Två frukter du förmodligen har skurit fel - tills nu

Det finns så många viktiga färdigheter när det gäller att vara i köket; vissa kan vara styva och komplicerade i metod, andra inte alls. Så länge jobbet görs effektivt och säkert - det är det som är viktigast. När det gäller fruktskärningsfärdigheter kan dessa verka lite knepiga, varför jag ska visa er två: hur man skär en mango och hur man skär, öppnar och dissekerar ett granatäpple . Resultatet är mycket vacker frukt och mer att äta.

Relaterat: 5-ingrediens curried mangosalsa kommer att vara din favorit under grillsäsongen

Låt oss börja med mango. Jag lärde mig denna relativt enkla färdighet för ungefär åtta år sedan, och det har verkligen varit en spelväxlare. Så här kuberar du en mango. Det faktum att du får nästan enhetliga små kuber öppnar dörren för dig att göra estetiskt tilltalande rätter så lätt. Detta är inte alls svårt och kräver ingen speciell utrustning. det är bara du och en kniv. Tänk på att om din mango är för mogen kommer det troligtvis alltid att bli grädde. Du vill inte ha rörigt, klämigt mango-rör - du vill ha söta små mango-rutor för att visa hur cool du är i köket, så välj en fin, bara mogen bit frukt.

Hur man skär en mango:

Så långt som granatäpplet såg jag någon öppna en på ett lokalt nyhetslagningssegment och jag blev både fascinerad och lättad. Fängslande eftersom det är ett så intressant sätt att skära en frukt (vattenbad?), Och lättad eftersom jag hade förintat mitt kök med varje granatäpple jag öppnade.

Relaterad : Du måste smaka på den här granatäppleostkulan

Du skär i grund och botten av toppen, skär granatäpplet i sektioner och lägg det i en skål med vatten så att du kan ta bort granatäpplen sans en stor röra som går över din skärbräda och disk. Detta undviker röran, eftersom granatäpplejuice fläckar. Vattenbadet gör det också möjligt att ta bort de små vita massabitarna som tenderar att hålla fast vid arilerna. Åh, och ett annat problem som det förhindrar - runaway arils!

Hur man skär en granatäpple:

Nu när dina fruktskärningsfärdigheter är i nivå, kan du njuta av dessa läckra delikatesser hela tiden. Skål!