40 lätta och hälsosamma kycklingsalladsrecept som inte laddas ner med mayo

Kycklingsallad är alltid en favorit för att fylla på bröd eller croissanter, eller stapla i salladsomslag eller toppa på en bädd av gröna. Oavsett om du gör dig redo för picknicksäsongen eller packar en skollunch behöver den här klassikern inte vara tung och mayo-laddad längre. Med några enkla majonnäsbyten kan du lätta upp dina måltider med dessa 40 lätt och hälsosamma kyckling salladsrecept . Och med de kreativa idéerna i denna samling ser du att smakmöjligheterna är oändliga.

När det gäller picknicksallader, saker som makaronsallad, äggsallad och potatissallad kan ofta tyngas av all majonnäs. Men kycklingsallad behöver inte bara vara kyckling och mayo.

Vad kan du använda i kycklingsallad istället för mayo?

• grekisk yoghurt : så krämig och det ger extra protein.
• Avokado : du får all rikedom av majonnäs, men med bra fetter och näringsämnen.
• Vinägrett : en frisk blandning av zingy vinäger och hjärt-hälsosam olivolja gör den fuktig och smakfull.

Hur man gör hälsosam kycklingsallad

Förutom att byta ut majonnäs för att lätta upp kycklingsallad finns det ett oändligt antal olika smaker och texturer som du kan lägga till - plus ännu mer näring - genom att blanda i frukt, grönsaker, nötter, spannmål och mer. Från klassiker som Ranch Chicken Salad eller Waldorf-Style Chicken Salad till intressanta och exotiska asiatiska, latinska eller medelhavsinflytanden kan du skapa en annan version varje vecka.

När du planerar framåt kan du bara röra ihop en snabb och lättberedbar middag utan matlagning eller matberedning för att ha den i kylen för luncher hela veckan. Se bara till att du har rester till hands efter att du har gjort grillad kyckling eller grillade kycklingbröst . Eller bara plocka upp en rotisserie kyckling från mataffären.

Du kommer gärna ha inspiration från denna samling av 40 Lätta och hälsosamma kycklingsalladsrecept .

Fler kycklingrecept:

• 20 Slow Cooker Chicken Recept för att göra ditt liv enklare
• 12 av de bästa recepten för grillade kycklingklubbor
• 20 snabba och enkla kycklingrecept för livliga veckodagar

Kontrollera dem alla genom att klicka på Starta galleriet ovan. För att PIN-koda hela samlingen kan du fästa collaget nedan.

Brianne är glutenfri mamma , lunchbox ninja och älskare av mestadels hälsosamma måltider och smaskiga desserter som hon tycker om att dela på Facebook . Hon är också receptutvecklare, fotograf, författare och utgivare bakom bloggen Cupcakes & Kale Chips . När hon inte jagar två galna roliga pojkar är hon i köket och piskar upp allt från hälsosamma, vardagliga snacks, sidor och måltider till rika, överdådiga godisar, för det handlar om balans, du vet, som glass och blomkål , kakor & quinoa ... Cupcakes & Kale Chips! Håll dig uppdaterad med hennes favoritmatfynd Pinterest !