Potatiserna som alla kommer att prata om (och begär) i sommar

När vi grillar är köttdelen av måltiden vanligtvis det första jag planerar. Har vi det biff , kyckling, fläsk kotletter, hamburgare, korv? Valen är oändliga eftersom vi älskar dem alla, men då är det mitt jobb att komma med några fantastiska sidor också. Och även om jag alltid kan behaga med sommarklassiker som potatis- eller pastasallad, älskar jag också att ha några nya överraskningar i min repertoar.

För ett par veckor sedan hade vi en stor nötköttstekt långsam matlagning på grillen och röda potatisar hade säljts i butiken, så jag hade en påse som låg och väntade på inspiration. Det var då det slog mig: Varför inte ta alla smaker vi älskar från ett bra sommargrillrecept och införliva dem i en potatisrätter?

Lätt att göra med en blandning av kryddor, dessa besviken INTE och pojkarna slickade sina tallrikar. Dessutom bad hennes fästman om matrester till lunch nästa dag. Så om du planerar en stor bakgårdshandling den 4 juli, wow dina gäster med en stor tallrik av dessa.

Grillsäsongen sommartid är en fantastisk tid att utforska nya smaker (eller gamla) på ett helt nytt sätt och rostade grillkrukor kommer säkert att bli en säsongsbas efter att du har provat dem för första gången.

Grillade rostade potatisar

Betygsätt det:

3.5 från 100 Röster

• Serverar

  4-6

• Aktiv tid

  15 min.

• Total tid

  1 timme 15 min. Inkluderar tillagningstid

• Skriva ut

Ingredienser

• 3 pundröda potatisar, skuren i 1-tums kuber
• & frac14; koppvegetabilisk olja
• 4 tskChili pulver
• 4 tskbrunt socker
• 2 tskvitlökspulver
• 2 tsklökpulver
• 1 tskpaprika
• 1 tsksalt-
• svartpeppar
• torkad persilja

Nyckelmärken

• utegrill
• cookout
• grilla
• fest
• potatisar
• recept
• sidorätt
• sommar

Vägbeskrivning

1. Förvärm ugnen till 400.

   
   

2. Spraya ett stort bakplåt med nonstick spray.

3. I en stor skål kombinerar du potatis och olja.

4. Blanda brunt socker och alla kryddor i en liten skål, utom paprika och persilja.

5. Strö över potatis. Rör om och blanda väl.

6. Överför till bakplåten.

7. Strö över svartpeppar.

8. Baka i 45-60 minuter, rör om var 15: e tills gaffeln är öm.

9. Garnera med persilja innan servering.

   
   

Köksbänk

Serverar 4-6.

Om författaren

Jag är skaparen av Vardagliga mammas måltider och en heltidsvistelse hemma mamma. Jag bor i norra Indiana med min man på 16 år och våra två vackra söner, 14 och 2. Min blogg är för alla, från nybörjarkocken till den erfarna hemmakocken. Jag vill få familjer runt bordet med helt enkelt tillagad, utsökt mat.