Debatten som driver amerikanska nötter: Hur uttalar du verkligen 'Pecan?'

Om du trodde att den ultimata pekannötdebatten var pumpa paj kontra pekannötspaj, har du fel: Människor är mycket mer glada och delade mellan huruvida pekannötter uttalas pee-can, puh-kahn eller den till synes ultimata kompromissen, pee-kahn. Det finns också variationer mellan varje stavelse som betonas mest.

Vilket är rätt uttal från pekannötter ? Det kan överraska dig.

Pecan uttal är inte nödvändigtvis en regional skillnad

Denna karta skulle få en att tänka att endast människor i nordost säger pee-burk, medan söderna till stor del är puh-kahn. Många tror att norr om Mason-Dixon-linjen är det kissa och nere i Dixieland är det puh-kahn, men det är faktiskt inte sant. De National Pecan Shellers Association genomförde en undersökning (via Washington Post ) som hittade 45 procent av sydländerna, liksom 70 procent av de nordöstra respondenterna, uttalade pekannötter som kisburkar. Vidare i författaren Josh Katz bok Talar amerikanska: Hur Y'all, Youse och You Guys Talk , fann han att skillnaden i uttal från pekannötter inte var så regional som den var urbana (kisburkar) kontra landsbygd (puh-kahn eller pih-kahn). Så till exempel kan någon i Atlanta säga kissa medan någon från Georgien på landsbygden skulle uttala det som puh-kahn.

Andra kartor ange att pecan uttal varierar beroende på om pecan används som substantiv (som i själva muttern) eller som modifierare (pecan pie).

Relaterat: 4-ingrediens Pecan Pie Cheesecake är en no-Bake Thanksgiving Dessert att vara tacksam för

Vilket pecan uttal är korrekt?

Som det visar sig är varken tekniskt korrekt eller felaktigt, men det kan finnas vissa preferenser för Puh-Kahn. Kristen Millican av Millican Pecan rekommenderar, 'Pecan', som är en symbol för stater som Texas, Oklahoma, Georgia, New Mexico kan korrekt uttalas som 'pa-kawn.'

Dictionary.com och Google har bara ljuduttal av pih-kahn, även om det listar pee-can som ett uttal i text. Merriam-Webster har ljuduttalanden av pih-kahn, pee-can och pee-kahn. Cambridge Dictionary har dock bara puh-cahn.

Ursprunget till pekannötter härrör från Algonquin-språket, som hade flera uttal, men i princip alla varianter av puh-kahn. Skillnaderna i kursplaneringen kommer huvudsakligen från skillnader där européer bosatte sig i vissa områden: På traditionell brittisk engelska läggs mest tonvikt på den första stavelsen, medan de flesta ord på franska betonar den andra.

Relaterat: Lägg till variation i Thanksgiving Dessert Table med en 4-smaksplatta Pecan Pie

Alexander Ott från American Pecan Association förklarar att skillnaderna i pekannöt uttalanden sannolikt beror på det faktum att de odlas och åtnjuter så många ställen, även om deras egen undersökning visade att puh-kahn var favoriten. Fortfarande har han ingen häst i loppet och berättar Reader's Digest , Alla uttalanden är välkomna så länge pekannötterna äts!

Nästa, kolla in detta recept på äpple, tranbär och pekannötsallad som kommer att stjäla showen i Thanksgiving!

Parade Daily