Dessa hemgjorda Småfries är det perfekta mellanmålet efter skolan

Vill du sätta ett glatt ansikte på dina barn? Gör det här sött smiley pommes frites mellanmål från kvarvarande potatismos eller använd omedelbar eller färdigmos. Om du gör potatis från början, koka och mosa två medelstora russetpotatisar.

Anpassad från Hur du matar dig själv: 100 snabba, billiga och pålitliga recept för matlagning när du inte vet vad du gör . Copyright © 2019 av Spoon University. Publicerad av Harmony Books, ett avtryck av Penguin Random House.

Smiley Fries

Betygsätt det:

3.7 från 72 Röster

• Serverar

  4

• Aktiv tid

  30 minuter.

• Total tid

  35 min.

• Skriva ut

Ingredienser

• 1 kopppotatismos
• & frac14; koppmjöl
• 3 mskströbröd
• 3 mskmajsstärkelse
• 1ägg, lätt slagen
• 2 tsksalt-
• 1 & frac12; tskpeppar
• Canolaolja
• Ketchup

Nyckelmärken

• recept
• Smiley Fries
• video-

Vägbeskrivning

1. Blanda potatismos, mjöl, brödsmulor, majsstärkelse och ägg i en stor skål. Mosa med en gaffel tills en deg bildas. Krydda med salt och peppar.

   
   

2. Rulla degen mellan två bitar vaxpapper till & frac14; tum tjock. Skala försiktigt av den övre delen av vaxat papper. Klipp ut 1 & frac12; -tums cirklar med hjälp av kanten på ett glas. Klipp ut två cirklar för ögonen genom att använda änden av ett sugrör. använd en sked för att skära ut en mun.

3. Häll rapsolja i en stor kruka till ett djup av 2 tum. Värm tills den når 350 ° F på en friterad termometer. (Eller lägg till en nypa deg i oljan; när den fräsar är oljan klar.) Arbeta i satser, koka pommes frites i olja tills den är gyllenbrun och krispig, 2 till 4 minuter, vänd halvvägs igenom.

4. Överför till en pappershandduk-fodrad tallrik; strö över salt. Servera med ketchup.

Köksbänk

Serverar 4.