(Krista Marshall)
Jag tycker att jag använder min långsam spis mer och mer. Mellan skolan, hennes fästas arbetsschema, basketperioden, semesterens liv och rörelse börjar växa upp och barnen håller mig på tårna, de dagar då kvällsmat i grund och botten kan laga sig medan jag är löpning runt som en galen kvinna blir några av mina favoriter.
Denna middag uppstod faktiskt av en slump när jag började göra ett recept jag har lagat hundra gånger tidigare, men den här gången glömde hälften av ingredienserna i mataffären. Jag var tvungen att tänka snabbt på mina fötter och pojke, är jag glad att jag gjorde det. Detta är komfortmat när det är som bäst. Potatismos på sidan är ett MÅSTE!
Om du är galet upptagen liv börjar få drive-through-fönstret att se ut som ditt enda alternativ när det kommer till middag, kom ihåg att din långsamma spis kan hjälpa till att rädda din sanity - och din plånbok!
Relaterat: 40 Biffrecept
Betygsätt det:
Lägg biff i långsam spis. Strö över vitlökspulver, lökpulver, biffkrydda, salt och peppar.
I en medium skål kombinera soppa, buljong, lök soppblandning, 1 kopp vatten och Worcestershire. Häll över biff. Koka på LÅG 6 timmar.
I en liten skål kombineras majsstärkelse och 2 msk vatten. Häll i nötköttblandningen och rör om. Öka värmen till HÖG och koka i 30 minuter tills den är lite tjockare. Servera med potatismos och toppa med persilja.
Serverar 4 till 6.