Har halsbränna igen? Det kan vara dags att kontrollera din kost - dessa livsmedel är de vanligaste skyldiga

Föreställ dig detta: Du äter en utsökt middag och går sedan ut och hoppas på en lång, fredlig natts sömn, bara för att väckas i mörkret med en fruktansvärd brännande känsla i bröstet och nacken. Japp, det är bra gammalt halsbränna , här för ännu ett roligt besök - och medan det finns några botemedel mot halsbränna som kan hjälpa (inklusive en som du förmodligen redan har i ditt skafferi !), du vet att du troligen är inne på en lång natt.

Vad är halsbränna?

Om du någonsin har upplevt halsbränna vet du exakt vilken typ av smärta vi pratar om. Om du inte har gjort det bör du betrakta dig som lycklig -myckettur.

I grund och botten känns halsbränna som att bröstet brinner. Ofta börjar den brännande känslan i bröstet och rör sig upp i nacken och in i halsen. Det tenderar att bli värre om du lägger dig eller böjer dig. Du kanske också märker en sur smak i halsen.

Vad orsakar halsbränna? Du kan antagligen skylla på din nedre matstrupsfinkter. Detta är en ventil som ansluter magen till matstrupen. Om den är försvagad eller inte fungerar korrekt, låter den syran från magen krypa upp i matstrupen. Detta kallas återflöde. Eftersom syran är en stark blandning som är avsedd att bryta ner mat för matsmältningen, kan du föreställa dig hur den känns när den hamnar någonstans den inte hör hemma.

Halsbränna kan vara var som helst från några minuter till flera timmar. Människor som får halsbränna regelbundet kan få diagnosen gastroesofageal refluxsjukdom, eller GERD , även om inte alla med GERD känner brännskador.

Vissa människor är benägna att utveckla halsbränna, särskilt efter att ha ätit vissa livsmedel. Ibland beror det på att de kan ha vissa riskfaktorer och andra gånger finns det modifierbara riskfaktorer, som en högre kroppsvikt, en ohälsosam kost eller en rökvana, säger Dr William Chey, läkare , professor i medicin och chef för GI Physiology Lab vid University of Michigan.

Och ibland händer halsbränna bara, särskilt under graviditeten . Men mat är en vanlig skyldig. Även om du inte är benägen för halsbränna, kan du äta vissa livsmedel fortfarande utlösa denna smärtsamma känsla. Det tenderar att bli värre om du ligger ner inte länge efter att ha ätit också.

Relaterad: Experter berättar om sina bästa tips för att bli av med halsbränna

Livsmedel som orsakar halsbränna

Medan vissa livsmedel ofta orsakar halsbränna, har inte alla samma utlösare. Men vissa livsmedel har uppnått rykte för att de har bidragit till halsbränna. Exempelvis är sura livsmedel ökända för att orsaka halsbränna och surt återflöde.

En annan skyldig: stekt, fet mat. Fet mat är det värsta för halsbränna, säger Dr. Yi Qin , en gastroenterolog vid Cleveland Clinic.

Dessa livsmedel kan orsaka halsbränna genom att minska tonen i den nedre esofagusfinktern och genom att förlänga tiden som maten sitter i magen, säger hon.

Här är några vanliga syndare i halsbränna att vara medvetna om:

• Apelsiner, grapefrukt och andra citrusfrukter
• Tomater och livsmedel som innehåller tomatsås
• Kaffe och andra drycker som innehåller koffein
• Pepparmynta
• Alkoholhaltiga drycker
• Kolsyrade drycker
• Lök och vitlök
• Fet, friterad mat

Choklad är en annan potentiell utlösande mat för vissa människor, tillägger Dr. Camille Thélin, MD, MS , en klinisk biträdande professor och programledare för kvinnors matsmältningssjukdom i avdelningen för matsmältningssjukdomar och näring vid University of South Floridas Morsani College of Medicine.

Relaterad: Bästa drinkar för halsbränna

Inte alla kommer att ha problem med alla dessa, konstaterar Dr. Chey. Dessa livsmedel är bara de vanligaste orsakerna till halsbränna. Du kan vara mer känslig för en än den andra.

Om du undrar vad du ska äta istället är du på rätt väg. Du kanske vill prova livsmedel som är mer alkaliska, snarare än syra, föreslår Dr. Chey. Så det kan inkludera att byta ut en citrusfrukt som är sur mot en annan typ av frukt. Meloner är ett bra alternativ.

Dr. Qin föreslår att man provar mat som innehåller mycket fiber, som havregryn och gröna bladgrönsaker.De är naturligt låga i fett och socker och kan minska halsbränna, säger hon.

Här är en lista över livsmedel att tänka på istället för halsbränna-inducerare:

• Bananer
• Cantaloupmelon
• Honungsmelon
• Vattenmelon
• Gröt
• Nötter
• Gröna bönor, broccoli och andra gröna grönsaker

Relaterat: Dölj halsbrännavärmen i den här smakrika krämiga kycklingpizzan

Hälsosamt nyhetsbrev

Livsmedel som lindrar halsbränna

Finns det mat som faktiskt kan lindra halsbränna? Inte helt. Det är mer att vissa livsmedel kan vara till hjälp, mer än att bli av med din halsbränna, säger Dr. Qin.

Till exempel, säg att du vill äta lite frukt. Du kan gå med papaya, som kan hjälpa till att neutralisera syra, så det kan vara ett bättre val än, säg, en apelsin som innehåller syra och faktiskt kan utlösa ett fall av halsbränna.

Dr. Qin föreslår att du provar följande livsmedel om du letar efter en kulinarisk strategi för att försöka lindra halsbränna:

• Mandlar
• Mjölk
• Yoghurt
• Kamomillte
• Papaya
• Lakrits
• Ingefära

Någon av dessa kan tilltala dig mer än en annan, och du kanske tycker att en fungerar bättre för dig än en annan.

Nästa upp, här är så Jag enkla dietförändringar som kan lindra halsbränna och GERD .

Källor

• William Chey, MD , professor i medicin och chef för GI Physiology Lab vid University of Michigan
• Yi Qin, MD , gastroenterolog vid Cleveland Clinic
• Camille Thélin, MD, MS , klinisk biträdande professor och programchef för kvinnors matsmältningssjukdom, avdelningen för matsmältningssjukdomar och näring, University of South Floridas Morsani College of Medicine