Nytt för gurkmeja? Ge dessa 17 antiinflammatoriska recept ett försök till en friskare dig

Om du för närvarande inte inkluderar gurkmeja i din antiinflammationsdiet regelbundet finns det några goda skäl att göra det. Till att börja med är kryddan (som ofta används i asiatiska rätter) en vacker gyllengul färg. Inte konstigt att det har blivit en av de trendigaste ingredienserna det senaste året, och tar över dina Pinterest-receptkollektioner, skönhetshyllor och ja, daglig outfitinspiration. Gurkmeja är det nya senap när det gäller färger, verkar det.

Relaterat: 40 Kycklingbröstmiddagsrecept

Vilka är hälsofördelarna med gurkmeja?

Men bortsett från gurkmejans vackra nyans, är det viktigaste hälsofördelarna med gurkmeja. Kronisk lågnivåinflammation betraktas av forskare som en viktig roll i nästan alla västerländska sjukdomar (de vanligaste är hjärtsjukdom , cancer, inflammatorisk artrit och Alzheimers), så det är viktigt att vi är proaktiva för att minska inflammation och klämma i knoppen. Eftersom gurkmeja huvudsakliga komponenten är curcumin, kommer en mycket antiinflammatorisk förening, inklusive gurkmeja som en del av din diet definitivt att förbättra din hälsa på lång sikt.

Och bortsett från att vara inflammatorisk, är cucurmin också en potent antioxidant som hjälper till att sakta ner (och bekämpa) oxidativ skada, vilket är anledningen till att vi åldras. Att införliva gurkmeja i vår kost hjälper till att bekämpa fria radikaler och ökar också aktiviteten i kroppens egna antioxidantenzymer.

Relaterat: Inflammation-Busting Chicken Noodle Soup Recept

Här är 17 antiinflammatoriska gurkmeja recept för en friskare du. Från söta godisar som gurkmejegummier, gyllene mjölk och pannkakor, till salta rätter som gurkmeja kyckling och butternut squash gurkmeja soppa, det finns många sätt att laga mat med gurkmeja. Bläddra igenom dessa recept, sätt fast dina favoriter och avsätt lite utrymme i kryddskåpet för din nya ingrediens.

Nästa upp, Vad är Nightshades och varför undviker människor dem .