De sötaste basebollmuffin att göra varje dag speldag
Ta Reda På Ditt Antal Ängel
Vi bor på Long Island och baseball är en väldigt stor sak här, så jag delar ett sött sätt att göra cupcakes som ser ut som en baseball. Och det spelar ingen roll vilket lag du rotar för, för baskulorna ser likadana ut och receptet är enkelt att göra med en kakmix och en enkel toppning.
Den bästa delen av cupcaken måste dock vara de röda ränderna. Fuktigt och läckert och mycket roligt att göra med barnen. Eftersom det är början på sommaren skulle de också vara perfekta att servera med ett svalt glas honung hallon iste .
Njut av dessa baseballmuffins och glöm inte att fästa den för senare för att hänvisa till senare!
Baseball muffins
Betygsätt det:
Ingredienser
Baseball Cupcakes:
- 1box chokladkaka mix
- 3stora ägg
- 1 kopphelmjölk
- & frac12; kopposaltat smör, mjukat
Fluffig frostning:
- 1 kopposaltat smör, mjukat
- 2 kopparpulveriserat socker, blandat med en visp för att bryta upp klumpar
- 1 tskvanilj extrakt
- & frac14; tskfint hav eller kosher salt
- 3 msktung grädde, mer om det behövs
- 3 droppar eller mer om det behövsgrön matfärg eller gel, bladgrön eller mörkgrön fungerar bra
Fondant Topping:
- 1 lådavit vaniljfondant
- 1 rörröd kaka glasyr
- 1 kopppulveriserat socker för skärbräda
- 1engångsrörpåse, försedd med en spets nummer 2
- 13-tums rund cirkelkaka / fondantskärare
Nyckelmärken
Vägbeskrivning
Baseball Cupcakes:
Värm ugnen till 350 grader.
Linja två muffinspannor med muffinsfoder (jag använde rött)
Använd en stående mixer och kombinera alla cupcakeingredienser och slå på medelhastighet tills de är kombinerade, släta och fluffiga
Skopa smeten i muffinsfodren om & frac34; full
Baka i ugnen i 21 minuter, låt svalna helt Efter att ha varit bakad, låt svalna helt Efter att ha varit bakad, låt svalna helt Baka i ugn i 21 minuter När den är bakad, låt den svalna helt
Strö pulveriserat socker på skärbrädan, rulla ut fondant i & frac12; tum tjocklek
Använd skäret och klipp ut 22 cirklar
Pressa cookie-glasyren i rörpåsen
Rör ut basebollens linjer på fondantstycket
Låt torka medan du är klar med muffins
Glasyr:
Använd en stående mixer och slå alla ingredienser på medelhög till hög hastighet tills de är krämiga, fluffiga och styva med toppar
Använd den vinklade spateln och sprid den något för att täcka hela toppen av muffin
Använd den vinklade spateln och sprid den något för att täcka hela toppen av muffin
Placera försiktigt baseball fondantbit i mitten av glasyren
Upprepa stegen med kvarvarande frost och njut!
Om författaren
Pam Beth är en hemma som bor på Long Island, New York. Efter att ha bott i Atlanta i många år som cateringfirma flyttade hon tillbaka till New York och träffade nästan genast min man.
De har varit gifta i över 20 år och har två fantastiska barn, Tori och Josh. Hon visste att hon ville stanna kvar i livsmedelsbranschen, så efter att hon fick jobb i en hälsoklubb som chef började hon ta in sina hälsosamma muffins och brownies för personalen och gymmedlemmarna. De var en stor hit!
Hoppade över några år senare, 2013, började hon Skinny Sweets Daily. Det började som bara en mager efterrättblogg, därav namnet. Efter ett år eller så bestämde hon sig för att växa bloggen till en mer varierad blogg genom att lägga till salta recept, hjälpsamma tips, artiklar och några andra bloggarrecept som gärna delade några av sina smaskiga recept med oss. Med det sagt bestämde hon sig för att byta namn på bloggen till Pams Daily Dish. Det finns fortfarande de gamla favoriterna, hon behöll alla magra och hälsosamma recept som vegan, gluten fri, dessa , paleo och rå. Nu har hon inkluderat några helt dekadenta recept både söta och salta som är henne familj Favoriter. Du har ett stort utbud att välja mellan. Besök Pams dagliga maträtt när som helst, som Pam säger Du är alltid välkommen.
