27 sommarinspirerade doppsåser du vill ha till hands hela året
Ta Reda På Ditt Antal Ängel
Starta Galleri 27 foton Denna smakfulla samling av 27 hemlagad doppsåser är säkra på att komplettera din sommarmeny. Oavsett om du serverar färska grönsaker och sallader från trädgården eller grillar runt lägerelden, kommer de här goda alternativen att passa även för de mest smakfulla smakarna. Dessa enkla såsrecept kommer också att ge dig verktygen att göra en honungs senapsdoppsås till kycklingfiléer , en krämig färsk avokado sås med en antydan till lime, söt och rökig grillsås, dumpling och potsticker-doppsås, liksom tarter- och cocktailsåser för skaldjursklassiker, som stenkrabbklor och räkor. Att behärska konsten att tillverka färska såser och doppar är inte svårt, det kräver helt enkelt lite planering för det bästa slutresultatet.
Tips för att bemästra hemlagad doppsås:
- Läs igenom hela receptet innan du börjar. Det finns inget som att planera att servera en viss sås, bara för att upptäcka att den behöver kyla i 24 timmar innan serveringen.
- Gör en lista över vad du behöver och kolla in ditt skafferi efter de föremål som behövs för att undvika att köpa extra.
- Använd färska ingredienser av hög kvalitet.
- Tvätta och rengör alla produkter innan du börjar. Att ha ingredienser rengjorda, förberedda och i närheten kommer att påskynda processen.
- Smaka när du går. Salt är notoriskt subjektivt, och mängden bör alltid justeras för att passa din personliga smak. Det är lika viktigt att inte salta en maträtt, vilket eventuellt lämnar den blid och smaklös.
- De flesta såser drar nytta av kyltid så att smakerna kan blomstra. Det finns andra som gör bäst när de blandas och serveras omedelbart. Var uppmärksam på timing.
Bläddra genom galleriet med färska och läckra doppsåser för att lägga till några i dina sommarmenyer den här säsongen.
Om författaren:
Melissa Sperka är skaparen, utgivaren, receptutvecklaren och fotografen av bloggen Melissas Southern Style Kitchen. Efter att ha vunnit National Flour Power! bakningstävling fick hon också nationell uppmärksamhet med sitt blå band Kapslade potatisskinn , presenterad i Southern Living Magazine. Hon är också en publicerad författare; hennes nya bok, Melissas södra kokbok: Provade och sanna familjerecept , är tillgänglig nu. För Melissa handlar 'sydlig stil' inte bara om regional mat, utan om att servera hemlagade rätter med nåd, charm och en hälsosam dos av sydlig gästfrihet. I Melissas kök står alltid hemlagade familjerätter på menyn.
MELISSABOOK
MER AVMELISSA
