Veggie Grill Vegan All-American Burger

Veggie Grill är ett populärt växtbaserat matställe i Los Angeles-området som serverar denna veganska riff på en klassisk ostburgare. De använder Utöver Burger , en ny växtbaserad patty som efterliknar saftighet, konsistens och doft av nötkött (finns på Whole Foods över hela landet).

Relaterat: 100+ Veganrecept

Veggie Grill Vegan All-American Burger

Betygsätt det:

5.0 från två Röster

• Serverar

  4

• Aktiv tid

  30 minuter.

• Total tid

  30 minuter.

• Skriva ut

Ingredienser

VG Specialsås:

• & frac12; koppvegansk majonnäs
• 1 & frac12; Mskketchup
• 1 mskfinhackad giardineira-stil smak
• 2 tskfinhackad inlagd jalapeno

Hamburgare:

• 1 tskextra virgin olivolja
• 1lök, finhackad
• & frac14; tskhavssalt
• 4veganska burgerpatties (som Beyond Burger)
• 2 tskstek kryddor (som McCormick)
• 4 skivorvegansk ost
• 4Hamburgare med sesamfrö
• 1stor tomat, skivad
• 4isbergssalladsblad

Nyckelmärken

• Utöver Burger
• hamburgare
• Hamburgare
• recept
• vegan

Vägbeskrivning

VG Specialsås:

1. I en liten skål kombinerar du alla ingredienser. Kyl tills den är klar att användas.

   
   

Hamburgare:

1. Värm olja i en stor sautépanna på medelhög värme. Tillsätt lök och salt; stek 5-6 minuter eller tills lök är gyllenbrun. Avlägsna från värme; hålla varm.

2. Värm en stor gjutjärnspanna på medelhög värme. Strö pattor med jämnt med biffkrydda. Lägg patties till pan; koka 3 minuter. Sväng; koka 2 minuter. Toppa med ost; koka 2 minuter. Ta bort från pannan; hålla varm. Häll överflödigt fett från pannan och återgå till värmen. Lägg till bullar, skär sidan nedåt; rostat bröd 30-60 sekunder eller tills det är gyllent. Sprid båda sidorna av bullar med VG Special Sauce. Toppa varje bottenbullehalva med 1 kokt patty, sauterad lök, tomat, sallad och toppbullehalvor.

Köksbänk

Serverar 4.