Denna rustika äppelpaj med en kanel havre smula och Graham Cracker skorpa är vår nya favorit höst efterrätt

Varje år går min son Josh och jag äppleplockning i en lokal fruktträdgård, där de har ett bra utbud av äpplen att välja bland. Sedan åker vi hem med vår busk och skapar den läckra rustika äppelpajen med kanel havre smula. Detta recept har blivit en familj tradition - som vi har skapat i några år nu - och varje gång gör vi det bara lite annorlunda än det förra.

Relaterat: En bit av denna Copycat Trader Joe's Pancake Bread och du kommer att säljas

Du kan använda de äpplen du gillar bäst till pajen. Jag blandade dem lite och smaken var fortfarande fantastisk. Äpplen jag använde den här gången var en blandning av Granny Smith, Fuji och Yellow Golden och anledningen till att jag kallar detta för en rustik fot beror på att vi slänger saker och ting och bryr oss inte om det ser rörigt ut. Det är hela poängen. Och pajen kom fortfarande ut och såg vacker ut!

Vi bestämde oss också för att använda en färdig graham cracker skorpa, eftersom vi alla gillar graham crackers mycket . Använd vilken typ av skorpa du gillar, men de frysta pajskorporna är trevliga och bekväma, som de färdiga graham-smällarna. Stjärnan i denna paj är smultoppningen, enligt min mening. Det är bortom utsökt.

Ha kul i köket med din familj medan du gör den här äppelpajen i höst!

Försök sedan5 hemlagade äppeldesserterecept som skämmer bakverk i butik

Lantlig äppelpaj med toppning för kanel havre smulor

Betygsätt det:

4.5 från två Röster

• Serverar

  6-8

  
  

• Skriva ut

Ingredienser

Rustik äppelpaj:

• 1färdig graham cracker skorpa
• 5äpplen, jag använde Granny Smith, Fuji, Yellow Golden -Cored, skalade och skurna i medelstora skivor
• & frac14; koppmjöl, jag använde ⅛ kopp fullkornsmjöl och ⅛ kopp för alla ändamål
• & frac12; koppgranulerat socker, jag använde ekologiskt rörsocker (finns på de flesta marknader)
• 1 & frac12; tskmald kanel
• & frac34; tskäppelpaj krydda
• 1 & frac12; tskvanilj extrakt
• & frac14; tskfint salt, jag använde havssalt

Crumb Topping:

• & frac14; koppallmänt mjöl
• & frac14; kopphavre, gammaldags eller snabb
• & frac12; kopppackat ljusbrunt socker
• 1 tskmald kanel
• ⅛ tskäppelpaj krydda
• ⅛ tskfint salt
• 1stick osaltat smör, mjukat till nästan smält

Nyckelmärken

• Apple Crumb Pie
• Apple Crumble
• äppelpaj
• recept

Vägbeskrivning

1. Förvärm ugnen till 375 grader.

2. I en stor skål, kombinera alla fyllningsingredienser och kasta försiktigt för att belägga alla äpplen.

3. Kasta i beredd pajskal, lägg åt sidan i några minuter.

4. Släng alla toppingredienser i en medium skål.

5. Crumble topping över hela pajen.

6. Lägg pajen på ett foliefodrad kakplåt och baka i cirka 30 till 40 minuter. Kontrollera efter 30 minuter med en spett eller gaffel att äpplen är mjuka. Om inte, sätt tillbaka i ugnen tills gaffeln är öm. Bakningstiden kan vara mer än 40 minuter. Om pålägget blir för brunt, ta ut det från ugnen och lägg folien löst över pajen och fortsätt baka.

7. Låt pajen svalna i minst 2 timmar för att sätta upp den. Du vet att det är klart när du kan skära i det och du får en snygg skiva. Njut av!

Köksbänk

Serverar 6-8.

Om författaren

2013 startade Pam Beth bloggen Skinny Sweets Daily. Det började som bara en mager efterrättblogg (därav namnet), men efter ett år eller så bestämde hon sig för att lägga till salta recept, hjälpsamma tips, artiklar och några andra bloggares smaskiga recept. Det var då hon ommärktes som Pams Daily Dish. Det finns fortfarande de gamla favoriterna - liksom hälsosamma recept med vegan, gluten -fri, dessa , paleo twist - och nu finns det dekadenta recept som har blivit henne familj Favoriter. Besök Pams dagliga maträtt när som helst för som Pam säger är du alltid välkommen.