Komfort Matvarning! Receptet nr 1 för markbiff Stroganoff för att slå alla andra

Inte många ingredienser är lika mångsidiga och budgetvänliga som köttfärs . Jag kunde inte börja tänka på hur många recept jag använder det, från smörgåsar till grytor och allt däremellan. Jag vet också att det är det mest använda köttet i min frys.

jag har alltid hamburgare till hands och tack och lov för det, annars skulle detta recept aldrig ha blivit. Min mans favoritmåltid är Biff Stroganoff , men förra gången jag gick för att göra det var jag helt ute av rundan biff Jag använder normalt. Först trodde jag att katastrofen hade slagit och jag skulle nå uttagsmenyerna, men kom ihåg det överflöd av nötkött jag hade till hands!

Relaterad: Lätt recept på nötkött

Jag är så glad att jag var ute av den biffen den dagen, för det här är lätt stekpannaversion av en klassiker som kommer samman på nästan ingen tid. Du kan bokstavligen få det gjort under den tid det tar att koka äggnudlar att servera det. En enkel men ändå hjärtlig måltid på vardagar perfekt för alla kyliga kvällar.

Att hålla budgeten och ha ingredienser som kan användas på många olika sätt hjälper till att hålla stressen ute på middagstid. Nötkött är definitivt högst upp på listan över saker som kan göra just det. Njut av det här enkla receptet från Ground Beef Stroganoff!

Malat nötkött Stroganoff

Betygsätt det:

3.5 från femton Röster

• Serverar

  4-6

• Aktiv tid

  20 min.

  
  

• Total tid

  45 min.

• Skriva ut

Ingredienser

• 2 pundköttfärs
• 1 lbvita svampar, skivade
• 1medium vitlök, finhackad
• 1paket lök soppa mix
• 1 tskvitlökspulver
• 4 kopparköttbuljong
• 7 mskmajsstärkelse
• 7 mskkallt vatten
• 1 koppgräddfil
• salt och peppar
• kokta äggnudlar
• torkad persilja

Nyckelmärken

• Enkla måltider
• köttfärs
• svamp
• recept
• Enkla middagar
• stekpanna
• spishäll
• veckodag

Vägbeskrivning

1. I en stor stekpanna eller holländsk ugn, brunt nötkött med lök tills det inte längre är rosa.

2. Krydda med soppblandning, vitlökspulver, salt och peppar.

3. Tillsätt svamp och koka i 3-5 minuter till tills de börjar bli bruna.

4. Tillsätt buljong, öka värmen till hög och koka upp.

5. Vispa ihop en majsstärkelse och vatten i en liten skål tills den är jämn för att göra uppslamningen.

6. Medan nötköttblandningen kokar, tillsätt långsamt uppslamningsblandningen under omrörning tills den börjar tjockna.

7. Sänk värmen till medellåg och låt sjuda i 15 minuter.

   
   

8. Avlägsna från värme.

9. Rör i gräddfil.

10. Servera eller äggnudlar och garnera med persilja.

Köksbänk

Serverar 4-6.

Cook's Note

Om författaren

Jag är skaparen av Vardagens mammas måltider och en heltidsvistelse hemma mamma. Jag bor i norra Indiana med min man på 16 år och våra två vackra söner, 15 och 3 år. Min blogg är för alla, från nybörjarkocken till den erfarna hemmakocken. Jag vill få familjer runt bordet med helt enkelt tillagad, utsökt mat. Du hittar mig på Facebook , Pinterest , Instagram och Twitter för!