Att hantera högt kolesterol eller vill undvika det i framtiden? Här är 24 livsmedel att se upp för

Om du är i 20- eller 30-talet tror du förmodligen inte att du behöver oroa dig för ditt kolesterol ännu. Egentligen borde kolesterol vara en rutinmässig del av din nästa fysiska undersökning: Enligt Centers for Disease Control and Prevention (CDC) , nästan 30 miljoner vuxna i USA har kolesterolnivåer som kan anses vara höga.

Högt kolesterol kan leda till allvarliga hälsoproblem. Megan Wong, RD, en nutritionist med AlgaeCal säger högt kolesterol kan leda till plackuppbyggnad i artärerna, vilket minskar blodflödet och ökar risken för hjärtinfarkt och stroke.

Om du har fått information om att du har högt kolesterol är det aldrig för sent att vidta åtgärder - och det första du ska göra är att få en gedigen förståelse för dina resultat. Nivån av totalt kolesterol består av både HDL och LDL-kolesterol, tillsammans med triglycerider. HDL anses vara ett bra kolesterol. Ava Williams, MD , säger en styrelsecertifierad internmedicinsk läkare, HDL tar tillbaka kolesterol från blodomloppet till din lever för bortskaffande. Så det är bra att ha höga nivåer av HDL. Men om din LDL-nivå är hög, har du lite arbete att göra. Höga nivåer av LDL i blodet kan orsaka kolesterolceller att fästa sig vid artärerna, vilket kan bilda plack. Det kan orsaka blodflödesbegränsningar som kan leda till stroke och hjärtinfarkt, säger Williams.

De goda nyheterna? Högt kolesterol betyder inte automatiskt att du är dömd till en livstid med kolesterolmedicin. Det finns många sätt att ändra dina kolesterolnivåer helt enkelt genom de livsmedelsval du gör. Den bästa dieten för att sänka kolesterolet är en som innehåller massor av färska, hela livsmedel med mycket antioxidanter och lågt mättat fett.

En annan sak du kanske undrar över: Vilka är de värsta livsmedlen för högt kolesterol? Vi har täckt dig med en lista över de värsta sakerna du kan äta om du försöker hålla dina kolesterolnivåer under kontroll.

Vilka är de värsta livsmedlen för högt kolesterol?

Kokosolja

Medan det finns fördelarna med kokosnötolja , det är också mycket högt i mättat fett, vilket kan leda till en ökning av ohälsosamma LDL-kolesterolnivåer .

Friterad kyckling

Stekt mat bör undvikas om du är orolig för kolesterol och stekt kött är dubbelt whammy när det gäller kolesterol eftersom både köttet och oljan det stekas i kan ha negativa effekter på kolesterolnivån. Lämna huden på är ännu mer skadligt.

Förkortning

I årtionden har förkortning använts i bakverk och bakverk. Men det är fullt av transfetter , som är fruktansvärda för ditt hjärta. Undvik förkortning genom att njuta av läckra bakverk sparsamt och baka hemma, vilket gör att du kan ersätta hälsosammare ingredienser.

Munkar och bakverk

Full av båda förkortning och socker, dessa smaskiga godisar är tyvärr ett bra sätt att öka dåligt kolesterol i kroppen. Gör dessa till undantag snarare än regeln i din kost.

Bearbetade mellanmålkakor och kakor

Tillverkade för att hålla länge i butikshyllorna, dessa livsmedel innehåller farliga ingredienser som transfetter, mättade fetter och massor av socker .

Glasyr

De glasbehållarna du kan köpa i butiken är säkert bra, men de är gjorda med palmolja, a hydrerad olja som kan öka LDL och minska HDL-kolesterol; raka motsatsen till vad du behöver. Gör istället din egen frostning hemma för ett lite hälsosammare alternativ. Eller hoppa över det helt och välj ett lättare alternativ som vispad grädde.

Potatis chips

Stekta snacks som potatischips innehåller massor av mättat fett, så räck dig efter grönsaksflis eller ett bakat alternativ för ett krispigt mellanmål som är mycket friskare för ditt hjärta.

rött kött

Allt djurprodukter innehåller kolesterol, med nötkött som ligger högt på listan.

Kolesterolets höga och låga nivåer: Tips för att hantera dina HDL-C- och LDL-C-nivåer

Korv

Korv tenderar inte att vara bra för kolesterol, men kalkonkorv är ett alternativ med mindre mättat fett .

Bacon

Nästan alla älskar en fantastisk bit salt, fet bacon . Men det mättade fettet kan vara så dåligt för ditt kolesterol att det är bäst att hålla det enstaka njutning. Annars väljer du kalkonbacon för ett lite hälsosammare alternativ.

Inälvsmat

Nötköttlever toppar flest listor som maten med den högsta nivån av kolesterol. Men många studier visar också många fördelar med organkött också.

Tung grädde

Några mjölkprodukt med full fetthalt innehåller höga nivåer av mättat fett. Men nyligen gjorda studier har identifierat många fördelar, vilket har lett till att grädde accepteras som en del av keto-diet . Om ditt kolesterol är högt bör dessa dock användas sparsamt.

Relaterad: Vad är Keto-dieten?

Fullmjölk

Även om den inte är lika hög som tung grädde innehåller helmjölk mättat fett. Vuxna bör välja ett alternativ med lägre fett, särskilt om du är orolig för din kolesterolnivå.

Ost

Liksom flera livsmedel på den här listan, ost kan vara en hälsosam mat . Men om du har fått nyheter om att ditt kolesterol är högt, överväga att skära ned och göra ost av hög kvalitet till enstaka njutning.

Snabbmat

Bortsett från att använda sub-par ingredienser, tillverkas de flesta snabbmat med kött av låg kvalitet med hög fetthalt. Och många menyalternativ stekas också, vilket gör snabbmat a dåligt alternativ när det gäller att hålla ditt kolesterol lågt .

Smör

Smör är fullt av mättat fett, vilket gör en växtbaserad ersättning ett bra alternativ. Och många av dem smakar precis som smör, så du saknar inget!

Ostburgare

Detta oljiga, ostliknande, köttiga alternativ är helt klart en kolesterol mardröm .

Pizza

Pizza är en av de värsta matvarorna för kolesterol av samma skäl som anges ovan. Om du är en pizzaälskare, överväga att byta från en högsta pizza till ett lättare alternativ, som margherita pizza. Eller gör det hemma att hoppa över lite extra olja och ost som kommer med leveranspizzan.

palmolja

palmolja är synonymt med transfetter, och det finns i nästan alla förpackad mat du kan köpa. Så begränsa ditt intag av förpackad eller bearbetad mat för att minska de mättade och transfetterna som finns i palmolja.

Relaterat: Här är 7 sätt att skydda ditt hjärta under pandemin

lamm

Lamm har en överraskande mängd kolesterol , klockar in högre till och med än de flesta styckningar av nötkött.

Ägg

En hälsosam mat och ett bra sätt att lägga till protein i din kost, ägg har tyvärr också superhöga kolesterolnivåer; en av de högsta bland mat. Observera att inte alla livsmedel med högt kolesterolinnehåll, som ägg, är dåliga för vår hälsa, säger Williams. Om du vill ha hälsofördelar med ägg utan att skada ditt kolesterol, försök att äta dem med måtta - kanske en eller två i veckan.

Bläckfisk

Du kanske tror att skaldjur skulle vara ett bra alternativ till nötkött eller kyckling, men bläckfisk har det faktiskt höga nivåer av kolesterol . Det gör din stekt bläckfisk aptitretare en dubbel whammy för dina kolesterolnivåer.

Kycklinglever

Organ kött är notoriskt högt i kolesterol, med kycklinglever klockar in nära toppen.

Hälsosamt nyhetsbrev

Kyckling

Rött kött får en dålig rap, men studier visar att vitt kött innehåller lika mycket, om inte mer, kolesterol.

Nästa, här är 7 livsstilsförändringar du kan göra för ett hälsosammare hjärta .

Källor

• Megan Wong, RD, nutritionist med AlgaeCal
• Ava Williams, MD, styrelsecertifierad internmedicinsk läkare
• Centers for Disease Control and Prevention : Fakta om högt kolesterol
• Journal of Nutrition : Majsolja sänker plasmakolesterol jämfört med kokosnötolja hos vuxna med ovan önskvärda kolesterolnivåer i en randomiserad delningsstudie
• New England Journal of Medicine :: Effekter av olika former av hydrerade fetter i kosten på serumlipoproteinkolesterolnivåer
• UCSF Hälsa : Kolesterolinnehåll i livsmedel
• PLoS One : Intag av snabbmat ökar förekomsten av metaboliskt syndrom hos barn och ungdomar: Teheran lipid- och glukosstudie
• PLoS One : Systematisk granskning av palmoljekonsumtion och risken för hjärt-kärlsjukdom
• Harvard Medical School : När det gäller kolesterolnivåer kanske vitt kött inte är bättre än rött kött - och växtbaserat protein slår båda