Vår brunchpresent till dig: Det berömda receptet för gryta från Cracker Fat Hash Brown

Cracker Barrel är en av mina favoritrestauranger att stanna vid när jag är hemma. Jag blev kär i dem när jag bodde i Florida och varje gång jag besöker måste jag äta middag ... eller lunch ... eller frukost.

Förra gången jag var där tog mina föräldrar oss ut för att fira Chads födelsedag . Jag beställde landstekt biff, potatismos och kex. Åh himlen! Det är fantastiskt. Allt av det. Deras frukost är spektakulär. Jag driver alltid tillbaka till deras hashbruna gryta. Det är laddat med ost och lök och det finns en annan smak där som jag bara aldrig kunde räkna ut. Sedan började jag undersöka det.

Relaterat: 100+ bäst Grytrecept

Det visar sig att kycklingsoppa är den magiska ingrediensen. Så äntligen kunde jag skapa Copycat Cracker Fat Hash Brown Casserole Recept . Jag gillar verkligen att göra min egen grädde kycklingsoppa , så jag började med det. Allt du behöver göra är att tillsätta ingredienserna i en gryta, rör om och baka. Lätt peasy-min typ av recept.

Perfekt till frukost eller brinner, den här hashbruna grytan med copycat är fantastisk. Den enda nackdelen? Det försvinner så snabbt.

Med kärlek från vårt enkla kök till ditt!

Copycat Cracker Fat Hash Brown Gryta

Betygsätt det:

2.9 från 328 Röster

• Serverar

  12

  
  

• Aktiv tid

  10 minuter.

• Total tid

  35 min.

• Skriva ut

Ingredienser

• 8 mskkallt osaltat smör, uppdelat
• 4 mskallmänt mjöl, uppdelat
• & frac14; tskfjäderfäkryddor
• & frac14; tsklökpulver
• & frac14; tskvitlökspulver
• & frac12; tskkosher salt
• & frac12; tskfärskmalt svartpeppar
• & frac12; koppmjölk
• 1 koppkycklingbuljong med låg natriumhalt, uppdelad
• & frac12; kopphackad lök
• 1 (26 oz) förpackningfrysta strimlade hashbruna
• 1 (8 oz) förpackningstrimlad kolbyost

Nyckelmärken

• frukostrecept
• Copycat-recept
• Donna Elick
• Pan Foderpapper
• recept
• Det enkla köket

Vägbeskrivning

1. Förvärm ugnen till 375 ° F.

2. Smält 2 msk smör i medelstor kastrull, över medelvärme. När smör har smält tillsätt 2 msk mjöl och alla kryddor. Vispa för att skapa en pasta. Tillsätt mjölk, vispa när du häller. Vispa tills den är helt kombinerad.

3. I en kvartsstor masonburk kombinerar du 2 msk mjöl och kycklingbuljong. Täta tätt och skaka levande tjära ur din blandning. Du skapar en mjuk mjölblandning för att förtjocka din sås som kallas en uppslamning.

4. Häll långsamt uppslamningen i blandningen och vispa hela tiden. Koka upp och koka i 2 minuter, rör om hela tiden.

5. Häll soppa i 9x13 gryta. Tillsätt kvarvarande 6 msk smör och lök. Rör om tills smöret har smält. Detta börjar också svalna din soppa. Tillsätt ost och frysta hashbruna. Blanda väl med en sked.

6. Baka 25 minuter eller tills toppen är gyllenbrun.

   
   

7. Servera och njut!

Köksbänk

Serverar 12.

Cook's Note