Denna budgetbiff och gröna bönor rör om fyra stycken för mindre än 9 dollar

Biff kan passa in i din budget! Välj bara rätt snitt, lägg till en smakfull marinad och para ihop den med massor av grönsaker, som vi gjorde i denna snabba stek från $ 10 middagar av Julie Grimes. Det matar fyra på endast $ 2,23 per portion!

Relaterat: 40 Idéer för biffmiddag

Utdrag från$ 10 middagarav Julie Grimes. Copyright © 2019 Oxmoor House. Omtryckt med tillstånd från TI Inc. Books, en avdelning av Meredith Corporation. New York, NY. Alla rättigheter förbehållna.

Stir-Fry för nötkött och gröna bönor

Betygsätt det:

4.5 från två Röster

• Serverar

  4

• Skriva ut

Ingredienser

• 3 msksocker
• 6 mskjag är pil
• 3 msklimejuice
• 1 tskröd paprikaflingor
• 2 mskfinhackad vitlök
• 4 mskrapsolja, uppdelad
• 1(10 oz) kjolbiff, tunt skivad över kornet
• 2 pundfärska gröna bönor
• 1röd paprika, skuren i remsor
• 2 tskmajsstärkelse
• 2 kopparvarmt kokt ris

Nyckelmärken

• Nötkött & Veggie Stir-Fry
• Budgetmiddagar
• budgetmåltider
• Budgetrecept
• recept
• kjolbiff
• biff
• stek

Vägbeskrivning

1. Blanda socker, sojasås, limejuice, paprika och vitlök i en liten skål. Vispa gradvis i 3 msk olja; överför till en stor plastpåse med dragkedja. Lägg till biff; täta. Låt stå vid rumstemperatur 15 minuter. Ta bort biff; reservera marinaden i en skål.

2. Värm en stor stekpanna över hög. Tillsätt 1 msk olja; virvla mot kappa. Sänk värmen till medelhög. Tillsätt biff och koka under omrörning i cirka 2 minuter eller tills den är brunad. Ta bort biffen. Tillsätt bönor och paprika i pannan; stek ca 3 minuter.

3. Vispa majsstärkelse i reserverad marinad. Rör om majsstärkelseblandningen i en vegetabilisk blandning. Koka 30 sekunder eller tills såsen kokar och tjocknar. Rör om biffen i grönsaksblandningen och koka i 30 sekunder eller tills biffen är kokad till önskad grad av doneness. Servera över ris.

   
   

Köksbänk

Serverar 4.Per portion: 522 kal,25gfett, 49 mg kol, 22 g prot,56 gkolhydrater,21gsocker,7gfiber, 1190 mg natrium

Cook's Note