Jennifer Garners nutritionist säger att om du ska dricka den här semestersäsongen, kommer du vilja göra det till denna cocktail

Kelly Leveque erbjuder ett hälsosamt recept som du provar hemma.

• Författare: Emily Laurence
• Uppdaterat datum:

december brukar vara den mest hektiska (och spritigaste) tiden på året. Du kanske till och med har fler semesterfester i din kalender än vanligt – hej, nu när vi lever i en värld efter COVID-vaccin, måste du ta igen förlorad tid, eller hur?

En del av att komma in i feststämningen är att heja med något festligt. Men vad ska det vara? Ett kolsyrat glas prosecco? En rödfärgad tranbärscocktail? Brännvinsspetsad äggtoddy ? Om du skålar med hälsa i åtanke är vissa alternativ definitivt bättre än andra. Särskilda säsongsbetonade cocktails är ofta höga i socker – precis som säsongsbetonade kaffe drycker och semester småkakor .

Relaterad: 'Jag är en hjärtdietist - det här är semestern jag undviker oavsett vad'

Vill du ha något som en kändis nutritionist skulle godkänna? Ta hand om dig grundaren, nutritionisten och hälsocoachen Kelly Leveque, som har arbetat med Emmy Rossum, Jennifer Garner, Jessica Alba och Chelsea Handler, bland andra kändisar, delar med sig av ett enkelt cocktailrecept som är fullt av bra ingredienser och som inte innehåller något som helst socker. Fortsätt läsa för att ta reda på hur du gör det själv.

Relaterad: Varför du borde ta en promenad efter den stora semestermåltiden

Kelly LeVeques thailändska chilicocktail

Ingredienser

• 1/2 serranopeppar eller thailändsk chili, skivad (ta bort fröna för att göra drycken mindre kryddig eller anpassa mängden efter dina önskemål om värme)
• 3 till 5 droppar av NU Real Food Ekologisk munkfrukt
• 1/2 oz. (15 ml) färsk limejuice
• 2 oz. (60 ml) morot juice
• 1 oz. (30 ml) sodavatten
• 1/,5 oz klar alkohol som t.ex vodka eller tequila (eller utelämna, för en alkoholfri drink)
• Stärkelse chili lime krydda (för att kanta glaset)

Vägbeskrivning

1. Rimma glaset med Tajin chili lime krydda.
2. Blanda chilin med munkfrukten och limejuicen. Lägg till det i glaset.
3. Häll morotsjuice och alkohol i glaset. Toppa det med en skvätt sodavatten.

Relaterad: 20 drycker som kan hjälpa dig att gå ner i vikt (det är inte bara vatten!)

Vad gör denna cocktail till ett hälsosamt val

Om du ska dricka alkohol den här semesterperioden rekommenderar LeVeque att du väljer en klar sprit (som vodka, gin eller tequila) istället för alkohol som också innehåller fruktos – som rom eller dessertviner. 'Anledningen är att du redan kommer att behöva metabolisera alkohol i din lever och om du lägger till fruktos till det kommer det att fördubbla mängden avgiftning som kroppen måste göra', säger hon. LeVeque säger att en klar alkoholsprit med en skvätt citrus och skvätt sodavatten är lättare för kroppen.

Du kommer också att märka att hennes dryck innehåller morotsjuice. Morotsjuice är kopplad till att stödja immunförsvaret , vilket är särskilt viktigt den här tiden på året. Detta beror på att det är högt in C-vitamin , vitamin A och betakaroten. C-vitamin hjälper till att hålla immunförsvaret fungerande och hjälper även till med cellproduktion. Betakaroten hjälper även till med cellfunktion och produktion. Vitamin A stöder immunitet genom att stimulera produktionen och aktiviteten av vita blodkroppar, som skyddar kroppen mot infektioner.

Allt detta står i skarp kontrast till socker, vilket är kopplat till att sänka immuniteten . Det är en ingrediens som inte alls ingår i cocktailreceptet. Istället byter LeVeque ut det mot munkfrukt, ett naturligt sötningsmedel. 'Munkfrukt är förmodligen mitt favoritsötningsmedel', säger hon och tillägger att naturliga sockerarter som kokossocker, dadelsocker, lönnsirap, melass och honung alla är mindre skadliga för kroppen än traditionellt socker och till och med har hälsofördelar.

LeVeque säger att hon föredrar munkfrukt eftersom den har ett något lägre glykemiskt index än vanligt socker, vilket betyder att det inte höjer blodsockernivån lika snabbt. 'Den innehåller också mineraler, inklusive kalcium, kalium, järn, zink, mangan, samt mer antioxidanter än honung,' säger hon.

Naturligtvis, även med hälsosamma cocktails som denna, säger hon att måttlighet fortfarande är viktigt. Ingenting med alkohol kan verkligen någonsin anses vara 100 procent hälsosamt. Och du kan alltid utelämna alkoholen i det här receptet också – det smakar lika gott utan det.

Men om du vill insupa är det här en cocktail du kan må bra av. Det ger en helt ny innebörd åt feststämningen, det är säkert!

Nästa, se 20 recept på juicer, smoothies och andra drycker som hjälper till att stödja immunförsvaret.

Källor

• Kelly LeVeque, grundare av Ta hand om dig, kändis nutritionist, hälsocoach och författare till Kroppskärlek
• Komplettering av en lågkarotenoiddiet med tomat- eller morotsjuice modulerar immunfunktioner hos friska män. Annals of Nutrition and Metabolism.
• C-vitamin och immunfunktion. Näringsämnen.
• Effekter av karotenoider på mänsklig immunfunktion. Nutrition Societys handlingar.
• A-vitamins roll i immunsystemet. Journal of Clinical Medicine.
• Dietsocker sänker immunitet och mikrobiota som skyddar mot metabola sjukdomar . Cellmetabolism.

---