10 provade och testade mattraditioner för lycka till under det nya året

Ring in Nyår (2021) med en eller alla dessa mattraditioner sägs ge lycka till under det kommande året. Prova några svartögda ärtor för välstånd, druvor för lycka eller långa nudlar för tur det kommande året. Glöm inte att ta en snap och dela på Instagram på nyårsafton för att påminna andra om att dessa Nyttårsdagstraditioner .

Lycka till mattraditioner för nyårsdagen

Svartögda ärtor

(Katie Lee)

Dessa bönor, som liknar mynt, sägs ge välstånd under det nya året och åtnjuter ofta i den traditionella södra skålen som kallas Hoppin 'John. I vissa hushåll kan den traditionella maträtten föregås av en hoppdans som framförs runt bordet av barnen.

Recept att prova: Katie Lees Hoppin 'John

Smört bröd

(Lis Parsons)

Nyårsdagen i Irland kallas också Day of the Buttered Bread (eller smörgås, beroende på den gaeliska översättningen du använder.) Traditionen säger att smörat bröd som placeras utanför ytterdörren symboliserar en frånvaro av hunger i hushållet, och förmodligen för året att komma.

Recept att prova: Barmbrack

Druvor / russin

Tradition i Spanien säger att 12 druvor eller russin som ätas strax före midnatt (en vid varje klocka) kommer att ge lycka för alla 12 månader på året, så länge du avslutar alla 12 innan det sista slaget!

Gröna

(Andrew Purcell)

På grund av sin djupa smaragdfärg (tänk pengar) tros hjärtliga gröna som grönkål, spenat och collards ge rikedom (och naturligtvis hälsa!) Till dem som tycker om det tidigt och ofta under det nya året. För baljväxter eller köttbaserade rätter sägs en garnering av persilja också avvärja onda andar. Om du tror att hälsa och rikedom skapar en lycklig 2021, omfamna detta nyårsmatstradition med detta recept på Bakad vildris med grönkål, karamelliserad lök och mjukt kokta ägg.

Fläsk

Ta på bacon ! Eftersom grisar rotar framåt medan de söker efter mat (i motsats till kor som står stilla eller kycklingar som kliar sig bakåt), fläsk i alla former åtnjuts av många i hopp om att anamma de utmaningar och äventyr som väntar det kommande året.

Recept att prova: Jamie Deens Roast Pork Loin with Sausage, Figs, and Fresh Herbs

Långa nudlar

(Susan Goldman)

En stekpanna av obrutna nudlar är en tradition som tros ge god hälsa och lycka under det nya året. De som kan äta minst en lång nudel utan att tugga eller bryta den sägs njuta av de längsta liv och lycka till av alla!

Recept att prova: Sheila Lukins Soba Nudlar med doppsås

Linser

Liknar små mynt är vanan att njuta av linser under nyåret en vanlig italiensk tradition som sägs ge rikedom.

Recept att prova: Slow Cooker Veggie Lentil Stew

Majsbröd

(Sheila Lukins)

Gyllengul och otvivelaktigt utsökt, majsbröd är särskilt populärt i söder. Eftersom färgen liknar guldfärgen, åtnjuts detta bröd traditionellt av de som hoppas på ett framgångsrikt år.

Recept att prova: Country Cornbread

Round Foods

Kakor, bakverk, kakor och runda frukter som klementiner åtnjuts traditionellt på nyårsdagen, eftersom deras form betyder att det gamla året har avslutats och det nya året lovar en ny start.

Recept att prova: Orange-doftande olivoljekaka

Hel fisk

I kinesisk kultur symboliserar servering av fisk hela (både huvud och svans intakt) välstånd, överflöd och ett bra år framöver (från början till slut!). Servera din fisk i en av dessa 25 traditionella kinesiska nyårsrätter .

Vilka livsmedel äter du för lycka till under det nya året? Dela dina nyårsmatstraditioner med oss ​​i kommentarerna nedan!

Relaterad: 5 Black-Eyed Pea Recipes ... för lycka till på nyåret!