Starta en ångestdiet med denna inköpslista för livsmedelsbutiker

Känner dig orolig? Även om det alltid är en bra idé att prata med en mentalvårdspersonal om det, finns det några livsstilsförändringar som också kan hjälpa till, till att börja med vad du lägger i kroppen.

När ångest är kronisk kan det bli försvagande, och allt vi kan göra för att lindra symtomen och minska de underliggande problemen är i allmänhet välkomna - så här kommer mat in, skriver Jennifer Browne i henne ny bok , i Anti-Angst Cookbook: lugnande växtbaserade recept för att bekämpa kronisk ångest .

Browne förklarar att eftersom vår hjärna och tarmar är intrikat sammankopplade är det bara vettigt att maten vi smälter påverkar vår mental hälsa .

Hennes kokbok innehåller över 75 växtbaserade recept som hjälper till att minska stress och ångest.

Växtbaserade livsmedel är lätta för våra kroppar att smälta och använda och innehåller inte de extra hormoner som animaliska proteiner gör - vilket kan röra med oss! De lägger också automatiskt till massor av vitaminer mineraler och antioxidanter som vi vanligtvis bara inte kan få från djurkällor, säger Browne.

Vad vi äter kan påverka vårt humör, och vissa livsmedel bidrar till hjärndimma medan andra är kända för att ge mental klarhet. Till exempel kan livsmedel som är naturligt rika på magnesium - som bladgrönsaker, baljväxter, nötter, frön och fullkorn - hjälpa dig att känna dig lugnare. Livsmedel som är rika på zink och B-vitaminer kan också hjälpa till att minska ångest.

Å andra sidan finns det mat du bör undvika om du har ångest. Fyra stora syndare inkluderar koffein, alkohol, bearbetade livsmedel och konstgjorda sötningsmedel. Att ge upp din eftermiddag kopp kaffe eller söt godis kan vara svårt först, men Browne försäkrar oss om att så småningom kommer det positiva att uppväga det negativa.

Vet du vad som händer när du bestämmer dig för att ta bort några ohälsosamma livsmedel från din kost? Du upptäcker otroliga nya som tar sin plats - sådana som får dig att må bra och tänka klart.

Här är vad Browne föreslår att du lägger till i din livsmedelslista för att starta en ångestdiet:

Grönsaker och rötter

Vi borde alla konsumera främst grönsaker hela dagen, för de kommer med inbyggda fibrer, vitaminer, mineraler (särskilt rötterna!) Och antioxidanter, rekommenderar Browne. ... när vi äter dem stärker vi vårt immunförsvar, förbättrar matsmältningen och absorberar en mängd näringsämnen som håller oss friska och starka.

Lägg till fler grönsaker till dina favoritrecept, som rödbetor, lila kål, morötter, fänkål och grönkål.

Friska nuDricks

Frukt

Hela frukter är ett snyggt paket med fibrer, vitaminer och antioxidanter, förklarar Browne. Välj hel frukt framför butikssaft, som bearbetas, vilket innebär att näringsämnen avlägsnas och socker tillsätts. Juice har inte heller fiber som hela frukten gör, vilket hjälper till att hålla blodsockret stabilt.

Browne rekommenderar en eller två bitar frukt per dag för att tillfredsställa din söta tand, som bär, kiwi, grapefrukt, bananer och fikon.

Bönor och baljväxter

Bönor är fulla av fiber och protein. Använd svarta bönor i tacos och quesadillas, garbanzo bönor (kikärter) och gröna bönor i sallader och njure bönor i chili. Prova linser i salladsomslag, soppa och veganska hamburgare och köttfärslimpa.

Fullkorn

Hela korn ger komplexa kolhydrater som håller din kropp vaken och ditt sinne vaken, skriver Browne.

Hon rekommenderar rullade havre till frukost och blandar gärna quinoa och ris (groddar, bruna eller vilda är bra val) i sallader.

Nötter och frön

Dessa suger är små kraftverk som innehåller bra fett, god smak och ett stycke protein.

När en snackattack träffar eller om du behöver klä upp granola eller en sallad, prova mandlar, solrosfrön, valnötter, pumpafrön, pistaschmandlar och chiafrön.

Mejeri alternativ

Att gå växtbaserat är enklare än någonsin med antalet mjölkalternativ tillgängligt. Prova mandelmjölk, kokosmjölk, kokosnöt yoghurt och organisk sojamjölk.

Sötningsmedel

Browne använder naturliga sötningsmedel som är lägre på det glykemiska indexet än raffinerat socker, vilket betyder att de inte påverkar beteendet lika mycket och de är också mindre bearbetade.

Hon föreslår sötning av desserter med råsocker eller kokosnötsocker och med agavesirap, honung eller 100% ren lönnsirap för havregryn eller pannkakor.

För bakning

Browne gynnar mandelsmör framför jordnötssmör, för om jordnötter vanligtvis inte är organiska sprutas kemikalier. Hon använder också solros, cashewnötter, ärter och sesambröd.

Du kan använda osötad äppelmos i stället för smör, ister, förkortning, ägg och liknande ingredienser vid bakning, men Browne noterar att bröd kommer ut lite tätare.

Till matlagning

Browne föreslår att man ersätter sojasås med tamari gluten -fritt, saltfattigt och mindre bearbetat. Hon använder den till marinader, salladsdressingar och grönsaksåsar.

Näringsjäst är en annan fantastisk naturlig smakförstärkare. Browne älskar ostliknande, nötig smak på grönkålflis och grillpizza.

Krämig kokosmjölk är perfekt för frukostklammer som smoothies, müsli och havregryn, samt smakrika grytor, soppor och curryrätter. Välj den fullständiga versionen eftersom produkter med låg fetthalt oftast är mer bearbetade och bra fetter, som kokosmjölk, är bättre för din hjärna.

Utdrag från Anti-Angst Cookbook av Jennifer Browne, med tillstånd av Skyhorse.

Relaterad:Nealy Fischer's Tips för framgång för morgonmåltid + Få receptet för hennes Instagram-värda frukostpopsicles

Pop Kitchen nyhetsbrev