Är havregryn hälsosamt? Här är sanningen om en av de mest klassiska frukostklammern genom tiderna

Av frukostalternativen där ute - ägg, bacon , spannmål, pannkakor, listan fortsätter - havregryn, en rejäl klassiker, har alltid ansetts vara ett av de hälsosammaste alternativen.

Medan havregryn i sin vanligaste form inte smakar så mycket av någonting, är en del av dess överklagande dess mångsidighet: Kasta lite frukt och honung ovanpå och det spränger plötsligt av smak; låt den sitta täckt i kylen med lite mandelmjölk och kanel över natten och bam - du har en utsökt frukost redo att gå. Inte i något av dessa alternativ? Salt salt havregryn finns också.

Faktum är att havregryn har en sådan följd att det är jämnt trender på TikTok , komplett med läckra födelsedag tårta och Twix havregryn. Men är havregryn hälsosamt? Vi pratade med nutritionister för att komma till botten med denna viktiga fråga. Här är vad du borde veta.

Är havregryn hälsosamt?

Ja, näringsläkare är alla överens om att havregryn är i grunden hälsosamt.Havre innehåller flera viktiga näringsämnen som gör dem särskilt bra för hjärthälsan, säger Tamar Samuels , MS, RDN, NBC-HCW och grundare av Culina Health. De lösliga fibrerna i havre, kända som beta-glukaner, har undersökts väl för sin unika förmåga att sänka total- och LDL-kolesterol. Att äta havre regelbundet har också förknippats med minskad risk för hjärtinfarkt.

Amy Shapiro , MS, RD, CDNoch nutritionist för Daglig skörd tillägger att havregryn ärrik på fiber, hjälper till att hantera kolesterolnivåer, ger energi och hjälper till att hantera blodsockernivån och upprätthålla aptiten.

Men finns det något som för mycket havregryn? Kanske. Även om det är svårt att överdriva eftersom havregryn är så fylligt, borde du förmodligen inte äta det till frukost, lunch och middag - eller till och med varje dag till frukost, för den delen.

Är Dunkin ’Donuts havremjölk latte hälsosam?

Havregryn bör konsumeras med måtta, men om det är något du tycker om, behöver du verkligen inte beröva dig själv, säger Dr. Daryl Gioffre, kändisnäring och författare till Gå av din syra och den kommande boken Get Off Your Sugar. Rotera den i din diet var tredje till fjärde dag och var noga med att köpa rätt typ av havre från ett pålitligt varumärke (som Bob's Red Mill). Blöt havren för att ta bort näringsämnena, koka dem långsamt och var noga med att lägga till hälsosammare pålägg som blåbär, kanel, gröna äppelskivor, Himalaya havssalt, rått nötsmör, valnötter eller makadamianötter.

Relaterad: Är kokosolja hälsosam?

Är omedelbar havregryn hälsosam?

Om du någonsin har bläddrat i din livsmedelsbutiks havregång, har du troligtvis märkt att det finns en handfull olika typer tillgängliga, från omedelbar havregryn till stålskuren havre. Så är alla dessa typer av havregryn skapade lika? Inte exakt.

Jag rekommenderar stålskuren eller gammaldags rullade havre eftersom de har mest fiber, säger Samuels. Du kan förbereda dessa på så många sätt - laga mat i förväg, snabbkruka, bakad havre, havre över natten. Alla dessa preparat är hälsosamma och läckra. Övernattning havre har lite ben på de andra beredningarna eftersom de innehåller något som kallas resistent stärkelse, vilket hjälper till att bränna de välgörande bakterierna i tarmen och har totalt sett mindre kalorier och kolhydrater jämfört med kokt havre.

Relaterad: Hur du äter dig till en hälsosammare tarm

Gioffre tillägger att medan alla typer av havregryn börjar på samma sätt - som gryn, som är skrovade rostade korn, är vissa mer bearbetade än andra.De mest bearbetade rullas och omedelbart, säger han. Så när du väljer vilket havregryn du ska äta, välj havregryn eller stålskär. Medan det tar längre tid att laga mat, smakar de också nuttier och innehåller mest näringsämnen.

Hälsosamt nyhetsbrev

Om det havregryn du har sett på TikTok ...

Twix och födelsedagstårta havregryn låter gott, eller hur? Tyvärr är de nog inte så friska. Och som de flesta livsmedel (titta på dig, supersöta Starbucks-drycker) blir de ohälsosamma när du börjar packa på sockret.

@plantyou

VD för havregryn TikTok #gröt #havre #recept #frukost # frukostrecept #vegan #veganrecipe #tiktokrecept

♬ Hunddagar är över - Florence & The Machine

Havre är friska tills de blir godis, förklarar Shapiro. Så att tillsätta för många sötningsmedel, även de med en hälsohalo som honung, lönnsirap eller kokosnötsocker kan göra sockerarterna för höga. Precis som alla andra korn eller mjöl kan tillsats av socker och för mycket fett bara göra dem till en behandling även om de har hälsofördelar.

Hälsosamt nyhetsbrev

Samuels tillägger att tillsats av sötningsmedel och godis till din havre kan skicka din kropp till lite kolhydrater.Havre själva innehåller mycket kolhydrater, och tillsats av ytterligare socker kan öka ditt blodsocker och orsaka sötsaker och energikrasch hela dagen.

Nästa upp, ta reda på om popcorn är hälsosam eller inte .

Källor

• Tamar Samuels , MS, RDN, NBC-HCW och medgrundare av Culina Health
• Amy Shapiro , MS, RD, CDN och nutritionist för Daglig skörd
• Dr. Daryl Gioffre, kändisnäringsläkare och författare till Gå av din syra och den kommande boken Get Off Your Sugar.