Hur man packar en överlägsen picknickkorg, plus 6 hotell som omdefinierar konsten att picknicka

Nationell picknickdag närmar oss snabbare än vi kan packa vår korg den 23 april 2019 och med vår solsken kommer rutiga filtar, knaprig baguetter och lata helger med vänner - äta ute på gräsmattan. Picknick är en konstform, men alla har sin föredragna lista över snacks och sipp, så vi frågade några experter om vad de alltid inkluderar i sina picknickkorgar.

Från försökt och sant picknick korg mat idéer som är bärbara och lätta att lagra, till det ultimata spritzreceptet som lyfter den trötta Aperol spritzen, alla dessa tips och tricks för vad man ska packa för en picknick gör att man planerar en.

Hur man gör ett picknickbord

Jag ser alltid till att ha en mängd mat och dryck för alla att njuta av, med tanke på vad frukt och grönsaker är under säsongen genom att besöka lokala bondemarknader för ingredienser, säger James Beard prisbelönta kock, tidigare Chefskock deltagare (och ivrig picknick-er), Karen Akunowicz . Små bett är ett måste och för drycker fokuserar jag främst på viner och lätta Aperitivo-drycker för människor att smutta på.

Relaterat: Lätta smörgåsar för framsidan

Vad man ska packa för en picknick

Med alla som samlas upp i vinter tror jag att vi alla kliar för att få kontakt med varandra på olika sätt, tillägger Akunowicz. Jag har varit på en lite nostalgi-kick (som jag tror att många av oss har) och har älskat att spela old-school-spel som majshål, boccia och Jenga när jag gick utanför. Det ger verkligen alla lugn och gör upplevelsen mer interaktiv.

De bästa picknick korgarna och prylarna

Några av Akunowicz: s favoriter för picknickkorgen måste:

Food52: s Blue & White Stripe Picnic Basket är en klassiker som är den perfekta storleken för att packa allt. $ 55, food52.com

Behöver aldrig oroa dig för att spilla med denna söta Sunnydaze vin- och glashållarsats! $ 12, sunnydazedecor.com

Den här söta linjen med snygga lunchpåsar kallas Modern Picnic och fungerar som mini picknickkorgar och de är till och med isolerade och vegan. 180-200 $, modernpicnic.com

Dessa återanvändningsbara Stasher-väskor har blivit en livräddare och det är fantastiskt att de är diskmaskinssäkra och finns i olika storlekar. $ 40 för set om 3, surlatable.com

Jag älskar den 22-delade matsatsen som kommer med denna West Elm Party Pack Picnic Basket och läderdetaljerna är fantastiska. $ 120, westelm.com

Jag stötte precis på den här väldigt eleganta Vinglacé Wine Chiller och den är perfekt för förbatchade cocktails också! $ 90, vinglace.com

De bästa typerna av picknickmat

Enligt Akunowicz är antipasti-tallriken synonymt med italiensk picknickmat, jag kan inte tänka mig att gå på enpicknickutan en. Sanningen att säga, jag skulle äta på det här sättet för nästan varje måltid, och det är en perfekt parning för aperitivo timme! Och det finns inget bättre än varm, klibbig, krispig ost. Mozzarella i Carozza är i grunden vuxna mozzarellapinnar eller brödfri grillad ost och parning med en curried tomatsås ökar definitivt ante.

Andrea Correale , grundare och president för Eleganta affärer —Och personlig catering till kändisar som Billie Eilish , Mariah Carey och Leonardo DiCaprio , förlitar sig på dessa matidéer för picknickkorgen för att blidka allas smakpalett:

• Mason Jar Salad Shakers med Dressing Droppers
• Peanut Butter & Jelly Sushi Recept
• Fyllda tomater med mozzarella
• Grillad zucchini eller Jalapeño Poppers
• Tesmörgåsar
• Hallon Spritz
• Correales Melon Ball Skewers (honungsmelon,vattenmelon ochcantaloupmelonskopade i kulformar med en melonballer och fylld med tandpetare)

Relaterat: 17 Barnvänliga picknickmatidéer

Vad man ska dricka vid enPicknick

Picknickär det perfekta Aperitivo-tillfället, så jag rekommenderar en uppfriskande, långsam sippare som alla kan njuta av medan de umgås tillsammans, säger Akunowicz. Jag har grenat ut och lärt mig mer om olika amari och vermouths och en som jag har lekt med är Martini & Rossi Proud , en ny vermouth som just blev tillgänglig i delstaterna i år. Den har denna ljusblandade citrus, bittersöt apelsinsmak gift med skarpa vita viner och har den vackraste färgen. Top Chef kombinerar den med tonic över is - en superlätt 50-50 servering - och det blir aldrig tråkigt.

De bästa picknickplatserna

Akunowicz bor i Boston och är delvis till Public Garden för picknickmål, men hennes andra favoritområden är: Larz Anderson Park, Jamaica Pond och Rose Kennedy Greenway , för dem som letar efter något utanför misshandlad väg. Det är bara den här lilla grönytan i staden, men så skön.

Att vara lat för att packa din egen picknick? Dessa hotell erbjuder socialt avlägsna lyxiga picknickupplevelser att besöka, på sina natursköna egenskaper.

(Four Seasons Hotel One Hotel Street)

En vårvaknande picknick på Four Seasons Hotel One Hotel Street i Boston, MA: Lämna det till Fyra säsonger att starta ett program som firar årstiderna. Upp först: Spring in the Town and Country, som inkluderar en säsongsöppen välkomstfacilitet vid ankomsten, picknick för två inklusive en flaska vin och personlig picknickmeny , gratis övervakad parkering över natten och en samlad Spring Insiders 'Guide som är utformad för att maximera utforskningen av några okända platser i staden och det omgivande landskapet.

För mer information och att boka, besök Four Seasons Hotel One Dalton Street hemsida.

(Jalusier på stranden)

En picknick i sanden vid fönsterluckor på stranden i Santa Monica, Kalifornien: Vem skulle inte vilja delta i en picknick som ser ut så här ?! Strandpicknick MÅL är en underdrift. Shutters on the Beach är en fristad vid havet på en av södra Kaliforniens mest ikoniska stränder och deras Beachside Bliss-picknickupplevelse kan bara vara den bästa i Cali. Anländer till din snygga filt i sanduppsättningen, redo att dyka in i thailändska kycklinggrönsallat, Medelhavsfatet, Charcuterie med ost, Mini Hummerrullar och mer.

För mer information och bokning, besök Jalusier på stranden hemsida.

En Cowboy Cookout Picknick kl JL Bar Ranch, Resort & Spa i Sonora, TX: JL Bar Ranch, Resort & Spa tar picknick till en ny nivå med deras Texas tar det idylliska tidsfördrivet med ett privat picknickerbjudande. Ta en ridtur över anläggningens vidsträckta 13 000 hektar i Texas Hill Country och se solnedgången över de böljande kullarna medan du njuter av en kuraterad picknick med tillstånd av JL Bar kulinariska team och på plats Sommelier.

För mer information och att boka, besök JL Bar Ranch, Resort & Spa hemsida.

(The Buccaneer)

En cabana-picknick på Mermaid Beach vid The Buccaneer i St. Croix: Buccaneer, Karibiens längsta löpning familj -ägda orten på Amerikanska Jungfruöarna är den perfekta platsen för en romantisk flykt. Anläggningen erbjuder ett passande namn Romantikpaket som inkluderar en gourmet-picknick korg strandlunch, tillsammans med välkomst prosecco och choklad, par badrockar, hytt hyra och mer. Och om du besöker orten med familj eller vänner, erbjuder både Mermaid Beach och Grotto Beach utmärkta picknickplatser med oslagbar utsikt.

För mer information och att boka, besök Buccaneer hemsida.

(Commodore Perry Estate)

En klassisk picknick på Commodore Perry Estate, Auberge Resorts Collection i Austin, TX: Commodore Perry Estate ligger på en 10 hektar stor egendom i stadsdelen Hyde Park i Austin, och är det första hotellet i denna kaliber i staden, och deras picknickerbjudande matchar deras enastående anda. Sprid ut med en kockförberedd picknick på söndagar på deras vidsträckta gräsmatta med utsikt över säsongsblommor och dekorativa vattenfontäner. Från gingham picknickfilt och Champagne på is till läckra bett tillagade med färska, lokala ingredienser har ingen detalj sparats.

För mer information och bokning, besök Commodore Perry Estate hemsida.

En vinlands picknick på Auberge du Soleil i Rutherford, Kalifornien: Inbäddat i en 33 hektar tunnland olivlund, är Inn of the Sun den drömmande miljön för en picknick. Du kanske tror att du befinner dig i södra Frankrike, vid den fantastiska utsikten över dalen, när du kommer till Auberge's Tête-a-Tête i The Garden —En privat middag för två på en av de mest romantiska platserna på fastigheten. Börja kvällen med en champagneskål under blinkande ljus innan du njuter av en gourmetmåltid, eller välj deras mer avslappnade Picknick i parken alternativ med ett urval av franskinspirerade säsongssallader, frukt, köttfärs, ost och husviner.

För mer information och bokning, besök Auberge du Soleil hemsida.

Nästa, 15 färska picknick salladsrecept som är rörafria och delish!