Hur länge håller kokt kyckling i kylen? Vi får reda på en gång för alla
Ta Reda På Ditt Antal Ängel
(iStock)
Att hämta en rotisserie kyckling från mataffären har alltid varit ett bra sätt att spara tid med hektiska scheman och ändå få en utsökt middag på bordet. Nu kan anledningen till att få denna förkokta middag vara att pandemidagarna har slitit ut dig och du verkligen behöver en paus från köket - och matlagning.
Många människor lär sig mer om sin matförsörjning än de någonsin trodde att de skulle göra. Var maten du matar din familj kommer från, är ett viktigt ämne i denna tid av Covid-19 . Utgångsdatum och säljdatum kan vägleda dig i dina val för att se till att du hämtar den färskaste maten som finns att lägga på middagsbordet.
Relaterad: Hur man vet om ägg är bra
När du är redo att ta en paus från din utmattade veckodagsmiddagsreceptrotation finns det så många rotissere kycklingrecept att välja mellan. Kycklingen kan skivas och serveras med potatismos, strimlas och läggas till soppa med grönsaker eller kombineras med ingredienser som avokado och gräddfil till Taco tisdag.
Om du inte avslutar hela fågel men du har förmodligen ställt dig själv frågan: Hur länge håller kokt kyckling i kylen? Läs vidare för att ta reda på det innan du konsumerar tvivelaktiga kycklingrester.
Livsmedelssäkerhet 101
Enligt USDA måste du vidta rätt steg för att kyla kokta livsmedel för att undvika problem med livsmedelsburna sjukdomar. Om den interna temperaturen på kokt mat går under 140 grader riskerar du att hantera E. coli och Salmonella. Det bästa är att ta med dig en varm rotisseriekyckling och låta den komma till rumstemperatur på disken, sedan servera den eller sätta i kylen. Om du kan, köp en kyckling nära den tid du planerar att servera den.
Hur man väljer en Rotisserie Chicken
Vad letar du efter när du väljer en rotisserie kyckling från sortimentet du står inför på marknaden? Du vill gå med en som nyligen har tillagats. Vissa butiker använder ett spårningssystem som färgade klistermärken eller markeringar, eller kanske läggs kycklingarna ut i den ordning de kokas. Om du inte är säker på vilken metod din butik använder kan du be om vägledning.
Hur lång tid håller kokt kyckling på i kylen
När du tar med den förkokta kycklingen hem måste du äta den eller förvara den på ungefär två timmar. Om du vet att du vill förvara den och vill att den ska svalna snabbt, hugga kycklingen och ta bort benen. När köttet har nått rumstemperatur kan du placera det i en avsedd förvaringsbehållare och förvara i kylskåpet i tre till fyra dagar.
Frysning av kokt kyckling är också ett alternativ
Det är alltid en bra idé att ha ett protein som kyckling i frysen. Och ja, du kan lagra kokt kyckling såväl som rå kyckling i frysen. Rotisserie kyckling sista i frysen i upp till fyra månader. Så om du regelbundet planerar måltider runt rotisserie kycklingar dessa dagar och inte hittar några på marknaden, kan en rotisserie kyckling från frysen lösa problemet!
Nästa upp: 10 bästa kycklingrecept till middag
Alice Knisley Matthias är en mamma till två pojkar som älskar att handla konstiga men sanna fakta. Hon skriver om mat, familj, utbildning och trädgård. Hon älskar att laga mat, odla färska örter och tror på en organisk livsstil för sin familj i köket och trädgården. Hennes verk har dykt upp i Eating Well, Woman's Day, Redbook, Highlights for Children, Boys 'Life, Chicken Soup for the Soul, What to Expect, Cook n ’Scribble och en America's Test Kitchen Cook's Country Cookbook. Hon är författare till herbinkitchen.com och en vanlig bloggare för KIDS UPPTÄCK .
Mer från Alice:
