20 av de bästa glutenfria mexikanska recepten till din Cinco de Mayo Fiesta

Glutenfri mexikansk mat kommer att ge smaken (utan skuld) till din Cinco de Mayo firande det här året. Oavsett om du gör dig redo för 5 maj eller bara din Taco-tisdag varje vecka, vill du inte missa dessa upplysta Tex Mex-favoriter. Från tacos till tostadas, salsa till sidrätter, du vill prova vart och ett av dessa mexikanska lågkolhydratrecept.

Relaterad:25 Fakta om Cinco de Mayo, plus historien om Cinco de Mayo

Bästa glutenfria recept på mexikansk mat för Cinco de Mayo

• Tacos : Så länge du använder hårda eller mjuka majs tortillor kan du njuta av tacos. Du måste undvika fyllningar som stekt fisk eller de som är gjorda med marinader eller kryddblandningar som använder gluten -innehållande ingredienser som öl eller mjöl. Men om du gör din egen - som Chili Lime Steak Bites i den här sammanställningen - kan du skapa en tacobar med pålägg som ost, gräddfil, sallad och guacamole.
• nachos : Köp ett märke av glutenfria tortillachips (som Siete Grain-Free Tortilla Chips) och du kan använda samma tacofyllningar och toppings för att göra nachos. Slow Salsa Chicken är ett bra alternativ.
• Risskålar : Oavsett om du använder vanligt ris eller håller det lågt kolhydrat med blomkålris, kan du fylla på det med en av dessa recept med lågkolhydratkakapanna plus alla dina favoritfixin.
• Smårätter : Ris, bönor, majs och naturligtvis doppar som salsa och guac är alla glutenfria.
• Cocktails : Eftersom tequila är gjord av agaveplantan är den glutenfri så länge varumärket inte tillför smakämnen eller andra smygande gluteningredienser. Det betyder att det är margaritatid!
• Frukost: En ordentlig Cinco de Mayo börjar med frukost! Prova Tostada-staplarna för frukost eller salsa-äggtacos med mexikansk pepparkakbakad blomkål.

Relaterad: Enkla mexikanska efterrättrecept för Cinco de Mayo

Om allt detta inte räcker kan du fylla sötpotatis, sparka upp din räkcocktail, ta med Tex Mex till frukost och mer! Få alla dessa recept genom att klicka på Starta galleriet ovan.

KLICKA HÄR FÖR ATT FÄSTA DENNA SAMLING

Om författaren:

Brianne är en kemiingenjör som blev hemma-mamma och är nu receptutvecklare, fotograf, författare och utgivare bakom bloggen Cupcakes & Kale Chips . När hon inte jagar två galna roliga pojkar är hon i köket och piskar upp allt från hälsosamma, vardagliga snacks, sidor och måltider till rika, överdådiga godisar, för det handlar om balans, du vet, som glass & blomkål , kakor & quinoa ... Cupcakes & Kale Chips! Håll koll på hennes favoritmatfynd Pinterest !