(Courtesy Purina)
Det är ingen hemlighet Ree Drummond , aka Pionjärkvinna , känns mest hemma i köket. Oavsett om hon gör ett recept för sin blogg eller filmar ett avsnitt av hennes TV-show piskar matlagningsentusiasten ofta upp något gott. Hennes man och fyra barn äter gott men det finns några ytterligare medlemmar i hennes hushåll som drar nytta av familj Matriark är också en erfaren kock: Drummonds hundar, som är kända i sig.
Fans har verkligen anslutit sig till vår sena bassethund, Charlie, sa Drummond till Parade.com i höstas. Jag bloggade när vi fick Charlie som valp, så han växte upp på bloggen tillsammans med mina barn. Det är trevligt att mina Charlie the Ranch Dog-böcker hjälper till att hålla hans minne vid liv. Vi saknar honom verkligen. Vi har dock flera bassethundar nu: Walter, Rusty, Fred och Henry. Så mina behov är mer än att tillgodoses i basset hound-avdelningen.
Drummond skämt att hundarna, två labradorer och besökande ranchersvalpar vanligtvis smälter in i provtagning av några bordskrot här och där. Och eftersom hon är hustru till en nötkreatur som älskar att laga rejäla kött- och grönsaksbaserade rätter, klagar hennes hundar definitivt inte. Faktum är att se glädjen som några bitar av bröst eller gryta ger henne hundar har inspirerat Food Network-stjärnan att gå ihop med Purina och skapa sin egen serie hundgodis. Henne Pioneer Woman Dog Treats lanserades 2019 och Drummond lade nyligen till tre nya smaker i samlingen.
Relaterat: För kärlek till hundar - träffa husdjur älskare som är galen för hundar
Parade.com hämtade Drummond, som delade med oss historien bakom hennes hundbehandlingslinje och några recept som inspirerade den, som du kan göra för din familj - och dina hundar accepterar gärna resterna!
En satsning på hundgodis
Dessa inspirerades av min vansinniga kärlek till hundar. De är en stor del av våra liv på vår ranch - och i åratal har jag delat deras berättelser på min webbplats och TV-show. Och så ville jag att godisarna skulle inspireras av recepten som jag gjorde för min familj eftersom våra hundar alltid är under foten. Jag ger dem alltid små bitar av vad jag lagar mat och skrot av vad vi äter. Så jag ville att godisarna nästan skulle vara som små matvaror. Maten vi äter på ranchen är riktigt god familjevänlig mat : mycket kött och grönsaker. Hundarna gillar faktiskt morötter och sötpotatis och ärtor. Och så är alla slags köttkombinationer med riktigt smakliga grönsaker alltid bra. Jag tar bara mina ledtrådar från vad hundarna gillar att äta. Om de vänder upp näsan mot det, tror jag att det inte är något jag nödvändigtvis behöver äta ändå. Och genom åren såg jag saker som mina hundar svarade på i människors mat och det var det som inspirerade smakerna av mina godisar med Purina.
Relaterad: Pioneer Woman Ree Drummond har det bästa tipset om överblivna Halloween godis
Rees hundar äter bra
De har definitivt nytta av att jag är kock. Naturligtvis matar jag dem deras vanliga mat för näring, men de finns alltid kvar. Så oavsett om det är rester efter middagen eller om vi har lite bison biff eller bröst eller gryta, de är definitivt mottagaren. Om en av dem besöker köket medan jag lagar mat kan jag av misstag släppa en bit eller två av det jag lagar och ge dem godis. De gillar sin hundmat, men de älskar godis och de älskar att få små bitar av vad jag gör. De uppskattar variation så att de inte vill ha samma godis varje dag. Jag gör i allmänhet inte mina hundars mat på kaminen eller i en stekpanna eftersom jag har tonårspojkar och jag har två vuxna tjejer som kommer hem ganska mycket och jag har gott om människans mun att mata! Men vi har alltid rester.
Rees recept som inspirerade hennes godis - som människor och hundar kan njuta av tillsammans
Varje typ av långkokt kött som en brisket i kombination med alla typer av grönsaker du kan tänka dig fungerar riktigt bra. Prova morötter, sötpotatis, butternut squash, ärtor för att komplettera köttet som du lagar tills det är helt ömt. Och det stora med att göra en stor stek är att köttet i allmänhet är riktigt billigt. Så du känner inte att du matar din filet mignon eller något som inte är ekonomiskt praktiskt.
En tallriksmiddag är ett annat bra alternativ. Jag använder kycklinglår med huden på och tillsätter sedan en fin mängd tärnade grönsaker och lägger den i en ganska varm ugn i 30 till 35 minuter. Jag är besatt av broccolini just nu. Jag älskar sötpotatis, skalar och lägger dem i kuber. Eller så kan du göra rosenkål, vilken typ av grönsaker som helst som lämpar sig för rostning. För folket i din liv , du kan servera den över ris och pasta. Men för hundarna kan du blanda det med deras vanliga föda eller servera dem en fin elegant tallrik på ditt favoritmönster om du gillar den typen.
Ree's Braised Beef Brisket
Min Beef & Brisket Recipe BBQ Style Cuts hundgodis modellerades efter detta recept:
Ingredienser:
2 burkar nötkött konsumeras
& frac12; kopp citronsaft
1-1 / 2 kopp sojasås
5 kryddnejlika hackad vitlök
2 msk. flytande rök
10 pund nötkött
Vägbeskrivning:
Brisket är utmärkt med potatismos, med saften skedad över toppen. Det är också bra på en smörgås med smält ost.
Få en fullständig Thanksgiving-meny från Pioneer Woman.