Få en smak av hemmet med detta enkla recept för köttfärslimpa

Detta köttfärsrecept byter ut köttfärs för mark Kalkon för en unik snurr på den klassiska komfortmat. Färsk persilja, malet lök och en nypa muskot tillför smak till detta enkla middagsrecept som är perfekt för kyliga höstnätter . Den enkla ketchup-toppningen ger minnen från när mamma brukade göra det!

Detta recept på köttfärslimpa kräver också hemlagade brödsmulor, vilket är ett utmärkt sätt att använda allt gammalt bröd i huset. Du kan också använda köpt brödsmulor om du föredrar det.

Detta recept uppträdde ursprungligen i Welcome Home Cookbook.

Relaterad: 15 recept på markad kalkon

Pop Kitchen nyhetsbrev

Turkiet köttfärslimpa

Betygsätt det:

0,0 från 0 Röster

• Serverar

  10

• Aktiv tid

  20 min.

  
  

• Total tid

  2 timmar

• Skriva ut

Ingredienser

• 2 kgskinnfritt, mörkt och vitt kalkonkött, malet
• & frac12; kopplök, malet
• 3 mskmalet färsk persilja
• tvåäggvitor eller äggersättning motsvarande 1 ägg
• & frac14; kopplättmjölk
• 1 tsktorr senap
• & frac14; tsksalt-
• & frac14; tskmalt vitpeppar
• ⅛ tskmuskot
• tvåskivor fullkornsbröd, lätt rostade, gjorda till grova smulor
• 2 mskketchup
• 2 mskvatten

Nyckelmärken

• markkalkon
• köttfärslimpa
• Kalkon
• Turkiet köttfärslimpa

Vägbeskrivning

1. Förvärm ugnen till 350 ° F.

2. Blanda tillsammans kalkon, lök och persilja i en stor skål. Avsätta.

3. I en medium skål, vispa äggvitor eller äggersättning, tills det är skumt.

4. Tillsätt mjölk, senap, salt, peppar och muskot i ägget. Vispa för att blanda.

5. Tillsätt brödsmulor i äggblandningen. Låt vila 10 minuter.

6. Tillsätt äggblandning till köttblandningen och blanda väl.

7. Forma till limpa. Placera i en 9 x 5-tums limpanna.

   
   

8. Blanda ihop ketchup och vatten i en liten skål. Sprid blandningen ovanpå köttet.

9. Baka tills köttet inte längre är rosa, cirka 90 minuter.

10. Låt köttet stå 10 minuter innan du skivar det för servering.

Köksbänk

Serverar 10.