Sugen på tranbär? Prova dessa 44 inte så grundläggande recept som använder färska och torkade bär denna semestersäsong

Om du inte är säker på vad du ska göra med tranbär på grund av deras robusta och syrliga smak när de är i rå form, prova dessa bästa folkbehagliga tranbärsrecept.

• Författare: Parad och Shea Goldstein
• Uppdaterat datum:

Det är den tiden på året! Vi ser fram emot chansen att förgylla semestermenyer med hur många kreativa som helst tranbärsrecept . Dessa vackra, djupröda bär är laddade med syrlig, saftig smak, vilket gör dem till den perfekta folien på din Thanksgiving bord (all den där mustiga såsen!) och på julen också. Tranbärsrecept är ofta en hemkocks go-to när det kommer till aptitretare, som en ostboll belagd med torkade tranbär och festliga cocktails, som tranbärsgin och tonics gjorda med tranbärssirap. För att få ordning på dina semestermenyer, fyll på med påsar med färska bär, som fryser vackert i veckor, och torkade också så att du är redo att baka när säsongen börjar.

Relaterad: Redo för Thanksgiving? Här är hur många påsar tranbär du behöver

Söta tranbärsidéer för semesterdrinkar

När det gäller tranbärsrecept tänker de flesta på tranbärssås eller tranbärs-valnötspaj när de ser en påse färska tranbär. Eller frukostgranola du tänker på när torkade finns i skafferiet. Men en hel värld av andra kreativa användningsområden för tranbär finns bortom dessa vanliga go-tos. Till exempel kan (och borde!) tranbär dyka upp på din hemmabar eftersom dessa underbara klot är förtjusande när de spioneras i ett cocktailglas och de färgar drinkar med en härlig rubinfärgad nyans som är symbolen för semesterjubel.

Du kan överväga att blanda några tranbär i botten av ditt mixerglas när du gör en Manhattan (tillsätt sprit och sila som vanligt). Eller flyt några tranbär ovanpå ett glas Prosecco eller i en kir royale. Och tranbärsjuice är perfekt i en julpunsch, tillsammans med en isform i mitten av skålen som innehåller frysta tranbär och apelsinskivor.

Relaterad: 70 klassiska Thanksgiving-recept som täcker hela din meny

Tranbärsrecept som använder torkade bär

Torkade tranbär kan vara en eftertanke när du bestämmer dig för vilka tranbärsrecept du ska prova i år. Men kom ihåg att dessa rosa nuggets kan göra allt ett russin kan – och kanske ännu bättre. Blanda ner torkade bär i din morgon- havregryn eller yoghurt, eller toppa en sallad med tranbär, speciellt en gjord med baby spenat , skivad röd paprika, valnötsbitar och fetaost. Torkade tranbär ger också oomph till grundläggande vitt ris (blanda en näve mot slutet av tillagningstiden så att de fyller upp lite, tillsammans med rostade pinjenötter och citronskal). Och glöm inte att använda torkade tranbär i alla sorters sötsaker denna semesterperiod, från fötter , muffins och snabbt bröd till Julkakor gjord på vit choklad och macadamianötter.

Relaterad: Gör det framåt! Här är 21 Thanksgiving-recept att förbereda kvällen innan

Thanksgiving och julmenyinspiration

Att skapa en semestermeny kan vara knepigt eftersom du inte vill upprepa det du serverade förra året och du måste överväga vissa matpreferenser och allergier. Och sedan om du har många barn som kommer till ditt hus, kommer du att vilja göra rätter som tilltalar unga smaker också. För att hjälpa dig att bli redo, börja med din dukning . Om du ordnar ditt bord en dag eller två i förväg kommer du att känna dig mer förberedd. Nästa, din semester fågel , vilket är en mycket vanlig mittpunkt vid jul såväl som Thanksgiving. Smårätter är en stor sak på båda dessa högtider eftersom du behöver minst fyra eller fem om du har bjudit in en stor skara. Till sist, det bästa - efterrätt. Dessa Julefterrätter och Thanksgiving godis kommer att glädja alla vid ditt bord.

Inte mycket av en kock? Kolla in dessa 55 restauranger som kommer att vara öppna på Thanksgiving day .

---