10 läckra lågkolhydrattofurecept för att lura dig till kärleksfull tofu

Även om du inte är vegan eller vegetarian, lågkalori tofu recept är bra för köttfria måndagar - eller någon annan natt i veckan när du behöver en paus från köttet. Tofu är tillverkad av malda sojabönor och är en utmärkt källa till växtbaserat protein och hälsosamma näringsämnen. Det är också ett utmärkt tillskott till lågkolhydratgrönsaksrecept och det är budgetvänligt att starta.

Relaterat: Är det möjligt att göra en Keto Vegan-diet?

Så när du letar efter lågkolhydrat- eller ketovänliga vegetariska recept, leta inte längre än enkla och läckra rätter gjorda med denna sojabaserade ingrediens. Du kan även använda den för att göra en läcker Tofu Stir-Fry så bra att du inte kommer att märka att den är tekniskt hälsosam.

Hur man lagar tofu

Det enklaste sättet att laga tofu är att skära den i kuber och steka dem. Efter att ha pressat och tömt kuberna, stek dem på medelhög värme i en liten mängd olja tills de är brunade på alla sidor.

Relaterat: Lär dig hur man gör krispig tofu för en vegetarisk stek

Inte bara är tofu en bra ingrediens för salta rätter, men du kan också använda den i söta, som receptet på snabb och enkel chokladtofupudding som jag inkluderade i denna sammanfattning.

Redo att kolla in dessa 10 läckra lågkolhydrat tofu recept? Klicka bara på Starta galleri för att bläddra bland dem alla. Du hittar en länk till varje utskrivbart recept i bildtexten. Och glöm inte att dela dem genom att fästa collagebilden nedan!

Lisa MarcAurele är en pensionerad ingenjör som grundade matbloggen Lågkolhydrat Yum 2010 för att dela enkla recept med låga kolhydrater. Henne 5-ingrediens Keto kokbok innehåller mer än 120 enkla recept tillsammans med tips för dem som just har börjat på en lågkolhydratstil.