30 läckra recept gjorda med aprikoser, från sallader till aptitretare till dessert

En av de bästa sakerna på sommaren är saftiga färska råvaror. Och aprikoser är bland de godaste sommarfrukterna. De har underbar smak, söt smak och är fulla av vitaminer och mineraler. Aprikoser är inte bara hälsosamma och läckra, de är perfekta att använda i olika typer av mat: från sallader till desserter. För att fira aprikossäsongen har vi samlat 30 läckra recept med aprikoser, att göra hemma utan alltför mycket ansträngning.

Relaterat: 10 färska körsbärsrecept du måste prova i sommar

När är färska aprikoser på säsongen?

Den vanliga tiden du kan hitta lokala aprikoser i butikerna är mellan början av maj och slutet av juli. Det är rätt tid att njuta av den mogna frukten, men om du älskar deras smak kan du ha torkade eller konserverade aprikoser året runt.

I den här samlingen hittar du recept för alla årstider: från frysta aprikosisar med färsk frukt, till fläsk kotletter garnerade med torkade aprikoser. Vi har också tagit med några konserveringsrecept som hjälper dig att njuta av smaken av denna underbara frukt längre.

Relaterat: 21 hälsosamma frysta efterrätter från poppar till slushies

Du kommer säkert att hitta något själv i galleriet. Det finns sallader, aptitretare, middagsrecept och naturligtvis massor av desserter för att tillfredsställa din söta tand. Varje recept ger den unika aprikossmaken till ditt bord!

Om du älskar denna fina stenfrukt kommer du säkert att njuta av vårt receptutbud. Starta galleriet och börja planera din nästa hemgjorda aprikosrätt!

Daniela är bloggens författare och fotograf Danis matlagning . Hon älskar allt som är relaterat till mat: baka, laga mat, utveckla nya recept, skriva om mat och ta läckra foton. Hon är författare till kokboken Healthy Desserts som lär läsarna att baka med näringsrika ingredienser.