Gottamentor.Com
Gottamentor.Com

Hur mycket sallad behöver du verkligen per person till middag?



Ta Reda På Ditt Antal Ängel

Jordgubbs- och feta-sallad

(Andrew Purcell för Dash; Food styling, Carrie Purcell; Prop styling, Heather Chontos)

Oavsett om du är värd för en stor grill eller bara ett ljus familj middag kanske du bara undrar hur många unssalladper person du måste mata hela din grupp. Följ våra riktlinjer nedan för att se till att du har tillräckligt med greener för alla i sommar!

För salladsgrönsaker, du kan räkna med att varje person kommer att äta cirka 2,5 uns (1 kopp). Baserat på denna riktlinje, här är hur mycket du behöver:


4 personer - 10 uns (4 koppar)
6 personer - 15 uns (6 koppar)
12 personer - 30 uns (12 koppar)
20 personer - 50 uns (20 koppar)

Relaterad: Hur mycket fisk ska jag köpa till middag?

För hackade grönsaker , figur varje person kommer att äta 4 uns (1/2 kopp). Här är hur mycket du behöver, baserat på att alla äter den mängden:

4 personer - 16 uns (2 koppar)
6 personer - 24 uns (3 koppar)
12 personer - 48 uns (6 koppar)
20 personer - 80 uns (10 koppar)

För salladsdressing, varje person kommer att äta cirka 2 matskedar. Här är hur mycket salladsdressing du behöver om varje person äter 2 msk:

4 personer - 8 msk (1/2 kopp)
6 personer - 12 msk (3/4 kopp)
12 personer - 24 msk (1 1/2 kopp)
20 personer - 40 msk (2 1/2 koppar)


Om du planerar att servera din salladsbufféstil, skulle dina starkaste val vara Romaine och isbergssallad. Ett medelstort till stort isberg bör vara tillräckligt för att tjäna 4-6 personer. Och om du serverar utomhus, kom ihåg att lägga alla dina salladsgrönsaker, hackade grönsaker och salladsdressingar över isskålar!

Nästa upp: Hur mycket pasta behöver du till middag?