktiga viktminskningar.
Kassey cameron , matblogger och författare till Nybörjarens KETO-måltidsplan , förklarar att den ketogena kosten fungerar på grund av en naturlig metabolisk övergång till ketos där din kropp är primad för att använda fett som bränsle istället för glukos (kolhydrater / socker). Under ketosförbränningen bränner din kropp urskiljbart fett för bränsle, förklarar hon. Detta är det fett du äter (dina livsmedel), det fett du har lagrat (fettvävnad) och det fett som din kropp genererar naturligt (kolesterol).
Genom att begränsa kolhydrater, konsumerar vi naturligtvis mer näringstäta, fett-täta livsmedel, vilket Dr. Jaime Seeman , en styrelsecertifierad ketogen näringsspecialist, säger leder till mer mättnad. Detta är fördelaktigt för att konsumera mindre kalorier också, förklarar hon. När du begränsar kolhydrater elimineras också majoriteten av de bearbetade livsmedlen från din kost, vilket leder till en mer hel, balanserad kost. De flesta människor kommer naturligtvis att äta färre kalorier på denna diet, vilket också kan leda till minskad fettförlust. Och enligt Dr Seeman, när du börjar gå in i ketos genom att använda ketoner för bränsle kontra kolhydrater, kan detta också leda till aptitdämpning.
Relaterat: 56 keto-recept med högt fettinnehåll, lågt kolhydrater
Detta, betonar Cameron, beror på dina specifika mål och kropp. Under de senaste fyra åren har jag arbetat med över 100 000 män och kvinnor och har sett ett sådant intervall - 10 pund hos vissa människor och upp till 200 pund i andra förklarar hon och noterar att när det gäller viktminskning finns det inget genomsnitt eller normalt på grund av vår bioindividualitet. Saker som startvikt, ålder, längd, kroppsfettprocent, aktivitetsnivå och befintliga förhållanden som kan påverka din ämnesomsättning spelar alla en roll i din förlust. När det gäller vad man ska sikta på rekommenderar Cameron ett hållbart hälsosamt mål på i genomsnitt en till tre pund per vecka.
Ernst säger att under de första faserna av keto-dieten går många ner i vikt snabbt i början som vattenförlust. Hon ser vanligtvis klienter kasta mellan två och 10 pund, men noterar att detta är väldigt individualiserat. Detta inträffar för att när du drastiskt skär kolhydrater ur kosten, kommer du att förlora mycket vattenvikt, säger hon. Detta beror till stor del på att färre kolhydrater kommer att orsaka en minskning av insulin, vilket gör att njurarna kan eliminera överskott av natrium.
Drew Manning , keto-dietexpert och författare till Fit2Fat2Fit och Complete Keto, betonar att denna början viktminskning inte initialt är fett. Det är mest bara vattenvikt, säger han. Enligt hans erfarenhet kan människor gå ner allt från ett till fem pund i genomsnitt den första veckan. Kanske mer beroende på person.
För den första månaden på keto, om folk stannar vid en kaloriunderskott och förbli konsekvent med kosten, de flesta kan förmodligen gå ner i 10 pund eller mer den första månaden, säger Manning. Han konstaterar att det uppenbarligen finns många faktorer som påverkar viktminskningen, men efter ungefär en månad blir kroppen mer fettanpassad och blir effektivare för att bränna fett som bränsle.
Dr Seeman säger att för hennes patienter är den genomsnittliga viktminskningen 10-12 pund den första månaden. Hon förklarar också att keto-anpassning / fettanpassning kan ta veckor, så det är viktigt att du verkligen håller fast vid det ett tag för att lära din kropp hur du ska vara en fettförbrännare istället för socker (glukos). Elektrolythantering är mycket viktigt under denna tidsperiod, och de flesta kommer att behöva ytterligare natrium, kalium och magnesium under denna period för att bekämpa symtom på ketoinfluensa , vilket är elektrolytutarmning.
Du lär bokstavligen din kropp hur man gör något bra, säger Dr Seeman. Tänk på det som ett träningsprogram för dina celler, du lägger ner nya transportörer och budbärare i ditt system.
Ernst påminner människor om att ha tålamod. Det tog lång tid att sätta på sig vikten, så det tar lite tid att förlora den, säger hon. Men om individen som följer en ketogen plan inte går ner i vikt under en månad, rekommenderar hon att göra några små justeringar av sin diet och arbeta med en registrerad dietist för att utvärdera sin diet i detalj. Detta kan hjälpa dig att se till att du tar de rätta stegen för att lyckas med keto-diet.
Relaterat: 17 Keto-mellanmål att äta mellan måltiderna
Om patienten kan upprätthålla ett stadigt kaloriunderskott, förväntar jag mig att de förlorar ett till två pund per vecka, säger Dr Seeman. Så efter 12 veckor är hennes kunder vanligtvis nere runt 20-25 pund. Hon tillägger dock att detta är mycket patientspecifikt och beror på deras ursprungliga kroppsfettprocent. När du kommer närmare och närmare en ideal kroppsfettprocent kommer kroppen att anpassa sig och viktminskningen kommer att sakta ner, förklarar hon.
Relaterat: Vad är Lazy Keto?
Dr. Josh Ax , grundare av Ancient Nutrition och författare till KETO DIET , föreslår att de flesta följer ketodieten i en till flera månader innan de tar en paus och återlämnar några kolhydrater till kosten. Vid denna tidpunkt är keto-cykling (eller carb-cykling) ett alternativ som kan hjälpa till med underhåll, säger han. Detta innebär att äta högre kolhydrater vissa dagar och äta för att stanna i ketos andra dagar.
Han förklarar att en mer modifierad keto-diet också är ett annat alternativ: Det är när du i allmänhet äter lågkalori och högt fettinnehåll, men strävar också efter mer variation när det gäller växtfoder som ger fiber och viktiga näringsämnen. som att lägga till lite sötpotatis, bär eller bönor i din kost.
Nästa upp: Bästa Keto-dessertrecept