32 Dumpling-recept att ha till hands för kinesiskt nyår (och varannan dag på året)

Med kinesiskt nyår och Oxens år kommer den 12 februari finns det ingen bättre tid att göra en stor tallrik med dumplings . Dumplings är typ av ett universellt koncept, och det verkar som om varje kultur har sin egen unika version av dumplings. Vanligtvis gjord med någon form av mjöl och med en välsmakande fyllning inuti, oavsett om det är kött eller vegetariskt eller vegan, är dumplings definitivt tröstmat i varje bemärkelse.

Relaterad: Historien om det kinesiska nyåret

Medan kinesiska klimpar är möjligen de vanligaste klimparna som kommer att tänka på, finns det också japansk gyoza, god olja kyckling och dumplings , potstickers, koreanska dumplings, polska dumplings - även majsmjöl dumplings.

Relaterat: 17 fantastiska asiatiska recept för att fylla din mage

Här är 32 autentiska och enkla dumplingrecept att festa på. Bläddra igenom dem, fäst dina favoriter och hoppa över den dyra uttagningsbeställningen den här veckan.

Felicia Lim är författaren till matbloggen Dish by Dish , där personliga berättelser flätas samman med enkla, hälsosamma recept (varav de flesta är glutenfria eller spannmålsfria).

Titta förbi hennes blogg och säga hej, helst med en kaka i ena handen och en brusande te i den andra!