Vänta, är mandelmjölk verkligen hälsosamt? Här är vad dietister säger

Plus, hur det kan jämföras med andra populära alternativa mjölker.

• Författare: Emily Laurence
• Uppdaterat datum:

Kommer du ihåg på 90-talet när de enda alternativa mjölkalternativen där ute var ris och soja? Vi har kommit långt sedan dess. Mandel, havre, hampa, macadamia, hasselnöt… Allvarligt, vad kan inte mjölkar du? Även om det kan tyckas att det finns en ny typ av alternativ mjölk som uppfinns varje månad, mandelmjölk har genomgående varit det populäraste valet för människor i USA men är mandelmjölk bra för dig ?

Det är en rättvis fråga. Bara för att något är trendigt betyder det inte att det nödvändigtvis är hälsosamt. (Kommer du ihåg när 'fettfri' prydde förpackningen på allt från fryst yoghurt till chips?) Här ger registrerade dietister bedömningen om mandelmjölk är nyttigt eller inte och hur det står sig i jämförelse med andra populära alternativa mjölkval.

Relaterad: Är havremjölk hälsosamt? Så här säger registrerade dietister att det kan jämföras med annan växtbaserad mjölk och komjölk

Är mandelmjölk bra för dig?

Enligt legitimerad dietist Jenny Beth Kroplin, RD , mandelmjölk burk vara hälsosam, men det beror på vilket märke du köper. 'Växtbaserad mjölk är på modet, men det betyder inte att de faktiskt är hälsosammare. Faktum är att viss växtbaserad mjölk är full av konstgjorda ingredienser som inte är hälsofrämjande”, säger hon. 'All mandelmjölk är inte skapad lika och det kan vara svårt att välja en hälsosam. Det är här det är mycket viktigt att läsa ingrediensetiketten.'

Kroplin förklarar att en del mandelmjölk är hög i socker, innehåller olika tandkött (som vissa människor tycker irriterar deras tarm) och kan innehålla fyllmedelsingredienser, som ofta används för att blanda och konsistens.

Relaterad: Oavsett om du är mjölkfri eller bara vill blanda ihop det, här är 11 mjölkfria mjölkalternativ att prova

När det gäller hur mandelmjölk står sig till de andra typerna av alternativ där ute, registrerad dietist och receptutvecklare Julie Andrews, MS, RDN, FAND , säger att varje typ av mjölk har sina egna fördelar och svagheter. Till exempel säger hon att mandelmjölk tenderar att ha lågt proteininnehåll och inte är naturligt en bra källa till kalcium och vitamin D (även om en del mandelmjölk är berikad för att öka näringstätheten). Däremot säger hon att komjölk och sojamjölk innehåller mer protein.

Det finns dock hälsofördelar när mandelmjölk kommer fram, som förklaras mer detaljerat nedan.

Relaterad: 10 hacks för att få en lågkalori, hälsosam Starbucks Drick, enligt en barista

Vilka är hälsofördelarna med mandelmjölk?

1. Det är lågkalori

Båda dietisterna påpekar att mandelmjölk har lägre kalorier än havremjölk och sojamjölk, så om viktminskning är ett av dina hälsomål kan det hjälpa att lagra mandelmjölk i kylskåpet.

2. Det är lågkolhydrat

Kroplin och Andrews säger också att mandelmjölk har färre kolhydrater än havremjölk, en annan anledning till att det kan vara ett bra alternativ mjölk att välja om man försöker gå ner i vikt. Havremjölk har 16 gram kolhydrater per kopp medan mandelmjölk har mindre än 1 gram kolhydrater per kopp. Det är också lägre i kolhydrater än Jag är mjölk , som har cirka 4 gram kolhydrater per kopp.

3. Den har vitamin E

Andrews säger att mandelmjölk innehåller vitamin E, som kommer direkt från själva nötterna. Vitamin E är en typ av antioxidant som hjälper till att skydda kroppen från fria radikaler, vilket i sin tur hjälper till att skydda kroppen från sjukdomar. En kopp mandelmjölk har cirka 3 milligram E-vitamin. (I allmänhet vill du sikta på 15 milligram per dag .)

4. Den kan innehålla kalcium och D-vitamin

Om du köper berikad mandelmjölk, säger Kroplin att den kommer att innehålla kalcium och vitamin D, vilket är särskilt användbart för människor som inte konsumerar mejeri och kanske inte får tillräckligt med dessa näringsämnen. En kopp berikad mandelmjölk har 173 milligram (du vill sikta på 1 000 milligram per dag ) och 37 internationella enheter D-vitamin (sikta på 600 internationella enheter per dag ).

5. Mandelmjölk stöder hjärthälsa

Kroplin säger att att konsumera mandelmjölk regelbundet kan hjälpa till att stödja kardiovaskulär hälsa. Detta beror på att mandel är kopplad till minska risken för hjärtsjukdomar och sänka kolesterolnivåerna.

Det tål att upprepas att inte all mandelmjölk skapas lika, så det är viktigt att läsa etiketten för att se till att du väljer en mandelmjölk som är så näringsrik som möjligt. Kroplin säger att man ska välja en mandelmjölk som är osötad (så att den inte innehåller tillsatta sockerarter) och som inte har en lång ingredienslista med fyllmedel, tandkött och andra ingredienser utan näringsämnen.

Andrews säger återigen att alla typer av mjölk har sina egna fördelar, så den bästa för dig beror på dina hälsomål, din totala kost och, naturligtvis, vad du tycker om smaken av. 'Se till att jämföra etiketter för att hitta ett mjölkalternativ som uppfyller dina personliga behov. Jag rekommenderar att du väljer ett mjölkalternativ som är rikt på protein, fett, vitaminer och mineraler och som har låg sockerhalt, säger hon.

Nästa, kolla in den här listan med 16 lagringsstabila mjölkalternativ att ha till hands när färska inte är tillgängliga.

Källor

• Jenny Beth Kroplin, RD , legitimerad dietist
• Julie Andrews, MS, RDN, FAND , registrerad dietist och receptutvecklare

---