15 Allt-men-genomsnittliga-recept på lammben för påsk

Det finns få stora köttbitar som min familj älskar mer än en lamm ben , och få som gör mer av ett uttalande för företaget. Stekt lammben ser så imponerande ut, men sanningen är att det inte är svårare än att göra någon annan typ av stekt - ugnen gör verkligen allt. Och det är en klassisk och show-stoppande huvudrätt för en Påskfirande , eller någon festlig vårsamling.

Relaterad: Hur lång tid tar det att laga den perfekta skinkan?

Hur man lagar ben av lamm

Du kan välja mellan ben i, halvbenat eller benfritt lammben, rullat och bundet, eller bara plockat ner i en stekpanna eller kantad bakplåt. För det bästa receptet med medium sällsynt lamm, vill du ta lammet ut ur ugnen när den inre temperaturen är 120 grader F och det kommer att klättra ytterligare 5 eller 10 eller så när det sitter. Håll ett öga på den inre temperaturen med en kötttermometer - du vill ha de rosa rosa skivorna, och det finns alltid ändarna för människor som gillar köttet mer bra gjort.

Bästa Lammköttrecept

Jag har sammanställt de 15 bästa lammbenrecepten till påsk, från det klassiska - som rostat lammben och herbed benfritt lamm - till det mer kreativa, till exempel långkokt marockanskt lammben. Prova en ny maträtt till din påskmeny i år, eller prova dessa lammspecialiteter någon annan vårnatt när begäret efter färska smaker och saftiga lamm träffar.

Mer Påskrecept att försöka:

• 40 idéer för påskmiddagen
• 12 bästa skinkarecept för påsk
• Bästa påskkakor med låg kolhydrater