(Chad A Elick)
Ibland verkar det utmanande att göra något snabbt och enkelt som jag också kan må bra med att servera till min familj . För att inte tala om att komma med en maträtt som alla kommer att gilla - jag har ganska krävande besättning här. Med en mellanvästra kött- och potatisman och en fantastisk tvååring att behaga, gick jag tillbaka till grunderna. Detta Stark italiensk korv och potatisstekpanna är just det, med enkla och läckra smaker som alla älskar.
Denna fantastiska italienskinspirerade maträtt samlas allt i en stekpanna och örterna och kryddorna får smakerna att dyka upp. Dessutom gör korven och potatisen detta perfekt för min kött- och potatisman. Jag är också glad att meddela att denna maträtt officiellt är medlem i ren tallriksklubb - alla älskar det så mycket att det inte finns något hopp om rester. Och som om det inte var tillräckligt med anledning att göra detta - så är det bara 30 minuter förberedelse till tallrik med lite rengöring . Trippel bonus! Med kärlek från vårt enkla kök till ditt!
Betygsätt det:
Varm olja i en stor stekpanna på medelhög värme, tillsätt korv och täck. Koka tills det är brunt och vrid en gång. Efter att korvarna har brunats, tillsätt potatis, lök, salt och peppar. Omslag. Rör om ofta.
Ta bort korv när de till största delen har kokats igenom. Sprid potatisblandningen över stekpannan och koka i cirka 10 minuter, rör om ibland.
Skiv korv i & frac12; bitar och återgå till pan. Tillsätt rosmarin, vitlök och & frac12; av tomater. Koka ca 5 minuter eller tills tomaterna är kokta. Tillsätt basilika, kvarvarande tomater och rör om för att kombinera. Servera och njut!
Tidsbesparande tips: Tidsbesparande tips: Starta din korv och gör sedan din förberedelse; potatis och lök, sedan vitlök, tomater och örter. Du kommer att äta middag på bordet om 30 minuter!
Serverar 4.