35 dekadenta Alfredo-recept så bra att du ber om mer än en hjälp

När det är kallt och kallt väder är allt jag vill gräva i en stor, varm skål soppa eller pasta , som smakar som komfort och hem.

Av alla pasta recept som jag tycker om men jag tycker att vintern oftast gör att jag längtar efter pasta med krämiga och rika såser - från rejäl bolognese till ragu, till Alfredo sås, med den senare som är mycket populär den här tiden på året. Vem skojar jag dock, det är det alltid populär i min pastabok.

Relaterat: 101 Bästa pastarecept

Vad är Alfredo Sauce?

Den ursprungliga inspirationskällan för Alfredo sås var fettuccine Alfredo, eller fettuccine al burro (bokstavligen översatt till fettuccine med smör), och görs genom att kasta fettuccine med smör och parmesanost. Skålen fick namnet Alfredo efter Alfredo di Lelio, som presenterade skålen på sin Rom-baserade restaurang och därmed blev en känsla född.

Hur man gör Alfredo sås

I USA, där fettuccine Alfredo har blivit mainstream, har såsen utvecklats till en gräddbaserad sås som antingen involverar parmesanost eller någon annan hård ost i sin vanligaste form. Det serveras ofta som huvudrätt och garneras med kyckling , skaldjur eller andra ingredienser.

Olika sätt att äta Alfredo sås

Från Chicken Alfredo Bake och Tortellini Alfredo, till Brysselkål i Alfredo Sauce och Alfredo Fyllda skal, det finns så många sätt att äta Alfred0 vad som helst.

Här är 35 av bästa Alfredo recept så bra, du ber om mer. Bläddra igenom dem, se till att du klämmer fast dina favoriter och börja koka den vattenkrukan.

Nästa, 20 lågkolhydrat Alfredo pastarecept du också vill prova.

Felicia Lim är författaren till matbloggen Dish by Dish , där hon delar glutenfria recept som faktiskt smakar gott.

Titta förbi hennes blogg och säg hej, helst med en kaka i ena handen och en brusande te i den andra!