Vad är det för en rambutan och hur äter du det?

Se rambutan , en hårig röd frukt som ser mer ut som något ur en saga än något som odlas på riktigt liv . Men medan västerlänningar kan verka exotiska för rambutaner, är de ett vanligt mellanmål i hela Asien och alltmer i Australien och i tropiska länder i Centralamerika. De finns också i specialvaruaffärer runt om i USA, och du kan ofta hitta dem i Chinatown producera bås.

December till januari är den viktigaste skördesäsongen för rambutan, även om dessa tropiska fruktträd bär en kortare andra skörd från augusti till september.

Relaterad: Vad är det för en drakfrukt och hur äter du den?

Vad är rambutan?

Rambutans har ett bisarrt, hårigt yttre som döljer en mjuk, söt vit frukt inuti. Du kan enkelt öppna en rambutan genom att dela upp huden med dina naglar och sprida tillbaka den, precis som om du skulle skala en apelsin. Oroa dig inte för ryggarna; de ser skarpa ut men är faktiskt ganska mjuka och böjer sig lätt.

Det finns andra spännande och exotiska frukter som liknar litchi, till exempel ackee och achacha - om du tycker att du gillar rambutan är det värt att prova dessa andra konstiga frukter från hela världen.

Hur äter du rambutan?

Många beskriver rambutans smak som liknar litchifrukten, men lite mer syrlig. De äts vanligtvis vanligt som mellanmål, även om de också är läckra förvirrade i cocktails, parade med andra frukter i en tropisk sallad eller som en fruktpålägg på glass, yoghurt eller andra desserter. Du kan också använda rambutans som ersättning i alla recept som kräver litchiprodukter.

Hur länge håller rambutans?

Rambutaner är känsliga och håller inte längre än en eller två dagar i rumstemperatur. För att bevara några dagar längre, linda dem i en andningsplastpåse och kyl.

Har du någonsin provat en rambutan? Vad tyckte du? Berätta för oss i kommentarerna!

Har du aldrig hört talas om sumocitrus? Denna nya frukt har kommit. Här är vad du ska veta om sumocitrus.