(Krista Marshall)
Det är svårt att tro att det bara har gått 12 månader sedan orden Covid och social distansering blev en del av vårt vardagsspråk. Denna pandemi har gjort att dagar verkar som veckor, veckor verkar som månader och månader i flera år. Så många av oss har påverkats på otaliga sätt, men jag tror att restaurangbranschen har definitivt varit en av de hårdast drabbade och utan tvekan kommer vissa aldrig att studsa tillbaka från de svårigheter de har mött under den här tiden.
Jag vet att det har varit många i vår stad restaurang stängningar, särskilt de som serverade buffémat. Det är just därför detta recept blev till. Min äldste son beklagade att han saknade pasta han åtnjöt på Pizza Hut Buffet och frågade mig om jag trodde att jag kunde återskapa den. Utmaningen accepterad och mött!
Detta Copycat Pizza Hut Cavatini Pasta Bake är det bästa från två världar - med rotini pasta som möter pizzasmaker - och super enkel för en hektisk veckodag. Det är också perfekt för originalet, om jag själv säger det!
Relaterat: 30 Bästa Lasagnerecept
Denna cavatini pasta med pizzasmaker var en av två pasta som de alltid hade på buffén. Den andra var en spagetti i en gräddsås (men inte Alfredo) som är nästa jag måste lära mig att göra, för det var min favorit. Jag är säker på att detta är enkelt gryta kom till för att den använder mycket av de rester som de skulle ha haft från att göra pizzor. Med italiensk korv, röd paprika, lök och ost skulle ingenting slösa!
När jag gör en gryta så här gillar jag att ha gjort allt mitt prep-arbete så att varje steg väntar när jag är redo. Börja med att finhacka din röd paprika och lök. Hak din vitlök väldigt fin så att ingen biter på några stora bitar.
(Krista Marshall)
När din korv har brunats, grönsaker sauterats och pasta kokts och dräneras, blandar du allt i en stor skål med spagettisås och kryddor.
Relaterat: 60 hjärtliga och läckra pastabakor
(Krista Marshall)
Nästa lager pasta pastablandningen med pepperoni och ost för att verkligen ta pizza smaker över toppen. Jag tror att vissa svampar också skulle vara ett gott tillskott. Detta visar mitten av grytan med ytterligare ett lager av pasta, pepperoni och ost att följa!
(Krista Marshall)
Efter att ha bakat i mindre än en timme kommer du att ha en rejäl, smakfull pastabakning, så att du kan behaga de hungrigaste ätarna. Lägg till en kastad sallad och knäckt bröd och middagen är klar. Eller sätt kanske allt på disken och låt det hela familj servera sig buffé, så att du verkligen känner dig äkta!
Om dina favoritrestauranger har turen att fortfarande överleva under dessa oöverträffade tider, ge dem lite stöd genom att beställa uttag, köpa presentkort eller till och med äta i om du känner dig säker. Jag lovar dig att leenden och tack du får kommer att vara så värt det!
Nästa gång, 101 av Parad ‘S enklaste pastarecepten att försöka hemma.
Betygsätt det:
Förvärm ugnen till 350.
Medan pasta kockar, brun korv i stor stekpanna.
Töm väl.
Avsätta.
Torka av stekpannan och tillsätt olivolja på medelhög värme.
Steka lök, paprika och vitlök i olja tills det är ömt, cirka 5 minuter.
När pasta är kokt, töm väl.
I en stor skål kombinerar du sås, korv, lökblandning, pasta, torkad rödpeppar, italiensk kryddor, salt och peppar.
Blanda väl.
Överför halv pastablandning till en smord 9x13 ugnsform.
Strö över parmesanost, halv pizzablandad ost och halv pepperoni.
Tillsätt den andra halvan av pastablandningen, resten av pepperoni och lägg på pizzablandad ost.
Baka i 45 minuter tills det är brunt och bubblande.
Strö över torkad persilja innan servering.
Serverar 4-6.
Krista Marshall är skaparen av Vardagliga mammas måltider och en heltidsvistelse hemma mamma. Hon bor i norra Indiana med sin man på 17 år och deras två fantastiska och upptagna söner, 16 år och 4. Varje dag är mammas måltider för alla, från nybörjarkocken till den erfarna hemmakocken. Krista vill få familjer runt bordet med helt enkelt tillagad, utsökt mat. Du kan följa henne vidare Facebook , Pinterest , Instagram och Twitter för!
