'Jag gjorde Air Fryer fläskkotletter och har inget behov av kokkärl nu'

Saftiga, fuktiga och smakrika fläskkotletter tillagade på ett nafs.

• Författare: Krista Marshall
• Utgivningsdatum:

När det kommer till de mest populära matlagningsapparaterna nuförtiden är numret på plats reserverat för fritösen. Det dyker upp nya recept dagligen, som blir virala inom några timmar och en oändlig lista över sätt att använda den här praktiska enheten.

Om du är en air fryer nybörjare, må inte dåligt, det är jag också! Jag har nyligen hoppat in i den djupa delen av air fryer slå samman och jag måste erkänna att jag är 100 % beroende.

Jag har gjort en välsmakande air fryer lax middag, snabbt frittata brunch, fryst pizza rullar och taquitos för mina barn och nu senast dessa fuktiga, saftiga air fryer fläskkotletter som inte snålar med smak faktor!

Relaterat: 70 Air Fryer Super skål Snacks

Här på Parade.com handlar vi om att dela produkter vi älskar med vår publik. När du gör ett köp på en vara som visas på den här sidan kan vi tjäna en provision, dock väljs alla val oberoende om inte annat anges.

Du kommer inte att tro hur lätt det är att laga fläskkotletter i airfryern. De blir lite knapriga på utsidan, samtidigt som de är saftiga och fuktiga inuti. De är perfekta för hektiska veckonätter också, från råa till vackert tillagade på nästan nolltid alls.

Relaterat: 50 Bästa Air Fryer frukostrecept

Hur länge man kokar fläskkotletter i Air Fryer

De flesta fläskkotletter, cirka 1 tum tjocka, kommer att tillagas till en perfekt 145 innertemperatur på cirka 12 minuter, vända ungefär halvvägs igenom. Tjockare kotletter kommer att behöva ett par extra minuter. Här är ett bra tips: Du kan tillaga fläskkotletter till 140 grader och sedan låta dem vila i cirka 5 minuter och de slutar vid 145 grader, medan juicen fördelar sig, vilket ger dig den fuktigaste fläsk hacka möjligt.

Relaterat: 65 De bästa recepten på grillat fläsk

Vilken temperatur att tillaga fläskkotletter i Air Fryer

Fläskkotletter tillagas bäst vid 400. Jag förvärmer alltid min airfryer i ca 5 minuter innan jag lägger kotletterna i korgen men kolla din manual för vad som rekommenderas för din modell.

Relaterat: 66 Sensationella fläskkotlettrecept

Varför är mina fläskkotletter sega i Air Fryer

Om du får sega, torra fläskkotletter på tallriken är den vanligaste orsaken överkokning. Den där 145-graders innertemperaturen är den söta punkten, så du kan alltid börja kolla några minuter innan de ska vara klara för att se till att de inte kokade snabbare än planerat. Se till att ha en snabbavläst kötttermometer redo.

Typen av fläskkotlett kan också spela för att hålla sig fuktig under tillagningen. Koteletter med ben tenderar att förbli saftigare än benfria.

Relaterat: 25 Bästa BBQ fläskrecept

Benfria fläskkotletter i Air Fryer

Även om det här receptet använder kotletter med ben, kan du säkert tillaga benfria kotletter i fritösen också. Kom bara ihåg att de tenderar att ha en bättre chans att överkoka och bli torra och sega. Så du kanske vill sänka temperaturen och tillagningstiden.

Hur man lagar fläskkotletter i Air Fryer

Detta är en översikt med steg-för-steg-bilder. Fullständiga ingredienser och instruktioner finns i receptkortet nedan.

Ingredienser:

• fläskkotletter med ben, 1 tum tjocka
• olivolja
• brunt socker
• rökt paprika
• mald senap
• lökpulver
• vitlökspulver
• salt och peppar
• torkad persilja

Verktyg som behövs:

• air fryer—jag använde CRUX 8-quarts Digital Air Fryer med Turbo Crisp
• tång
• måttkoppar/skedar
• liten skål
• tråcklande borste
• stort fat

Relaterad: Höj värmen i ditt kök med de 10 bästa Air Fryers

1. Värm airfryern till 400. Torka fläskkotletter på båda sidor med hushållspapper. Blanda alla torra ingredienser utom persilja i en liten skål.

2. Pensla kotletterna med olja på båda sidor. Gnid in väl med kryddblandningen.

3. Lägg kotletter i airfryer-korgen så att de inte rör vid varandra. För min skulle jag kunna laga två åt gången.

4. Koka fläskkotletter i 12 minuter, vänd på halvvägs eller tills den når en innertemperatur på 145. Ta ut och låt vila i ett par minuter. Garnera med persilja och servera.

Alla rätter du kan göra i airfryern kommer säkerligen att bli vanliga på din veckomyplansrotation. När rätten har lika mycket smak som dessa fuktiga, läckra fläskkotletter kan den stå på bordet ännu oftare!

Bästa tipsen:

• Koteletter med ben kommer att bli saftigare och fuktigare än benfria.
• Se till att torka köttet väl innan du tråcklar och kryddar.
• Kontrollera bruksanvisningen för att se om förvärmning behövs.
• Se till att kotletterna inte rör i airfryern. Du behöver luft för att cirkulera jämnt runt dem för jämn matlagning. Koka i omgångar om det behövs.
• Tillaga till en innertemperatur på 145, med en snabbkötttermometer.
• Börja kontrollera den inre temperaturen vid 10 minuters tillagning.
• Låt inte färgen på fläsket skrämma dig - de är inte alls kryddiga.

Hur man förvarar och värmer Air Fryer fläskkotletter

Förvara överblivna fläskkotletter i en lufttät behållare i kylen i 1-2 dagar. Värm i luftfritösen till 375 grader i 3-5 minuter tills den är genomvärmd.

Vad man ska servera med Air Fryer Fläskkotletter

• Allt rostad potatis
• Citronstekt potatis
• Montreal Steak kryddad rostad potatis
• Bakat pekannötsris
• Plåtpanna makaroner och ost
• Copycat Texas Roadhouse Gröna bönor
• Crock Pot Potatismos
• Rostade morötter och svamp
• Laddad Ranch-rostad potatis
• Ostbakad blomkål
• Bakade kronärtskockor
• Citronpepparnudlar
• No-Boil Bakade makaroner och ost
• Bakad ananasgryta

Fler Air Fryer-recept att prova härnäst

• Air Fryer Honey-Sriracha Wings
• Air Fryer Lax
• Air Fryer kalkonlår
• Air Fryer brysselkål
• Air Fryer Steak Fries
• Air Fryer Hash Browns
• Air Fryer Broccoli och Blomkål
• Air Fryer hamburgare
• Air Fryer biff
• Air Fryer hårdkokta ägg
• Air Fryer Cajun-friterad söt pickles
• Air Fryer Hot Dogs
• Air Fryer French Toast Sticks
• Air Fryer kycklinglår
• Air Fryer Sweet Potato Fries
• Air Fryer Tater Tots
• Air Fryer Avocado Fries
• Air Fryer Triple-Coconut Räkor

Bästa Air Fryer fläskkotletter recept

• Varaktighet
• Tillagningstid
• Förberedelsedags
• 4 Serveringar

Ingredienser

• 4 fläskkotletter med ben, ca 1 tum tjocka
• 2 msk olivolja
• 2 msk rökt paprika
• 1/4 kopp farinsocker
• 2 tsk mald senap
• 1 tsk salt
• 1 tsk peppar
• 1 tsk lökpulver
• 1/2 tsk vitlökspulver
• torkad persilja

Förberedelse

1. Värm airfryer till 400.
2. Torr fläskkotletter med pappershanddukar.
3. Blanda alla torra ingredienser utom persilja i en liten skål.
4. Pensla fläskkotletter med olivolja på båda sidor.
5. Gnid med kryddblandning, rikligt på båda sidor.
6. Placera kotletter, 2 åt gången i air fryer-korgen.
7. Koka i 6 minuter.
8. Vänd fläskkotletter och koka 6 minuter till, eller tills de når en innertemperatur på 145 grader.
9. Garnera med persilja och servera.

---