Cheesy Skillet Potatis är den ultimata sidrätterna för att slutföra middagen på livliga nätter

Potatisar. Det finns så många saker vi kan göra med dem - och så många sätt att älska dem. Från mosad och rostad , till bakad potatis, potatissallader och mer, möjligheterna är oändliga när det gäller vår favoritspud. Och så finns det Skillet Cheesy Potatis.

Jag vet att många av oss förlitar sig på våra långsamma spisar för hektiska måltider, så jag tror att vi ibland glömmer bort att en stekpanna på spisen också kan producera tidsvänliga rätter! Detta läckra recept bevisar den punkten på ett ooey, klibbigt, välsmakande sätt. Kokstekt potatis, lök och mycket ost samlas för en sidrätter som är perfekt med nästan vilken måltid som helst - från hamburgare eller biff , till kyckling och fisk. I själva verket skulle de vara bra med någon helgbrunch också.

Relaterat: 28 stekpannmålsmål för stressfria måltider

Denna enkla stekpanna matar tre till fyra personer, men kan lätt fördubblas (eller tredubblas) för en större publik. Se bara till att du räknar med en potatis per person. Om du lagar ett stort parti kanske du vill dela upp dem i två stekpannor för att säkerställa tillräcklig yta så att potatisen kan bli så krispig utanför vi alla längtar efter!

På en hektisk dag när du bara inte kan hantera komplicerade, enkla sidrätter som nästan lagar mat själva kan vara riktiga liv -besparing när middagstiden rullar runt.

Cheesy Skillet Potatis

Betygsätt det:

4.1 från 19 Röster

• Serverar

  3-4

  
  

• Aktiv tid

  10 minuter.

• Total tid

  35 min.

• Skriva ut

Ingredienser

• 3-4stora russetpotatisar, skrubbade och torkade
• 1 koppskarp cheddarost, strimlad
• 1liten gul lök, finhackad
• 2 mskvegetabilisk olja
• tvågröna lök, hackade

Nyckelmärken

• ost
• Enkla potatisrecept
• Enkla sidodelsidéer
• Enkla sidrätter
• lök
• potatisar
• recept
• sidorätt
• Enkla sidrätter
• stekpanna
• Spisstopp

Vägbeskrivning

1. Med en mandolin eller mycket skarp kniv skivar potatisen ungefär & frac14; -tums tjock.

2. Värm olja till medium i en stor nonstick-stekpanna.

3. Tillsätt lök i olja och stek i 3 minuter tills den är mjuk.

4. Tillsätt potatis och krydda med salt och peppar.

5. Rör om i 5-6 minuter.

6. Täck över och sänk värmen till medium låg.

   
   

7. Koka 20-25 minuter tills det är ömt, rör om ofta.

8. Strö över ost och sätt tillbaka locket.

9. Stäng av värmen.

10. Låt osten smälta, cirka 5 minuter.

    
    

11. Ta bort till tallrik och garnera med gröna lök.

Köksbänk

Serverar 3-4.

Var noga med att kolla in mina andra populära sidrätter:

• 25 Delish Summer Cookout sidrätter
• Bästa Thanksgiving sidrätter
• 20 pastasallader för sommarfester
• 10 välsmakande vegetariska sidrätter till påsk

Jag är skaparen av Vardagens mammas måltider och en heltidsvistelse hemma mamma. Jag bor i norra Indiana med min man på 16 år och våra två vackra söner, 14 och 2 år. Min blogg är för alla, från nybörjarkocken till den erfarna hemmakocken. Jag vill få familjer runt bordet med helt enkelt tillagad, utsökt mat.