20 sätt att förvandla en grundpåse med fryst majs när lata måltider känns rätt

Påsar med frysta grönsaker och frukt kan vara tillförlitliga häftklamrar i ditt kök och spara tid när du förbereder måltider i en hast. Du kan portionkontroll genom att använda vad du behöver och förvara resten till en annan måltid. Djupfryst frukt och grönsaker skördas och fryses i sin högsta färskhet, så du får garanterat mest smak av vilken ingrediens du använder till dina recept.

Bli kreativ och titta igenom den här listan med 20 fryst majs recept att göra smaskiga rätter som Corn Fritters, Chili Rubbed Steaks och Corn, Majsbröd , Majssallad med feta och örter, majsrisotto och så mycket mer.

Relaterad: 16 enkla frysta köttbullrecept

Corn Fritters

Detta recept från Parad kock Jon Ashton efterlyser ingredienser som du förmodligen har till hands just nu. Blanda mjöl, bakpulver, ägg, mjölk och smör och tillsätt frysta majskärnor till smeten. Stek upp friterna tills de är gyllenbruna och droppa med lite lönnsirap eller en god lokal honung.

Klassisk majsgryta

TILL familj favorit är majsgrytan med smält ost. Detta recept använder en traditionell kombination av ägg och en skvätt Worcestershire sås med majs, tomater och peppar. Nyckeln är att dela upp den strimlade skarpa cheddaren och ha lite i grytan och resten smält på toppen för en maträtt som du inte kan vänta med att servera.

Chili gnuggade biffar och majs

Att grilla biffar ute är ett nöje på sommaren. Detta recept kräver att biffarna torkar chilipulver, kummin, vitlökspulver och kosher salt. Byt fryst majs mot majskolvarna och värm i en stekpanna med samma torra gnidningsblandning till middag.

Majs smör

Du kanske vill lägga till en lite av en kick till ditt majsrecept ? Smält smör är alltid gott med sockermajs. Tillsätt lite krydda till de frysta kärnorna som värms upp i pannan med detta recept som bygger med vitlök i smör, röd paprikaflingor, Tabascosås och kummin.

Corn Bisque

Denna majsbiaque börjar med en kombination av schalottenlök och lök, kycklingbuljong och potatis. Använd frysta majskärnor och efter alla ingredienser simras de för att göra en smidig och krämig soppa. Bisken är garnerad med virvlar av ljusgrön pesto och extra kärnor för att göra en måltid med en sallad på en varm natt.

Majspudding

Enligt skådespelerskan Linda Evans var hon våt, kall och obekväm efter att ha spelat in en av de berömda slagsmålen med medarbetare Joan Collins i en liljedamm för serien. Dynasti . Evans bad om något att äta och hennes assistent gav henne en varm majspudding som hon säger var precis vad hon behövde.

Campanelle med majs, tomater och basilika

Majs, tomater och basilika är en vinnande sommarkombination av smaker. Denna pastarätter från Milk Street-grundaren Christopher Kimball är en pastarätter som kan vara en veckodagsmåltid för en sommarmiddag. Receptet kräver saltning av tomaterna tidigt för att dra ut juicen. De läggs till smält smör för att kasta med alla ingredienser i det sista steget.

Edamame, kikärter och majssallad

Edamame är en annan praktisk fryst matvara att ha i frysen. I detta recept används edamame med frusen majs och kikärter på burk för att göra en sallad tillsammans med en lätt vinägrett av olivolja, limejuice och malda kummin. Detta recept kan användas till lunch eller middag om du försöker följa en mer växtbaserad diet.

Relaterat: Bästa frysta efterrättrecept

En Riff på grillad majs

Du kan efterlikna en del av den förkolnade smaken av grillad majs genom att låta frysta kärnor blåsas och bruna i en het panna. Detta recept blandar de spanska smakerna av rostad paprika och rökt paprika med stilen mexikansk gatemat av ostdammad grillad majs.

Sockermajs coleslaw

Trött på samma gamla coleslaw? Låt ett parti frysta majskärnor komma till rumstemperatur på köksbänken och gör en annan typ av sidrätter med majs, strimlade morötter och basilika som rörs om i gräddfil, mjölk, citronsaft och vitvinsvinäger.

Långkokare Chowder

Tänk inte på den långsam spis som kallt väder endast köksredskap. Det kan göra din måltid och inte värma upp ditt kök på varma sommardagar medan du är i slå samman . Du kan göra denna chowder och kyla den i några timmar för en sommarmåltid som hela familjen kommer att njuta av.

Svart bönor och majssallad

En burk svarta bönor i skåpet och frysta majskärnor kan vara en sidrätter som en sallad eller en salsa för grillat kött. Detta recept kräver röd paprika, som vi vill grilla för att lägga till en rökig smak till peppar. Om du har någon i din folkmassa som inte gillar koriander kan du enkelt ersätta den med hackad basilika.

Tortillor för nötkött och majs

Du kan inte slå enkelheten i en quesadilla när det gäller att snabbt få mat på bordet. Detta recept kräver brunning köttfärs kasta i svarta bönor och majskärnor. Denna version lägger till ost och går i ugnen i 10 minuter för att smälta osten och värma upp tortillorna.

Corn Frittata

Att göra en frittata är ett utmärkt sätt att använda bitar av kvarvarande produkter som hänger i kylen eller på köksbänken. Använd den sista biten av en kil med ost eller de två remsorna bacon kvar i paketet. Denna version använder ägg, bacon och ost för vad Parad kock Jon Ashton rekommenderar till brunch eller middag.

Majsbröd

Frysta majskärnor är ett utsökt tillskott till majsbröd. Det bästa med att göra färskt majsbröd? Det finns ingen rätt eller fel mängd kärnor att använda. Du kan gå med dina egna mätningar för stjärningrediensen. Salladslök som läggs till smeten ger en lätt lök smak.

Majs sallad med feta och örter

Det finns bara några ingredienser i denna majssallad med feta och örter, men den ger en stor smak smak. Sockermajs, salta oliver och mjuk, salt fetaost gör en sallad som markeras med lakrits från färsk dragon. Detta är snabbt och enkelt att förbereda och du kommer förmodligen att göra det hela sommaren.

Risotto för majs

Kokbokförfattaren Yvette van Bovens risottorecept innehåller välkända risottoingredienser som schalottenlök, aborioris och vin, men hon lägger också till majskärnor. Riset kokas tills all vätska har absorberats och majsen tillsätts i slutet av koktiden med smör, parmesan och persilja.

Pastasallad med majs och broccoli

Det finns inget vackrare på sommaren än trefärgad pasta. Detta recept kräver färgglad pasta kastad med broccolifloretter, svarta oliver, en vitvinvinrette och rakar av parmesanost. Alla örter från trädgården kan också läggas till för en smak av basilika eller gräslök.

Majs och tomat Panzanella

Majs, tomater, skivor rödlök och kuber av bröd skapar den ultimata sommaren panzanellasallad. Använd idén från campanelle pastareceptet ovan och salta tomaterna så att de kan sitta i några minuter för att dra ut juicen. Tomatvätskan hjälper de våta ingredienserna i receptet att mjuka kuberna i panzanella.

Varm kanderad majssallad

Kocken Alex Guarnaschelli spelar upp majsens sötma i denna sallad genom att värma kärnorna i farinsocker och smör. Denna sötma kombineras med den peppriga smaken av ruccula-blad och surheten från färskpressad citronsaft.

Nästa upp: 15 Frysta hashbruna recept

Alice Knisley Matthias är en mamma till två pojkar som älskar att handla konstiga men sanna fakta. Hon skriver om mat, familj, utbildning och trädgård. Hon älskar att laga mat, odla färska örter och tror på en organisk livsstil för sin familj i köket och trädgården. Hon har en bok om hälsosamma snacks för barn som publicerades av Scholastic sommaren 2020. Hennes arbete har dykt upp i The New York Times, Eating Well, Highlights for Children, Boys 'Life, Kids Discover, Chicken Soup for the Soul, What to Expect, Cook n 'Scribble and an America's Test Kitchen Cook's Country Cookbook. Hon är författare till herbinkitchen.com.

MER AVALICE

• herbinkitchen.com
• @AKnisleyMatth