(Nisa Burns)
De Fjärde juli handlar om att umgås vid grillen. Och när jag tänker på att grilla den fjärde kommer dessa tre livsmedel omedelbart att tänka på mig: hamburgare (eller kycklingburgare), korv och majskolv.
I år, varför inte lägga till en liten spark i din majskolv genom att piska upp denna kryddgnugga för att sprida sig på dina öron innan du grillar? Det är super-smaskigt och en trevlig förändring från den typiska smör-och-salt-spridningen. Det är ett utsökt tillskott till dina mer traditionella recept från 4 juli.
Notera : Receptet nedan ger tillräckligt med sås för två majsöron. Dubbel (eller trippel, eller fyrdubbel!) Vid behov, beroende på storleken på din cookout.
Bli inspirerad av dessa 4 juli citat!
Betygsätt det:
Shuck två majsöron.
Hak vitlök.
Smält smöret i en såsform på låg värme.
Tillsätt vitlök, rödpepparflingor, Tabasco, kummin, salt och peppar i smöret och blanda ihop.
Placera majs i aluminiumfolie, gnugga med sås och täta folien ordentligt runt majsen.
Koka på grillen i 15 till 20 minuter. Eller om du föredrar att hoppa över grillen kan du också laga dem i ugnen vid 400 grader i 20 minuter.
Serverar 2.
Nisa Burns är en ny examen i kulinariska skolor från Art Institute of Virginia Beach och författare till Kitchenability 101: College Student's Guide to Easy, Healthy and Delicious Food . Hon delar tillgängliga recept och tips för nya kockar på sin blogg på Kitchenability.com och på henne Youtube-kanal .