Torsdagen före Thanksgiving är du förment att ta din frysta kalkon ur frysen och låta den tina långsamt i kylen. Tumregeln säger att för varje fyra pund fågel , låt det tina i kylen en dag. Men tänk om det är 24 timmar före den stora semestern och kalkon fortfarande är frusen fast? Oavsett vad du gör ska du INTE bryta ut hårtork, och snälla, tänk inte ens på att förpacka den burritostil i en värmefilt.
Vad är det snabbaste sättet att tina en kalkon? I badkaret. På råd från Butterball Turkey Talk Lines Richard RJ Jaramillo, ta ut barnen ur badkaret och sätt din Thanksgiving-kalkon i sin ursprungliga förpackning bröstsidan ner i mitten av en slå samman av kallt vatten. Med hjälp av denna snabbtinningsmetod avfrostar kalkon med en hastighet av 30 minuter för varje kilo fågel. Så en 12 pund kalkon ska tinas helt på 6 timmar och en 16 pund på 8. Var noga med att använda kallt vatten - inte varmt - annars stöter du på förpackningen och cyklar ut vattnet varje timme till håll den vid en varmare temperatur, vilket garanterar en snabb upptiningstid.
Fortfarande i panik? Andas djupt och ge Turkiet Talk Line ett samtal. När paniken är över kan du börja fokusera på andra semestermiddagsuppgifter, som vilken typ av Thanksgiving sidrätter du vill eller, ännu bättre, vilken typ av Thanksgiving desserter du ska piska upp för familj och vänner.
Relaterad: Hur länge man ska laga ett perfekt Turkiet