Här är vad nutritionists tycker om den ketovänliga trenden med paprika-smörgås som tar över TikTok

En traditionell smörgås innehåller vanligtvis en blandning av kött, grönsaker, kryddor och ost som gled mellan två hjärtliga skivor bröd. Om du följer en keto-diet Men det handlar om att hålla protein och fett högt och kolhydrater lågt, men hela bröddelen är inte riktigt ett alternativ. Ange paprika smörgås, vilket är precis vad det låter som: En version av den traditionella smörgåsen, men byt ut brödet mot en saftig, krispig paprika istället.

De paprika-smörgås trenden har tagit över Tick ​​tack , med influenser som gillar hur utsökt det är. Men vissa är mer skeptiska: Nya TikTokker och den berömda kocken Gordon Ramsay, till exempel, hänvisade det nyligen som en idiot smörgås . Även om den analysen kan vara lite hård, Parade.com konsulterade nutritionister för att ta reda på vad de tycker om trenden ur hälsosynpunkt. Här är vad de hade att säga.

Hur hälsosam är en paprika-smörgås?

I allmänhet är näringsfysiologer för paprika-smörgåsen, som ger lunch eller middag extra krisp och håller innehållet på smörgåsen inuti tack vare de rundade kanterna på paprika. Jag gillar trenden med paprika-smörgås - det hjälper människor att öka sitt grönsakintag (en livsmedelsgrupp som de flesta inte får nog av), samtidigt som man skär ut brödet, som vanligtvis är kalorifattigt och fullt av raffinerade korn, något som mest av oss får för mycket av, säger nutritionist Summer Yule .

Relaterad: Vad är ketodieten?

Ett problem med paprika-smörgåsar? Beroende på vad du lägger på dem kanske de inte är så mycket av en måltid alls - och utan ordentligt protein och fett kan de lämna dig hungrig inom en timme eller två. Than paprika i sig innehåller bara cirka 40 kalorier och är drygt 90% vatten, säger Allison Childress , Doktorsexamen, RDN. Detta räcker inte för att hålla de flesta mätta. Så det spelar roll vad du lägger på din paprika-smörgås. Fetter och proteiner ger en känsla av fyllighet, så tillsätt mat som delikött, ost med låg fetthalt och hummus kan öka känslan av fullhet utan att tillsätta mycket kolhydrater eller kalorier.

Inte kött- eller ostätare? Pesto och avokado är smaskiga sätt att lägga till mer smak samtidigt som du ökar ditt näringsintag, säger nutritionist Laura Gilstrap .

@gordonramsayofficial

Det är inte en hälsosam smörgås som detta är en #idiotsandwich !!! #duett med @myhealthydish #ramsayreacts #fyp

♬ originalljud - My Nguyen

Lågkolhydrat sandwich alternativ

Om tanken på en paprika inte exakt är läckra, klandrar vi dig inte: Det är mycket extra krisp och en smak som inte alla älskar. Lyckligtvis finns det andra nutritionist-godkända, keto-vänliga paprika smörgås alternativ där ute.

Collard greener är robusta och gör underbara omslag för smörgåsfyllningar, föreslår Yule. Stora salladsblad är en annan stor lågkalori slå in. Du kan också halvera och skopa ut en gurka och fylla den med smörgåsfyllningar. Om du har ett överflöd av trädgårdsgurkor som jag kan det vara ett bra sätt att använda dem.

Childress föreslår att du använder gurkor, zucchini eller till och med ättiksgurka i stället för bröd, medan Gilstrap handlar om blomkålbagel BLT eller en tonfisk salladsäppelmörgås - ja, även äpplen kan ersätta bröd i keto-världen.

Relaterat: 56 Keto-recept med högt fettinnehåll, lågt kolhydrater

Recept med paprika-smörgås

Intresserad av paprika-smörgåsen och vill prova? Här är Gilstraps recept för paprika-smörgås med öppet ansikte.

Ingredienser:

• 1 paprika, skuren längd klokt med borttagna frön
• 4 remsor bacon , kokta
• 2 msk sriracha mayo (jag gillar Lee Kum Kee's)
• 1 avokado, mosad
• Salt och peppar efter smak
• 2 skivor peppar jackost

Relaterat: 17 ketosnacks att äta mellan måltiderna

Vägbeskrivning:

1. Lägg paprikorna platta och se till att halvorna är något rundade så att de inte fyller på fyllningarna.
2. Fyll varje halva med avokado.
3. Drizzle med sriracha mayo
4. Toppa varje sida med 1 skiva pepparjackost och 2 baconskivor
5. Garnera med grön lök

Parade Daily

Oavsett om du väljer en paprika-smörgås eller går med ett annat ketovänligt smörgåsalternativ, se bara till att du parar ihop det med mycket hälsosamt protein. Om du fyller på råa grönsaker kommer du att bli hungrig (och förmodligen med magont) inom en timme eller två efter att du ätit, så var inte rädd för att lägga till lite kyckling, avokado, ost eller hummus.

Testa sedan en av dessa 13 lätt keto-efterrätt recept.