Det enda gammaldags långkokta receptet Corned Beef du behöver för St. Patty's
Ta Reda På Ditt Antal Ängel
Lycklig St Patricks Day ! När detta äkta Gammaldags nötkött receptet simmar bort i långsam spis , luktar huset gudomligt och alla väntar bara på att gräva i det salthärdade bröstet, tillsammans med kål, morötter, potatis och andra St. Pattys favoriter.
Relaterad: 50+ St. Patrick's Day-recept
Denna enkla och enkla version av nötkött är gjord med en handfull grundläggande ingredienser, men producerar en rik, smakfull enpottmåltid. Dessutom finns det ingen sanering. Allt du behöver finns i den långsamma spisen - kött, grönsaker, buljong, kryddor - bara tallrik och servera när du är klar. Corned beef behöver inte sparas den 17 mars. Denna maträtt avnjuts året runt i mitt hus. Vi älskar det så mycket och säkert din familj (och du) kommer också. Hälsa !
Gammaldags recept för långkokare Corned Beef
FörbiBetygsätt det:
Ingredienser
- 3 & frac12; -4 pundcorned beef brisket, ta bort kryddpaketet
- 3-3 & frac12; kopparbaby morötter
- 3-3 & frac12; kopparsmå babypotatisar
- 1medellök, skuren i bitar
- & frac12;hela kålhuvudet, skuren i stora bitar
- 1 koppnötköttsbuljong, låg natriumhalt om möjligt
- 1 mskWorcestershire sås
- 1 tskmalet peppar
- 1 tskhavs- eller kosher-salt
- 1 tskvitlökspulver eller 2 färska vitlöksklyftor, krossade
- & frac12; tskgurkmeja, valfritt
Nyckelmärken
Vägbeskrivning
Skölj köttet med kallt vatten och klipp av eventuellt överflödigt fett. Ta bort kryddpaket (det används inte i detta recept); lägg kött åt sidan i bara en minut.
Lägg morötter i lager och skär upp lök på botten av långkokaren.
Lägg köttfett uppåt på grönsaker. Häll i nötkött. Tillsätt i vitlökspulver eller krossad vitlök tillsammans med salt, peppar och gurkmeja om du använder.
Koka på låga 8 till 9 timmar. Efter 7 timmar tillsätt den uppskurna kålen. Kontrollera och se om du behöver lägga till en droppe mer lager eller vatten. Koka den extra återstående tiden. Kontrollera om köttet är ömt. Om inte efter 8 timmar, laga ytterligare en timme.
När köttet är ömt, skär upp det mot kornet. Dags att plocka upp! Dekorera serveringsplattan med alla grönsaker. Njut av detta utsökta recept i hemstil!
Köksbänk
Serverar 8.
