10-minuters äppelfritter-munkhål som duggat i glasyr är ett måste för hösten

Extra äpplen efter en dags plockning? Gör dessa munkhål med äpple-kanel med barnen.

• Författare: Emmas godsaker
• Utgivningsdatum:

Letar du efter ett enkelt äpplenecept att göra efter en dag med äppelplockning? Se som den begåvade Emma Fontaenella av @Emmas godsaker lär oss hur man gör Apple Fritter Munkhål . Doppade i kanel socker och översållad med glasyr, detta recept är den ultimata sötsaken för hösten.

Relaterad: Spara denna lista! Här är vart du ska plocka äpplen i varje stat

Det bästa med detta recept? Bortsett från den första tuggan av kanel-socker äppelmunklycka, är detta recept idiotsäkert. Och du behöver bara fyra ingredienser för att göra fritterna: ett Pink Lady-äpple (även om du kan använda ett annat rött äpple), yoghurt, vitt socker och självjäsande mjöl.

Har du inte självjäsande mjöl? Du kan göra det själv! Du behöver 1 kopp mjöl, 1 1/2 tsk bakpulver och 1/4 tsk salt. Blanda ihop och voilà: självjäsande mjöl.

Relaterad: 25 typer av äpplen (och vad man ska göra med dem) för att hålla läkaren borta

Ge detta höstvärdiga recept ett försök efter en dag med äppelplockning. Vi garanterar att den kommer att bli en höstfavorit.

Fler äpple recept att prova:

• Äppelrecept med låg sockerhalt
• Karamell äppelpaj
• Äppelpajbomber
• Holländsk äppelpaj
• Recept på äppelkakor

Bästa Apple Fritter Donut Recept

• Varaktighet
• Tillagningstid
• Förberedelsedags
• 3 Serveringar

Ingredienser

• 
  
• 1 dl självjäsande mjöl
• 2 msk vitt socker
• 5,5 oz yoghurt

Kanelsocker

• 
  
• 1/2 tsk kanel

Glasyr

• 4 msk strösocker
• 1/2 tsk vanilj
• skvätt mjölk

Förberedelse

1. Skala och skär äpplet i tunna klyftor.
2. Tillsätt äpplet och yoghurten i en stor matberedare och bearbeta tills äpplet är helt strimlat och väl blandat med yoghurten.
3. Tillsätt yoghurt-äppelblandningen till det självjäsande mjölet och använd en spatelblandning tills den är väl kombinerad men blanda inte för mycket.
4. Överför denna blandning i en spritspåse utrustad med en stor rund spets och klipp av änden.
5. Munkdegen/smeten ska se lös ut.( Kolla videon för konsistens) Om smeten ser för torr ut kan du lägga till en skvätt mjölk.
6. Överför blandningen i en spritspåse försedd med en rund spets.
7. Sätt oljan till 170 °C (340 °F) och stek frittorna i omgångar tills de är gyllene.
8. Släng fritterna i kanel socker och ringla glasyren ovanpå.

För glasyren:

Blanda ihop 4 msk strösocker, 1/2 tsk vanilj och en skvätt mjölk. För en tunnare glasyr tillsätt mer mjölk. För en tjockare glasyr tillsätt mindre mjölk eller mer strösocker.

---