Fantastiska pajrecept(DANIELLE ATKINS / STYLING AV TERESA BLACKBURN)
Oavsett tillfälle är paj alltid lämpligt och du får massor av receptförfrågningar med en av dessa fantastiska pajrecept fylld med smak. Det finns en paj där för att tillfredsställa alla smaklökar, från en lätt iskaka utan bakning fötter till fruktkrossa pajer till kryddfyllda pumpa pajer.
Ingenting säger att det är dags att fira som en rik chokladpaj eller en krämig jordnötssmörpaj. Och när semestern anländer är det bästa sättet att tacka genom att skära upp en smakrik pekannötpaj eller en klassisk äppelpaj att dela. Dessa enkla pajrecept är perfekta för Thanksgiving desserter , att ge som semestergåvor och njuta av hela året (särskilt National Pi Day den 14 mars) när stämningen slår till.
Du behöver bara sex ingredienser för att göra denna enkla, krämiga Banan Coconut Pie.
Få receptet
Denna franska sidenchokladpaj är så rik och krämig. Om du gillar en mer tät chokladpaj, lämna vispad grädde. Om du älskar en gudomligt lätt och fluffig paj, följ receptet som det är - det är verkligen gott.
Få receptet
(Sheila's Apple Pie)
Det finns inget som Amerikas favorit, och detta recept ger dig klassikern att behålla för alltid. Citronsaft höjer äpplens smak.
Få receptet
Om dina persikor börjar bli bruna, skiv upp dem för att fylla denna flagnande sommarpaj.
Få receptet
Denna fruktcrumblepaj är ganska klassisk, men du kan ersätta jordgubbarna med björnbär, äpplen, persikor eller nektariner; den syrliga rabarbern passar bra med alla de söta frukterna.
Få receptet
Denna genvägspaj använder Del Monte Fruit & Veggie Fusions-koppar istället för färsk frukt. Andra smaker av Fruit & Veggie Fusions (Apple-Pear-Watermelon eller Cherry Fruit Trio) kommer att fungera i denna paj, från Jocelyn Ruggiero, en matförfattare och bloggare på Foodie Fatale.
Få receptet
Denna tröstande pudding som heter Roscommon Rabarber Tårta är ett traditionellt irländskt recept. Det är ett perfekt exempel på hur recept som ursprungligen tillagas över öppen eld kan anpassas för att ge de mest utsökta resultaten idag.
Få receptet
Denna Black Bottom Banana Cream Pie har bittersöt choklad i botten vaniljsås som står i kontrast till banansmaken. Graham cracker skorpa ger en perfekt söt krispig bas, och vaniljkräm på det övre lagret är det som gör banankrämpaj till vad det är.
Få receptet
Kocken Suzanne Loving's Coconut Custard Pie är en favorit hos Loving Pie Company i Nashville. Det är en utsökt hyllning till hennes förflutna. Jag växte upp i en familj av kokosnötsälskare och min kärlek till kokosnöt odlades av båda mina mormödrar, säger Loving. Den ena gjorde en helt fantastisk kokosnötkaka, medan den andra var känd för sin kokosnöt marängspaj. Lovings skapande kombinerar element från båda.
Få receptet
Detta recept är från Mjölbageri + kafé i Boston och Cambridge, Massachusetts. Macerating äpplen innan du bakar dem mjukar dem tillräckligt för att du verkligen kan stapla äpplen i skorpan. Denna teknik innebär att du får en paj med äpplen hela vägen upp till den bakade toppskorpan, istället för en hög skorpa med en enorm luftficka mellan den och frukten.
Få receptet
Denna Key lime pie är så enkel att göra, den är löjlig. Det är den perfekta sommarefterrätten - den har bara några ingredienser och är så rik och krämig och perfekt söt och tårta på samma gång.
Få receptet
(Amy Adams favoritfria ursäkt pumpa paj)
Ett hälsosamt sätt att njuta av semestern, denna pumpa paj är Amy Adams skuldfria favorit.
Få receptet
Kokosnötsfans kommer att hitta denna krämiga paj en dröm att göra och ännu mer att äta.
Få receptet
När vädret svalnar, värm upp med en nybakad Cherry Crumb Pie.
Få receptet
Till skillnad från färska tranbär, som kan vara syrliga, ger torkade tranbär ett extra lager sötma till den klassiska äppelpajen. Prova med en dubbel skorpa som ett alternativ.
Få receptet
Jordbrukare i nordväst fann att den starka hasselnöten blandades bra med andra ingredienser, som choklad eller lönn. Chokladhasselnötpaj är ett gott resultat av den upptäckten.
Få receptet
Koppla ihop denna äppelpajfyllning med låg sockerhalt med din favorit diabetevänliga pajskorpa.
Få receptet
Prova detta recept för Brown Butter Pecan Pie från Oleana Restaurant i Cambridge, Massachusetts, för en twist på den klassiska semestern.
Få receptet
Pi Day är en dag för att fira matematik med paj. Gör en rå äppelpaj för att hedra det vetenskapliga firandet.
Få receptet
Pecannötpaj kan vara Amerikas andra favoritpaj att njuta av på Thanksgiving (pumpa paj tar första platsen), men varför stanna vid en slags paj när du kan göra fyra? Lägg till variation i din Tacksägelsebord med denna Pecan Pie med 4 smaker.
Få receptet
(Kathleen's Key Lime Pie)
Detta recept tog första platsen i kategorin Key Lime Pie i PARADEs All-American Pie-Off. Här är vad Janet K. Keeler, Pie-Off-domare och livsmedelsredaktör för Floridas St. Petersburg Times, hade att säga om den vinnande pajen: I Florida tar vi vår nyckelkalkpaj på allvar, trots allt är det statspajen. . . Kathleen's Key Lime Pie fick våra munnar att sitta upp och lägga märke till.
Få receptet
Fira höstens ankomst med Nancie McDermott's Fresh Fig Pie. Nancie säger, färska fikon och en pajskorpa handlar om allt du behöver för den här tillfredsställande pajen. Jag tror att kombinationer av frukt skulle vara underbara. Låt mig veta om du kommer med en. Jag tänker fikon och persikor; eller päron; eller äpplen; eller bananer.
Få receptet
Om du väljer att använda frysta eller konserverade surkörsbär till denna sura körsbärspaj, köp de märkta för pajfyllning. De finns tillgängliga året runt.
Få receptet
Paul Hollywood tog en klassisk brittisk maträtt och gjorde den i mindre skala så att du kan äta Lemon Meringue Pie för te eller som en efterrätt. Du kommer att ha mer fyllning än du behöver - förvara resten i kylen i en förseglad burk.
Få receptet
Det finns ingen brist på choklad i denna paj utan bakning; ingredienser inkluderar Cocoa Puffs, chokladpudding och hot fudge.
Få receptet
(Sheila Lukins 'Pumpkin Pie)
Det faller inte utan pumpa paj! Färsk pumpa eller squashpuré är alltid utsökt men inte alls lika praktisk som pumpa på burk.
Få receptet
Denna dekadenta Fudge Pie beskrivs bäst som vad som skulle hända om brownies, en het fudge sundae och en chokladkrämpaj kom ihop och fick en baby. Om du har chokoholiker till middag, är det här desserten att göra!
Få receptet
Större är bättre med denna publikvärda efterrätt från Melissa Sperka från Melissas Southern Style Kitchen.
Få receptet
Gå direkt till källan för din Kentucky Derby-fest: gör denna paj från Churchill Downs Executive Chef David Danielson. Pecan pie är en ikonisk södra dessert som är symbolisk för en region som är välsignad med en mängd pecannträd. Kombinationen av jordnära pekannötter, djup choklad och pikant bourbon är en sydlig klassiker.
Få receptet
Detta klassiska recept för Sweet Potato Pie är ett som du inte kan lämna av ditt Thanksgiving-bord.
Få receptet
Vivian Howard, stjärna i A Chef's Life på PBS, delar detta recept, inspirerat av sin mamma, i sin nya kokbok, Deep Run Roots . Denna dessert kombinerar det bästa av två världar i en paj med en kakliknande skorpa. Den bästa delen? Detta räcker för två pajer - en för att servera på Thanksgiving och en annan för att spara till senare.
Få receptet
Det finns så många olika smaker i denna paj och de smälter ihop helt perfekt. Streuseltoppningen lägger till en fantastisk konsistens och precis rätt touch av sötma. Vispad grädde är så mjuk och läcker. Om du inte har hittat det perfekta receptet för den här häftklammern kan du sluta leta nu eftersom det är den här.
Få receptet
Denna paj är en dessert utan bakning fylld med chokladglädje och du behöver bara tre ingredienser för att göra den. Det är snabbt, gott och ett bra sätt att tillfredsställa ditt chokladbehov utan att sätta på ugnen.
Få receptet
Detta recept vann en finalistplats i Pillsburys 44: e årliga Bake-Off-tävlingskategori Sweet Treat. Det är inte förvånande när du tänker på den fluffiga jordnötssmörkrämtoppen ihop med en chokladpaj med jordnötssmör.
Få receptet
När du formar topparna på denna citronmarängspaj, använd baksidan av en sked för att göra några spektakulära virvlar.
Få receptet
Nästa gång du vill säga, tack för att vara en vän, säg det med denna Golden Girls-inspirerade ostkakpaj från The New Pie av Chris Taylor och Paul Arguin (Clarkson Potter). Fans av 80-talsserien minns att vännerna ofta samlades runt en ostkaka medan de delade upp och ner i sina gyllene år.
Få receptet
Denna Star-Spangled Berry Pie är lätt att kasta ihop för att fira flaggdagen eller dina kommande fjärde juli-planer. Vi kräver 1–2 förpackningar med kyld pajskorpa - hur mycket du behöver beror på hur överdådigt du vill täcka toppen med stjärnor. Vi använde 1 & frac12; paket för att skapa denna dekoration.
Få receptet
Denna Chocolate-Pecan-Bourbon Pie är ett signaturrecept från Michele's Pies i Norwalk, Connecticut, och var butikens första vinnare av nationella pajmästerskap. För att verkligen spränga bort dina gäster, servera denna paj varm med en skur av Bourbon Sauce eller en skopa vaniljglass på toppen.
Få receptet
Denna paj kan se ut som ett anspråkslöst tillskott till din semester efterrättsserie, men miso i fyllningen ger den salt-söt överklagande som kommer att få gästerna att komma tillbaka i sekunder. Receptet är från Leslie Mialma, konditor på Winsome i Los Angeles trendiga Echo Park-kvarter, som har vunnit fans med kreativa erbjudanden som detta.
Få receptet
Med en chokladkakaskorpa och en söt jordgubbsfyllning är denna efterbakade efterrätt en sval och krämig twist på den klassiska chokladtäckta godis. Gör det nu att njuta av den här helgen - den förvaras i frysen i upp till tre dagar.
Få receptet
Detta recept tog första platsen i kategorin Chocolate Walnut Pie i PARADEs All-American Pie-Off. Sharon Thompson, Pie-Off-domare och veteranmatförfattare för Lexington Herald-Leader, beskrev denna paj som en rik chokladsmak med en krämig konsistens och precis tillräckligt med nötter. Tillsatsen av körsbärsjuice till chokladvalnötfyllningen gav en unik snurrning på den traditionella pajen.
Få receptet
Hösten är tiden för äppledesserter, som den här superlätta Skillet Apple Pie.
Få receptet
En cool, citronsaft är den perfekta avslutningen på en varm sommardag. Bonus: Ingen ugn behövs! Denna No-Bake Lemon Cream Pie skulle göra en välsmakande 4 juli efterrätt eller ett uppfriskande sätt att fylla på en sommargrill.
Få receptet
Detta är en holländsk äppelpaj med en graham cracker skorpa är så lätt att förbereda.
Jag kan inte få nog av denna paj. Jag debuterade först med receptet på Food Network's The Kitchen. Det var en hit, säger Lazarus Lynch om denna chokladpaj från sin nya kokbok Son of a Southern Chef.
Få receptet
Söt och delikat, smaken av Anjou-päron är fantastisk i denna paj. Anjous är de stora matpäronna, och en aning färsk apelsinjuice kompletterar frukten.
Få receptet
Det tar bara 10 minuter att förbereda denna drömmande paj. Kyl den i kylen i tre timmar och skålen ut!
Få receptet
Den här gammaldags efterrätten är perfekt när Meyer-citroner är i säsong, men det går bra att använda vanliga citroner istället. Det här är en paj du kan göra i förväg och frysa tills du är redo att servera den, säger John Besh om denna paj i sin kokbok My Family Table.
Få receptet
Great Depression Water Pie eller Depression Era Pie är en underbar efterrätt som kräver några skafferiingredienser. Allt du behöver är varmvatten, vanilj, socker, smör, mjöl och en pajskorpa. Varmvattenspajskorpan kunde bokstavligen inte vara lättare att göra och det blir super smörigt och utsökt.
Även om det inte är exakt detsamma som Derby-Pie®, vars namn har varit varumärkesmärkt, äts denna chokladmutterpaj traditionellt runt tiden för Kentucky Derby.
Få receptet
Varje semester gör någon alltid sitt underbara recept på sötpotatispaj. Problemet är att de flesta recept kan ha över 400 kalorier för en liten skiva - och cirka 20 gram fett. Ingen vet att den här versionen innehåller lägre kalorier och lägre fett.
Få receptet
Mandlar tillför nötig smak och konsistens till Graham Cracker Crust i denna enkla Key Lime Pie.
Få receptet
Det mest effektiva sättet att skala mogna persikor för denna paj är att släppa dem i kokande vatten i 30 sekunder, sedan i isvatten. Släpp sedan av skinnet och fortsätt med receptet.
Få receptet
Denna Blueberry Maple Pie kommer från Warren Browns kokbok, Pie Love . Inspirerad av hur hans syster sötade sina blåbärspajer med lönnsirap skapade han sitt eget recept med en flagnande, smörig skorpa.
Få receptet
Denna Peach Blackberry Pie är en vacker paj för sommarfirandet. Borsta botten pajskorpan med en äggtvätt för att förhindra att frukten blir paj fuktig när den bakar.
Få receptet
När det är för varmt för att ens tänka på att sätta på ugnen är desserter utan bakning vägen att gå. Med en vinnande kombination av blåbär och citron i påfyllningen och en krispig granola-skorpa, är denna krämiga isboxpaj bara saken att städa i frysen för en när som helst efterrätt.
Få receptet
Olallie (ett ungt bär-loganbärskors) utvecklades vid Oregon State University 1949; inte långt efter lades det i en paj. Denna röda, knubbiga frukt, odlad på Kaliforniens kust, ger en inte alltför syrlig, inte alltför söt smak.
Få receptet
Denna paj är från Jamie Deens kokbok Good Food. Pekannötter är en så stor del av våra liv och södra kulturen i allmänhet, men den här riflar på traditionen bara lite: En kringla skorpa och den smakfulla smaken av saltad karamell kommer säkert att landa denna gudomliga efterrätt på din kortlista säger.
Få receptet
Detta recept fick första plats i Apple Pie-kategorin i PARADEs All-American Pie-Off. Michelle Stuart, Pie-Off-domare och tjugofem gånger vinnare av National Pie Championship, togs av pajens söta kakskorpa, äppelpecan kanel fyllning och dess enkla, himmelska hemliga sås: en Bourbon-dryck med vit choklad.
Få receptet
Denna kryddade, hemtrevliga paj från Massachusetts Ashmont Grill får extra smak från ett stänk av mörkt rom eller bourbon.
Få receptet
Visa dina säsongens favoritfrukter i en vacker paj som hela familjen kommer att älska. Denna fyllning gör också en utsökt sås till glass eller pundkaka. Kyl och använd inom två dagar.
Få receptet
Som ung flicka älskade jag min mammas sötpotatispaj, som delades ut från min mormor , påminner Patricia Ballard, som bor i Los Angeles och arbetar som seniorfallschef på American Honda Motor Corp. Ballard lärde sig att göra sin paj perfekt från sin mamma, som mätt genom smak istället för med den traditionella metoden.
Få receptet
Att använda hela halvor av pekannötter gör stor skillnad i denna paj. Det är möjligt att använda hackade pekannötter, men hela pecanhalvor ger en vacker presentation och är trevligare att bita i.
Få receptet
Ett tidigt omnämnande av denna sockerkrämpaj är från 1816, året Indiana blev statligt. Det kallas också desperation pie, eftersom det kan bakas med ingredienser som finns på alla gårdar.
Få receptet
Den nötiga sötman hos den södra charmaren, pecannötpajen, passar perfekt för de maltiga smakerna av en bra mörk öl. Stouts och bärare fungerar bra för denna ölformade paj, men en nötig pekannööl kommer också att fungera bra.
Få receptet
(Mormor Siderman's Pumpkin Pie)
Detta recept tog första platsen i kategorin Pumpkin Pie i PARADEs All-American Pie-Off. Debbie Macomber, Pie-Off-domare och prisbelönt författare, säger: Denna paj var en överraskning. Jag hade inte höga förväntningar eftersom receptet är ganska enkelt och vanligt med undantag av majsmjöl. Men utseendet och smaken vann mig över.
Få receptet
Den här krämiga, krispiga, frostiga pajen gör en uppfriskande förändring för Thanksgiving-efterrätten - samtidigt som du träffar alla rätta pumpakrydda anteckningar. Det är från The Pumpkin Cookbook av Deedee Stovel. När den väl är monterad kan du linda in pajen i aluminiumfolie och frysa i upp till en vecka.
Få receptet
Färska tranbär kan vara ett viktigt ankare på de flesta Thanksgiving-borden, men för Ryan Scheide, ägare av restaurang- och cateringföretaget Great Expectations, är de en favorit året runt. Vi bor i tranbärsland, säger Scheide i Wisconsin Rapids, Wisconsin, där han och hans fru Amy har tjänat kunder i 13 år. Denna tårta finns på vår meny året runt. Det är lokalt och hållbart, så folk beställer alltid det.
Få receptet
Tre pund sommarens färskaste persikor förpackas i denna söta och kryddiga paj. Vi kan inte vänta på att du ska prova den här ingefära-persikokombinationen.
Få receptet
Denna snygga behandling ser bara rik och fetande ut. För enklare skalning, rulla en apelsin på en bänkskiva eller pressa försiktigt.
Få receptet
Fruktens naturliga smaker är så intensiva under säsongen att det bara behövs en nypa kanel och lite citronskal för att förbättra dem.
Få receptet
Detta recept tog första platsen i Cherry Pie-kategorin i PARADEs All-American Pie-Off. Här är vad Linda Odette, Pie-Off-domare och redaktör för Michigan Grand Rapids Press, hade att säga om den vinnande pajen: Du kan sitta och njuta av denna paj liten bit för bit, och var och en skulle ha enorm smak, från smidigheten av fyllning till chokladskorpan.
Få receptet
Denna extraordinära paj prydde PARADEs omslag den 13 november 2011. Amerikas favoritpaj (och Vermont's state) är gjord av hundratals äppelsorter. De bästa för bagare är Mutsu, Braeburn, Honey Crisp och (kanske toppar) Northern Spy. Vi använde Granny Smith i den här versionen - de finns mer allmänt tillgängliga.
Få receptet
Detta är ett no-nonsens firarecept för när du vill ha en söt godis! Du kommer att bli förvånad över hur snabbt och enkelt det är att göra.
Få receptet
Denna behandling är anpassad från Damn Fine Cherry Pie, Lindsey Bowdens kokbok, inspirerad av David Lynchs kult 90-tals-TV-serie som återupplivades på Showtime 2017.
Få receptet
Pecan-crunch-streusel är verkligen det som skiljer denna sötpotatispaj från varandra och lägger till ett dekadent pralinskikt och en krispig smultoppning. Servera med en generös klump färsk vispad grädde för en riktigt läckra godis.
(PARADE-reese's-peanut-butter-cup-no-baka-pie2)
Denna No-Bake Peanut Butter Cup Cream Pie går från prep till tallrik på 30 minuter. Den episka pajen börjar med en pajskorpa med kakor och jordnötssmör. Jordnötssmörfyllningen är söt, lätt och fluffig med bitar av jordnötter hela tiden, toppad med hemlagad vispad grädde och en generös mängd jordnötssmörkoppar, jordnötter och choklad.
Det här kan se ut som äppelpaj, men det liknar smaken och strukturen på en ananas upp och ner. Flakig pajskorpa är toppad med skivor av brunt sockerglasade äpplen och en fuktig smörkaka med pekannötter och Kahlúa. Sedan bakas den i en gjutjärnspanna och drizzled med en rik dulce de leche äppelglasyr.
Få receptet
Förvandla överblivna sötpotatis från Thanksgiving till denna sötpotatisdessert. Den fettfria yoghurten ger precis rätt tang till vad som vanligtvis är en söt och tät fyllning.
Få receptet
Med så mycket att laga, städa och organisera på Thanksgiving kan det vara lätt att hålla schemat med några genvägsreceptrecept till hands. Och om bakning inte är din forte, kommer du att älska denna enkla 4-ingrediens Pecan Pie Cheesecake.
Få receptet
Biten av gingersnaps i skorpan och sötman av mogna plommon är precis rätt tillsammans i denna sommarplommonkaka. Om du föredrar en mildare smakande skorpa kan vaniljskivor ersättas med gingersnaps. Var noga med att använda röda plommon.
Få receptet
Denna sötpotatispaj fungerar perfekt som en skorpfri efterrätt, men mandelhaverskorpan är värt extra ansträngning.
Få receptet
Detta recept tog första platsen i Pecan Pie-kategorin i PARADEs All-American Pie-Off. Rosemary Black, Pie-Off-domare och bidragande redaktör för PARADE, säger: Det var en trevlig, hjärtlig tugghet i denna paj tack vare havregryn och kokosnöt, och lönnsirapen gav den en extra mild finish. Balansen mellan buttery söt vaniljsås och nötter var perfekt.
Få receptet
Detta recept tog första platsen i kategorin Sweet Potato Pie i PARADEs All-American Pie-Off. Kathleen Purvis, Pie-Off-domare och veteranmatredaktör för Charlotte Observer, säger att kombinera gingersnap-skorpan med sötpotatisfyllningen var en naturlig twist utan att vara överväldigande.
Få receptet
Shoofly paj har sitt ursprung i Pennsylvania Dutch. Det är en melasspaj (eller sockertårta), och man tror att den har fått sitt namn eftersom söt melass lockar flugor som måste skjutas bort.
Få receptet
Denna tårta har ett krämigt, nästan puddingliknande centrum. Vi använde bittersöt choklad så att ganachefyllningen inte skulle vara för söt. Att välja ett kvalitetsmärke resulterar i mer väl avrundad smak och till och med silkig konsistens. Vi är ganska säkra på att det är större än 1 av 2 miljoner chanser att du kommer att älska resultaten.
Få receptet