Stek med nötkött och grönsaker är ett hälsosamt och utsökt alternativ

Stek med nötkött och grönsaker är en snabb och enkel middag för alla kvällar som du inte vill spendera timmar över kaminen - eller diska. Fylld med färska grönsaker serverade över brunt ris och kryddat med natriumfattig sojasås, det är också ett hälsosammare alternativ till takeout.

Detta stekrecept kräver lök, zucchini, gul squash och broccoli, men lägg gärna till dina favoriter. Morötter och gröna lök skulle också fungera bra i denna enkla maträtt.

Relaterad: Våra bästa biffmiddagsrecept

Detta recept uppträdde ursprungligen i Welcome Home Cookbook .

Pop Kitchen nyhetsbrev

Stek med nötkött och grönsaker

Betygsätt det:

0,0 från 0 Röster

• Serverar

  4

• Aktiv tid

  15 min.

  
  

• Total tid

  50 min.

• Skriva ut

Ingredienser

• & frac14; lboxfilé
• 2 tskolivolja
• 1lök, hackad grovt
• 1liten zucchini, hackad grovt
• 3 koppargrovhackad broccoli
• En halv liten gul squash, hackad grovt
• & frac12; koppokokt brunt ris
• 1 koppvatten
• 1 tskteriyakisås med lågt natriuminnehåll

Nyckelmärken

• stek

Vägbeskrivning

1. Skär nötkött i & frac14; -tums breda remsor.

2. I en stor stekpanna, stek stek i 2 teskedar olivolja tills den inte längre är rosa, cirka 2 minuter.

3. Tillsätt lök och andra grönsaker. Rör-stek tills det är skarpt, 5 till 7 minuter.

4. För att laga ris, placera ris och vatten i en kastrull. Täck över och koka upp. Justera värmen så att blandningen simmar, täckt. Koka ris tills det är ömt, 20 till 25 minuter.

5. Strax innan du serverar över ris, tillsätt teriyakisås till nötkött och grönsaker.

Köksbänk

Serverar 4.